Nosalty logó

Csirke sajtmártással

Name: Csirke sajtmártással
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 0 db Csirkemellfilé csíkokra vágva; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 1 teáskanál Napraforgó olaj; 2 gerezd Fokhagyma zúzott; 2 evőkanál Finomliszt; 2 dl Tej meleg; 5 dkg Trappista sajt reszelt vagy füstölt sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió reszelt; 1 ek Vaj; 1 ek Napraforgó olaj

Mi van itthon

1adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

0.5 db csirkemellfilé (csíkokra vágva)
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
1 teáskanál napraforgó olaj

A sajtmártáshoz

2 gerezd fokhagyma (zúzott)
2 evőkanál finomliszt
2 dl tej (meleg)
5 dkg trappista sajt (reszelt vagy füstölt sajt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint (reszelt)
1 ek vaj
1 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

746

Kalória

46.8g

Fehérje

33g

Szénhidrát

44.7g

Zsír

114.9g

Víz

173.7g

Koleszterin

923.4mg

Élelmi rost

8.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

20% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

A csirkéhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A sajtmártáshoz

6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 746 kcal

20% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

A csirkéhez

113g csirkemellfilé

135 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A sajtmártáshoz

6g fokhagyma

8 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g tej

112 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 746 kcal

20% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír

A csirkéhez

26.5g csirkemellfilé

32 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

A sajtmártáshoz

1.4g fokhagyma

2 kcal
7.1g finomliszt

26 kcal
47.1g tej

26 kcal
11.8g trappista sajt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
3.3g vaj

24 kcal
1.9g napraforgó olaj

17 kcal

Összesen 176 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

20% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.2 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

576 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

114.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 746 kcal

20% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.8 g

Zsír

Összesen

44.7 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

174 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1560.2 g
Cink

2 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

576 mg
Vas

1 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

464 mg
Nátrium

421 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

114.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

263 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

261 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 746 kcal

20% Fehérje
14% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

11 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

367.5 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

136 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

27.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 176 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

A befűszerezett csirkemell csíkokat egy teflon serpenyőben néhány perc alatt szép aranybarnára sütjük, majd félretesszük.
A sajtmártáshoz a vajat és az olajat felforrósítjuk, megpirítjuk benne zúzott fokhagymát, megszórjuk a liszttel, jól elkeverjük, és lassan felöntjük a forró tejjel.
Csomómentesre elkeverjük, célszerű egy habverővel, sózzuk borsozzuk, reszelt szerecsendióval fűszerezzük. Felforraljuk, és annyi hideg tejet öntünk még hozzá, amíg mártás sűrűségű nem lesz.
Ekkor belekeverjük a 2 marék reszelt sajtot, és beletesszük a kész csirkemell csíkokat, és kész. Bármilyen köret illik hozzá. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Egy jó sajtmártással a tarsolyunkban sokféle ételt készíthetünk. Nyakon önthetünk vele egy adag csirkét - ahogy én is tettem ma - tésztát, zöldségeket, amit aztán a sütőben még összesüthetünk, és még sorolhatnám. Hétköznapra is tökéletes, mert alig 20-30 perc alatt remek vacsora lehet belőle. És ami még isteni benne, hogy különböző sajtokkal készítve számos módon variálható. Én ma ebédre grillezett csirkemellel bolondítottam meg.

Hasonló receptek

Összes sajtszósz

Alfredo szósz

Norvég sajtmártás - Brunost Gudbrandsdalen

Cheddar szósz

Camembert-es sajtszósz

Sajtfondue

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomszósz

Házi ketchup egyszerűen

Bevalljuk, IMÁDJUK a ketchupot - a házi ketchuppal azonban egyetlen bolti márka sem veszi fel a versenyt! Ha egyszer rászánjuk magunkat, hogy nekiálljunk elkészíteni, hamar rájövünk, hogy ...

Rosanics Petra

fokhagymamártás

Krémes fokhagymamártás pár perc alatt - a húslevesből maradt hús...

Gyerekkorunk egyik legfinomabb vasárnapi íze volt: a gőzölgő húsleves után a főtt hús mellé mindig járt valamilyen szósz – és a fokhagymás volt az egyik legkedveltebb. Ez a krémes, ...

Hering András

gyümölcsszósz

Almaméz

Sok almád termett, vagy pont mindenki almát vásárolt a családban, és nincs kedved, időd almás pitét sütni belőle? Akkor készíts almamézet, most az őszi almákból lesz a legfinomabb!

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept