Nosalty logó

Csirke piros zöldségekkel

Name: Csirke piros zöldségekkel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Csirkemellfilé; 1 db Cékla; 4 db Sárgarépa; 2 db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma; 4 ek Olívaolaj; 3 ek Ketchup vagy paradicsompüré; 1 csapott ek Étkezési keményítő; 1 kávéskanál Ételízesítő; 0 ízlés szerint Gyömbér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg csirkemellfilé
1 db cékla
4 db sárgarépa
2 db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 ek olívaolaj
3 ek ketchup (vagy paradicsompüré)
1 csapott ek étkezési keményítő
1 kávéskanál ételízesítő
gyömbér ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

368

Kalória

41.4g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

274.6g

Víz

127.8g

Koleszterin

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

175g csirkemellfilé

210 kcal
63g cékla

18 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
11g ketchup

11 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 368 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

700g csirkemellfilé

840 kcal
251g cékla

72 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
45g ketchup

45 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1473 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

45.2g csirkemellfilé

54 kcal
16.2g cékla

5 kcal
20.7g sárgarépa

8 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
2.1g olívaolaj

18 kcal
2.9g ketchup

3 kcal
0.6g étkezési keményítő

2 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 95 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

41.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

869.5 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

54 mg
Vas

1 mg
Magnézium

73 mg
Foszfor

433 mg
Nátrium

265 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

274.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

614 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5943 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1358 micro
Lut-zea

202 micro

Összesen 368 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

165.7 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

511 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3477.9 g
Cink

6 mg
Szelén

164 mg
Kálcium

215 mg
Vas

6 mg
Magnézium

293 mg
Foszfor

1731 mg
Nátrium

1060 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.8 g
Cukor

41 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

1098.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2456 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

42 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

59 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

71 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

627 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

9902 micro
β-karotin

23774 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

5431 micro
Lut-zea

809 micro

Összesen 1473 kcal

12% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
79% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.7 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

159 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

640 micro
β-karotin

1537 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

351 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 95 kcal

Elkészítés

A csirkemellet kockára vágjuk.
A hagymát is felaprítjuk.
Olívaolajon üvegesre pároljuk a hagymát, majd hozzáadjuk a húst és a zúzott fokhagymát.
Sózzuk, borsozzuk, és teszünk bele delikátot, egy kevés gyömbérrel megszórjuk.
A zöldségeket julienre vagy legalábbis vékony csíkokra vágjuk (legjobb, ha ehhez van egy jó szeletelőnk).
A húshoz adjuk a zöldségeket, majd a ketchupot (vagy paradicsompürét).
Szükség szerint öntsünk hozzá 0,5-1 dl vizet.
Fedő alatt puhára pároljuk, majd a legvégén rászórjuk az étkezési keményítőt, és 1 perc alatt összeforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 25 p

Ez megint csak egy saját, többször kipróbált recept. Szoktam tenni hozzá egy kis cayenborsot is, mert szeretjük a csípőset, de anélkül is finom. Különleges piros színe ne riasszon el senkit. Köret nélkül egy könnyű, diétás étel. Az ötlet is innen jött, mert egy kicsit fel szerettem volna dobni a diétát, amit már három hónapja csinálok, és ez lett az eredmény.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Toszkán csirke Málna konyhájából

Őszies csirkemell

Színes csirkés egytál

Tepsis csirkecomb zöldségekkel

Zöldborsós csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

vadas

Csirkés vadasmártás

A vadasmártás szelídebb, csirkés változata épp oly finom, mint a marhából vagy vadhúsból készült verziója. Pirított szalvétagombóccal tálalva egyik nagy kedvencünk.

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept