húsételek sajtos hús

Csirke tarkaborsos sajtmártásban, borított burgonyával

NS

NS

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkemellhez és a mártáshoz

• 100 dkg csirkemellfilé
• 1.5 evőkanál finomliszt
• 5 dl főzőtejszín
• 1 dl tej
• 2 gerezd fokhagyma
• 35 dkg trappista sajt
• 2.5 tk négyszínű bors
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A borított burgonyához

• 80 dkg burgonya
• 8 dkg vöröshagyma
• 1 ek zsemlemorzsa
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 ek napraforgó olaj (a sütéshez)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

962

Kalória

86.1g

Fehérje

42.1g

Szénhidrát

48.5g

Zsír

462.1g

Víz

333.9g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

A csirkemellhez és a mártáshoz

• 250g csirkemellfilé

  300 kcal

• 6g finomliszt

  20 kcal

• 125g főzőtejszín

  164 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 88g trappista sajt

  308 kcal

• 1g négyszínű bors

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A borított burgonyához

• 200g burgonya

  116 kcal

• 20g vöröshagyma

  7 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

Összesen 962 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

A csirkemellhez és a mártáshoz

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 23g finomliszt

  82 kcal

• 500g főzőtejszín

  655 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 350g trappista sajt

  1232 kcal

• 5g négyszínű bors

  13 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A borított burgonyához

• 800g burgonya

  462 kcal

• 80g vöröshagyma

  29 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 3848 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír

A csirkemellhez és a mártáshoz

• 34.7g csirkemellfilé

  42 kcal

• 0.8g finomliszt

  3 kcal

• 17.4g főzőtejszín

  23 kcal

• 3.5g tej

  2 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 12.1g trappista sajt

  43 kcal

• 0.2g négyszínű bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

A borított burgonyához

• 27.8g burgonya

  16 kcal

• 2.8g vöröshagyma

  1 kcal

• 0.3g zsemlemorzsa

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g napraforgó olaj

  2 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  86.1 g

Zsír

• Összesen

  48.5 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  15 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  334 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2778.1 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  779 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  145 mg

• Foszfor

  1071 mg

• Nátrium

  697 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  42.1 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  462.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  420 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  9 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  72 micro

• Kolin:

  263 mg

• Retinol - A vitamin:

  415 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  58 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 962 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  344.5 g

Zsír

• Összesen

  194 g

• Telített zsírsav

  102 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  60 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  13 g

• Koleszterin

  1336 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  11112.5 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  309 mg

• Kálcium

  3116 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  578 mg

• Foszfor

  4285 mg

• Nátrium

  2788 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  168.6 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  1848.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1679 micro

• B6 vitamin:

  11 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  11 mg

• C vitamin:

  130 mg

• D vitamin:

  94 micro

• K vitamin:

  37 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  4 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  104 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  289 micro

• Kolin:

  1051 mg

• Retinol - A vitamin:

  1661 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  234 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  85 micro

Összesen 3848 kcal

• 13% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12 g

Zsír

• Összesen

  6.7 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  385.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  108 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  149 mg

• Nátrium

  97 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  64.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  36 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  8 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A csirkemellhez és a mártáshoz

1. A hústujjnyi vastagszeletekre szeljük, sózzuk, borsozzuk, majd kevés zsiradékon kisütjük. Ha ez megvan, a húsokat félretesszük.
2. A hús visszamaradt zsírjában elkeverjük a lisztet, majd felöntjük a tejszínnel.
3. Belenyomjuk a fokhagymát, hozzáadjuk a reszelt sajtot és a tarkaborsot, sózzuk. (Ha szükséges, kevés tejjel még hígíthatjuk.) Kiforraljuk, félretesszük.
4. A hagymát apró kockákra vágjuk, megfonnyasztjuk.
5. A burgonyát meghámozzuk, felkockázzuk, és sós vízben megfőzzük.
6. Ha ez kész, leszűrjük, összetörjük, ízesítjük, sóval, borssal, és hozzákeverjük a hagymát.
7. Egy serpenyőt kikenünk zsiradékkal, megszórjuk zsemlemorzsával, belelapogatjuk a krumplipürét, és megpirítjuk, majd egy tányérra borítjuk.
8. Tálalásnál a tányérra helyezünk egy cikk borított burgonyát, mellé a húsokat, és nyakon öntjük a tarkaborsos mártással.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 15 p

Kedvenc ételeim közül való ez a recept. Legszívesebben a mártást pusztán önmagában enném, de hát mégis csak kell mellé egy kis husi is, hogy jóllakjunk.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Zöldfűszeres túróval töltött pulykamell "csónakok"

Csirkemell medvehagymás-ricottás töltelékkel

Csirkemell sonkás sajtmártással

Philadelphiai csirke pármai köpenyben

Sonkás újhagymás csirkemell szeletek

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• konfitált húsok
• vadas
• virslis ételek
• sült csirke
• bakonyi módra

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

sült csirke

Sült csirkecomb egészben sült krumplival

A csirkecomb krumplival egy igazi komfortétel, amivel még bajlódni se kell sokat. Most röpke 30 perc alatt elkészült ez ételünk, hiszen egyszerre tudtuk sütni a Sencor forrólevegős ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept