egytálételek húsos egytálételek

Csirke savanyú káposztával

Kornél

Kornél

5adag

Idő

125p

Költség

költséges

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Elősütés

• 1.5 kg csirkecomb
• 22 g só
• fekete bors ízlés szerint (frissen őrölve)
• 12 dkg libazsír

Párolás

• 2 közepes db vöröshagyma
• 1 kg savanyú káposzta (gyalult, lehetőleg vecsési vagy házi)
• 15 dkg kolozsvári szalonna (lehetőleg házi füstölésű)

Sütés

• hétvégi
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

636

Kalória

29.6g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

52.1g

Zsír

325.9g

Víz

178.1g

Koleszterin

6.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír

Elősütés

• 300g csirkecomb

  334 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 24g libazsír

  54 kcal

Párolás

• 36g vöröshagyma

  13 kcal

• 200g savanyú káposzta

  38 kcal

• 30g kolozsvári szalonna

  197 kcal

Sütés

Összesen 636 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír

Elősütés

• 1500g csirkecomb

  1669 kcal

• 22g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 120g libazsír

  270 kcal

Párolás

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 1000g savanyú káposzta

  190 kcal

• 150g kolozsvári szalonna

  983 kcal

Sütés

Összesen 3178 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír

Elősütés

• 50.5g csirkecomb

  56 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 4g libazsír

  9 kcal

Párolás

• 6.1g vöröshagyma

  2 kcal

• 33.6g savanyú káposzta

  6 kcal

• 5g kolozsvári szalonna

  33 kcal

Sütés

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  29.6 g

Zsír

• Összesen

  52.1 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  24 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  178 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3665.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  30 mg

• Kálcium

  84 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  60 mg

• Foszfor

  317 mg

• Nátrium

  3167 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.9 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  325.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  47 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  30 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  88 mg

• Retinol - A vitamin:

  45 micro

• α-karotin

  10 micro

• β-karotin

  16 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  733 micro

Összesen 636 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  148.2 g

Zsír

• Összesen

  260.3 g

• Telített zsírsav

  81 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  118 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  42 g

• Koleszterin

  890 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  18329 g

• Cink

  15 mg

• Szelén

  150 mg

• Kálcium

  419 mg

• Vas

  21 mg

• Magnézium

  299 mg

• Foszfor

  1586 mg

• Nátrium

  15836 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.4 g

• Cukor

  25 mg

• Élelmi rost

  32 mg

Víz

• Összesen

  1629.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  161 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  149 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  45 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  304 micro

• Kolin:

  438 mg

• Retinol - A vitamin:

  223 micro

• α-karotin

  50 micro

• β-karotin

  82 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3666 micro

Összesen 3178 kcal

• 7% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 78% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5 g

Zsír

• Összesen

  8.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  30 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  616.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  14 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  53 mg

• Nátrium

  533 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  54.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  15 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  123 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Elősütés

1. Egy nagy serpenyőbe hevítsük fel a libazsírt, a csirkecombokat sózzuk, borsozzuk, majd süssük minden oldalról pirosra.
2. Ha kész, tegyük tálra vagy tányérra a combokat.

Párolás

1. A szalonnát kockázzuk fel, a hagymát vágjuk finomra.
2. A visszamaradt zsírban pirítsuk meg a szalonnát, majd dinszteljük meg a hagymát.
3. Amikor a hagyma zsemleszínű, adjuk hozzá a savanyú káposztát, és néhány percig forgassuk át a hagymás zsírban, ameddig a káposzta kissé összeesik.

Sütés

1. Egy sütőtepsibe öntsünk 1 dl vizet, arra osszuk el egyenletesen a káposztát, majd tegyük a káposztára a csirkecombokat.
2. 180 fokra előmelegített sütőben süssük 90 percig.
3. A sütést követően azonnal tálalhatjuk az ételt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 90 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 30x20x5

Feleségem nagyon szereti mind a savanyú káposztát, mind pedig a csirkét. Ez az étel az Ő kívánságára készült. Nem túl bonyolult, laktató, ugyanakkor nem nehéz egytálétel a végeredmény.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Húsos hajdinakása

Zöld zöldséges köles pulykamellel

Zöldbabos-burgonyás hús

Karfiolos krémsajtos csirkemell

Lustagombóc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• brassói
• Egytálételek reggelire
• rakott zöldség
• káposztás egytálétel
• székelykáposzta

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept