Nosalty logó

Csirke pastitsada

Glaser

Csirke pastitsada

2adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkecomb
1 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
25 dkg passzírozott paradicsom
0.5 dl vörösbor
1 dl csirkealaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 teáskanál csípős fűszerpaprika
2 db szegfűszeg
0.5 g fahéjrúd
1 db babérlevél
0.5 tk cukor
0.3 tk szerecsendió

Tápanyag és kalória

391

Kalória

23.3g

Fehérje

13g

Szénhidrát

25.2g

Zsír

260.5g

Víz

120.9g

Koleszterin

2.6g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
25g vörösbor

21 kcal
50g csirkealaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1g cukor

5 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 391 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
250g passzírozott paradicsom

60 kcal
50g vörösbor

43 kcal
100g csirkealaplé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
3g cukor

10 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 784 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír

49.8g csirkecomb

55 kcal
0.8g olívaolaj

7 kcal
9g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
24.9g passzírozott paradicsom

6 kcal
5g vörösbor

4 kcal
10g csirkealaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0g szerecsendió

0 kcal

Összesen 77 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

25.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

121 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1243.4 g
Cink

2 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

43 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

865 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

13 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

260.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

324 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

17369 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 391 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

46.7 g

Zsír

Összesen

50.3 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

242 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2486.7 g
Cink

5 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

86 mg
Vas

5 mg
Magnézium

102 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

1729 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

26.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

521 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

128 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

649 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

34738 micro
Lut-zea

303 micro

Összesen 784 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
8% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

247.8 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

172 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

65 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

3462 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A combokat megmossuk, lebőrözzük.
A hagymát és a fokhagymát megpucoljuk, majd apróra vágjuk.
A combokat az olajban körben aranybarnára pirítjuk.
Hozzáadjuk a kétféle hagymát, és további 2 percig dinszteljük.
Felöntjük a borral, levessel és a paradicsommal.
Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd közepes hőmérsékleten, lefedve kb. 60 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 60 p

Egy német folyóiratban olvastam ezt a receptet, ott borjúhúsból készült, de én úgy döntöttem, hogy én csirkehúsból készítem el. Tálaljuk makarónival vagy másfajta tésztával.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Citromos-almás csirkemell zöldségkörettel

Húslepénykék sült zödséggel

Rozmaringos csirkemell bacon takaróban

Fűszeres-ropogós csirkeszárnyak

Lime-os, mézes-mustáros csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

bakonyi módra

Bakonyi sertéstokány - szaftos, tejfölös klasszikus

Ha van étel, ami illatozó nosztalgiát hoz a konyhába, az a bakonyi sertéstokány. A Bakony erdeinek neve nem véletlenül forrt össze ezzel a szaftos, gombás, paprikás ragúval: ez az étel ...

Hering András

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept