Nosalty logó

Csirke supreme pirított gombával és polentával

Gombagasztro

4adag

Idő

160p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirke supreme

4 db csirke (supreme)
csirke fűszersó ízlés szerint

Polenta

200 g kukoricadara
1 l csirkealaplé

Gombás köret

150 g laskagomba
150 g shiitake gomba
5 db kápia paprika
zöldfűszer ízlés szerint
fokhagyma ízlés szerint
2 szelet kenyér (pirítva)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

2716

Kalória

212.3g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

173.5g

Zsír

908.7g

Víz

816g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke supreme

1600g csirke

2339 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Polenta

50g kukoricadara

181 kcal
250g csirkealaplé

18 kcal

Gombás köret

38g laskagomba

11 kcal
38g shiitake gomba

13 kcal
150g kápia paprika

32 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
25g kenyér

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g olívaolaj

53 kcal

Összesen 2716 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke supreme

6400g csirke

9357 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Polenta

200g kukoricadara

724 kcal
1000g csirkealaplé

70 kcal

Gombás köret

150g laskagomba

44 kcal
150g shiitake gomba

51 kcal
600g kápia paprika

128 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
100g kenyér

274 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 10860 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

Csirke supreme

74.2g csirke

108 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal

Polenta

2.3g kukoricadara

8 kcal
11.6g csirkealaplé

1 kcal

Gombás köret

1.7g laskagomba

1 kcal
1.7g shiitake gomba

1 kcal
7g kápia paprika

1 kcal
0g zöldfűszer

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
1.2g kenyér

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal

Összesen 125 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

212.3 g

Zsír

Összesen

173.5 g
Telített zsírsav

48 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

73 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

816 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4268.4 g
Cink

16 mg
Szelén

175 mg
Kálcium

164 mg
Vas

14 mg
Magnézium

320 mg
Foszfor

1866 mg
Nátrium

1712 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

908.7 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

645 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

175 mg
D vitamin:

125 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

82 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

173 micro
Kolin:

688 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

56 micro
β-karotin

2056 micro
β-crypt

603 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

751 micro

Összesen 2716 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

849 g

Zsír

Összesen

693.9 g
Telített zsírsav

193 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

292 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

149 g
Koleszterin

3264 mg

Ásványi anyagok

Összesen

17073.5 g
Cink

65 mg
Szelén

699 mg
Kálcium

657 mg
Vas

54 mg
Magnézium

1278 mg
Foszfor

7465 mg
Nátrium

6847 mg
Réz

3 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

249.3 g
Cukor

33 mg
Élelmi rost

36 mg

Víz

Összesen

3635 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2581 micro
B6 vitamin:

18 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

25 mg
C vitamin:

698 mg
D vitamin:

501 micro
K vitamin:

109 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

326 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

693 micro
Kolin:

2753 mg
Retinol - A vitamin:

1784 micro
α-karotin

224 micro
β-karotin

8224 micro
β-crypt

2411 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3005 micro

Összesen 10860 kcal

16% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

198 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

79 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.9 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 125 kcal

Elkészítés

Csirke supreme

A csirkét fűszerkeverékkel bedörzsöljük és fedő alatt tepsiben aranybarnára sütjük.
Tálaláskor a sült csirkét a gombakörettel és a sült polentával frissen tálaljuk.

Polenta

A polentát érdemes előző nap elkészíteni. Ehhez a kukoricadarát alaplében kásává főzzük, majd tortaformába öntjük, hogy megszilárduljon. Amikor kihűlt, hűtőbe tesszük. Felhasználás előtt tetszés szerinti formára vágjuk és forró serpenyőben zsiradék nélkül lepirítjuk.

Gombás köret

A kápia paprikákat tepsibe tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal és kb. 40 perc alatt megsütjük. Sütés közben forgassuk, hogy egyformán süljön. Nem baj, ha néhol fekete. Amikor megsült, várjuk meg, míg kihűl. Óvatosan lehúzzuk a héját és csíkokra vágjuk.
A szeletelt gombát sózzuk, borsozzuk, fokhagymával fűszerezzük és lepirítjuk. Összekeverjük a felcsíkozott paprikával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 100 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Szaftos sült csirke tésztával

Barbecue-s csirkemell

Csirkemell medvehagymás-sajtkrémes bundában

Hagymás-mustáros sült csirke

Gombakrémlevesben sült csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept