Nosalty logó

Csirke vadász módra

Wendy

Csirke vadász módra

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé
5 ek napraforgó olaj
1 ek vaj
1 közepes fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
2 kis db paradicsom
2 közepes db zöldpaprika
2 dl vörösbor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
20 dkg mozzarella (reszelve)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

602

Kalória

62.8g

Fehérje

8.5g

Szénhidrát

30g

Zsír

330.8g

Víz

211.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
10g napraforgó olaj

88 kcal
4g vaj

25 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
40g paradicsom

7 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
50g vörösbor

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
50g mozzarella

150 kcal

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
40g napraforgó olaj

354 kcal
14g vaj

100 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
160g paradicsom

29 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
200g vörösbor

170 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
200g mozzarella

598 kcal

Összesen 2409 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír

49.6g csirkemellfilé

60 kcal
2.2g napraforgó olaj

20 kcal
0.8g vaj

6 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.8g paradicsom

2 kcal
11g zöldpaprika

2 kcal
11g vörösbor

9 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
11g mozzarella

33 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

62.8 g

Zsír

Összesen

30 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

211 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1487.2 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

285 mg
Vas

2 mg
Magnézium

90 mg
Foszfor

695 mg
Nátrium

351 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

330.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

158 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

41 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

38 micro
Kolin:

203 mg
Retinol - A vitamin:

131 micro
α-karotin

49 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1029 micro
Lut-zea

193 micro

Összesen 602 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

251.3 g

Zsír

Összesen

119.9 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

845 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5949 g
Cink

13 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

1140 mg
Vas

6 mg
Magnézium

360 mg
Foszfor

2782 mg
Nátrium

1404 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1323.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

631 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

162 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

89 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

810 mg
Retinol - A vitamin:

523 micro
α-karotin

196 micro
β-karotin

1199 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

4117 micro
Lut-zea

773 micro

Összesen 2409 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

13.9 g

Zsír

Összesen

6.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

328.1 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

63 mg
Vas

0 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

153 mg
Nátrium

77 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

73 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

35 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

66 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

227 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A csirkemelleket megmossuk, enyhén kiklopfoljuk.
Egy serpenyőben4 ek olajon és az 1 ek vajon megpirítjuk a csirkemelleket, oldalanként 3 percig. Kivesszük a csirkét, és félretesszük.
Még 1 ek olajat teszünk a serpenyőbe, és az apróra vágott vöröshagymát megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát,a cikkekre vágott paradicsomotés paprikát, és beleöntjük a vörösbort.Sóval, borssal, oregánóval fűszerezzük. 3-4 percig kevergetve pároljuk.
A csirkétvisszatesszük a raguba, és lefedjük, majd közepes fokozaton 25-30 percig főzzük. Ha elfőné a levét, kevés vízzel pótoljuk.
Tálalás előtt friss összevagdalt bazsalikommal és a reszelt sajttal meghintjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 40 p

Tipikus toszkán étel, sokféle változata létezik. Van, ahol gombát is tesznek hozzá, de sárgarépával és szálzellerrel is jó.

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Lecsós szelet egyszerűen

Ajvárral sütött bordaporc

Csirkecomb csípős lecsóval

Lecsós csirkemell (Lecsós szelet 3.)

Lecsós csirkemell Mancikától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

kacsasült

Aranyropogós sült kacsa - egészben sütve

Ha igazán ünnepi főételt szeretnél az asztalra tenni, ez a ropogós sült kacsa tökéletes választás. A bőre aranybarna és pörcös lesz, a húsa pedig szaftos és omlós. A titok: egy ...

Hering András

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Friss receptek

Még több friss recept