Nosalty logó

Csirke saltimbocca Évi nénitől

Évi néni

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csirkemellfilé
7 dkg prosciutto
4 teáskanál pesto
1 dl fehérbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek olívaolaj
1 ek vaj

Tápanyag és kalória

274

Kalória

34.1g

Fehérje

Szénhidrát

11.3g

Zsír

114.7g

Víz

104.9g

Koleszterin

80mg

Élelmi rost

522.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkemellfilé

150 kcal
18g prosciutto

44 kcal
4g pesto

16 kcal
25g fehérbor

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
4g vaj

25 kcal

Összesen 274 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
70g prosciutto

175 kcal
16g pesto

62 kcal
100g fehérbor

82 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
14g vaj

100 kcal

Összesen 1090 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír

70.6g csirkemellfilé

85 kcal
9.9g prosciutto

25 kcal
2.3g pesto

9 kcal
14.1g fehérbor

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
2g vaj

14 kcal

Összesen 155 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

34.1 g

Zsír

Összesen

11.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

105 mg

Ásványi anyagok

Összesen

802 g
Cink

1 mg
Szelén

29 mg
Kálcium

9 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

272 mg
Nátrium

453 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

114.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

104 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 274 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

136.2 g

Zsír

Összesen

45.2 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

420 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3208.1 g
Cink

4 mg
Szelén

114 mg
Kálcium

37 mg
Vas

2 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1086 mg
Nátrium

1814 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

458.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

141 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

46 micro
Kolin:

417 mg
Retinol - A vitamin:

139 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 1090 kcal

21% Fehérje
1% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.2 g

Zsír

Összesen

6.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

453.1 g
Cink

0 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

5 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

256 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

0.5 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

64.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 155 kcal

Elkészítés

A csirkemellfilét keresztben két szeletre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
Vagy zsebet készítünk a szeletbe, és abba töltjük a pestót, vagy a hús egyik felét kenjük be vele.
A fűszeres hússzeletet beburkoljuk egy szelet psroscuittoba, amit fogpiszkálóval, vagy hústűvel rátűzünk.
Egy kanál olajban felolvasztjuk a vajat és a hús egyik oldalát megsütjük, majd megfordítjuk, 2-3 perc alatt a másik oldalt is megpirítjuk, aztán a hússzeletek alá öntünk egy dl fehérbort. 4-5 percig pároljuk benne.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Gyakran készítek csirkemellet, de igyekszem mindig más ízesítéssel, elkészítési módon, vagy más körettel tenni.

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconös-sajtos csirke

Sajttal és áfonyával töltött csirkemell bacon köntösben

Banánnal töltött csirketekercs

Kijevi csirkemell Tomatotree konyhájából

Baconbe tekert csirkemáj rántva

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

mexikói húsételek

Tépett csirkés taco kukoricasalsával

A taco maga egy mexikói street food, aminek az alapja a kukorica- vagy búzatortilla, ezt töltik meg különböző fűszeres húsokkal és friss, vibráló zöldségekkel. Ez a tépett csirkés ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept