Nosalty logó

Csirke szezámmártásban

Évi néni

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

60 dkg csirkemellfilé
3 ek tahini
1 ek gránátalma szirup
0.5 citromból nyert citromlé
1 ek juharszirup
3 gerezd fokhagyma
1 ek olívaolaj
3 dkg pisztácia
1 kávéskanál só
1 kk bors

Tápanyag és kalória

394

Kalória

39.5g

Fehérje

14.2g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

119.9g

Víz

109.5g

Koleszterin

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
23g tahini

128 kcal
4g gránátalma szirup

10 kcal
5g citromlé

1 kcal
4g juharszirup

10 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
8g pisztácia

43 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal

Összesen 394 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

600g csirkemellfilé

720 kcal
90g tahini

513 kcal
15g gránátalma szirup

40 kcal
20g citromlé

4 kcal
15g juharszirup

39 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
30g pisztácia

172 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal

Összesen 1574 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

75.8g csirkemellfilé

91 kcal
11.4g tahini

65 kcal
1.9g gránátalma szirup

5 kcal
2.5g citromlé

1 kcal
1.9g juharszirup

5 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
1g olívaolaj

9 kcal
3.8g pisztácia

22 kcal
0.5g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal

Összesen 200 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

21% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

39.5 g

Zsír

Összesen

20.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

110 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1235.8 g
Cink

2 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

119 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

528 mg
Nátrium

474 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

14.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

119.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

15 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

129 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

89 micro

Összesen 394 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

158 g

Zsír

Összesen

80.8 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

438 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4943 g
Cink

9 mg
Szelén

141 mg
Kálcium

478 mg
Vas

6 mg
Magnézium

296 mg
Foszfor

2112 mg
Nátrium

1897 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

56.8 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

479.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

63 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

162 micro
Kolin:

517 mg
Retinol - A vitamin:

54 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

357 micro

Összesen 1574 kcal

21% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

624.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

60 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

267 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

60.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

65 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 200 kcal

Elkészítés

A csirkemell filét vastag ceruzányi csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A tahini pasztából, citromléből, juharszirupból (itt agave szirupot használtam), gránátalma szirupból és egy kanál olajból, reszelt fokhagymából pácot készítünk, amelyben egy órát áll a csirkehús.
A bepácolt csirkét tűzálló tálba tesszük a páccal, megszórjuk felaprított pisztáciával, és lefedve 25 percig a 200 fokra előmelegített sütőben sütjük hőlégkeverésen, majd levesszük a tetőt, és 5 perc alatt megpirítjuk a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 25x20

Egy újabb csirkemell recept, hiszen nálunk gyakran szerepel csirkemell az étlapon.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Teriyaki szószos csirke

Szezámmagos-fokhagymás csirkemell

Tonkatsu szószban forgatott sült szárnyak rizzsel

Majorannás csirkemell

Piros csirke curry

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept