Nosalty logó

Csirke vadász módra Marcsustól

Marcsus

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1200 g csirke (darabolva)
4 közepes db paradicsom (megtisztítva, kimagozva)
250 ml fehérbor (száraz)
2 közepes db vöröshagyma
6 ek olívaolaj
1 szál rozmaring
2 db zsálya (2 szál)
8 gerezd fokhagyma (kipréselt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

427

Kalória

26.5g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

216.2g

Víz

102g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

200g csirke

292 kcal
67g paradicsom

12 kcal
42g fehérbor

34 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
1g rozmaring

2 kcal
0g zsálya

0 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

1200g csirke

1754 kcal
400g paradicsom

72 kcal
250g fehérbor

205 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
48g olívaolaj

424 kcal
7g rozmaring

9 kcal
0g zsálya

0 kcal
24g fokhagyma

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2562 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír

56.9g csirke

83 kcal
19g paradicsom

3 kcal
11.9g fehérbor

10 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
2.3g olívaolaj

20 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
1.1g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 121 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

28.7 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.2 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

42 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

216.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

56 micro
α-karotin

67 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1715 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 427 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

158.9 g

Zsír

Összesen

172.4 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

86 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

612 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2701.2 g
Cink

12 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

252 mg
Vas

11 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

1426 mg
Nátrium

617 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

45.9 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

1297.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

513 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

82 micro
K vitamin:

75 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

540 mg
Retinol - A vitamin:

335 micro
α-karotin

404 micro
β-karotin

1799 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

10292 micro
Lut-zea

502 micro

Összesen 2562 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
10% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

8.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

128.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

29 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

61.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

16 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

488 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 121 kcal

Elkészítés

A hagymát karikákra, a paradicsomot apróra vágjuk.
A csirkedarabokat az olajon nagy lángon pirosra sütjük. Egyszerre keveset tegyünk a serpenyőbe, mert különben főni fog, nem sülni. A csirkét átrakjuk egy edénybe, amiben főzni fogjuk, vagy ha olyan nagy a serpenyőnk, amiben sütöttük, rakjuk vissza bele.
A csirkére szórjuk a hagymát, a kipréselt fokhagymát, rozmaringot és a zsályát. A zöldfűszereket én egyben tettem bele, így is szépen belefő az ízük, de apróra is lehet vágni, kinek hogy tetszik. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a bort, és hagyjuk kissé elpárologni, kb. 5 perc.
Hozzáadjuk a paradicsomot, fedővel letakarjuk, és közepes lángon főzzük kb egy órát. Levesszük a fedőt, és hagyjuk, hogy a szószunk besűrűsödjön kissé.
Burgonyával vagy párolt zöldséggel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Egy változat a sok közül. :)

Hasonló receptek

Összes lecsós szelet

Lecsós sertéskaraj

Lecsós csirkemell ahogy Csóti Heni készíti

Lecsós karaj

Lecsós szelet vegyes körettel

Pirított sertésérmék magyarosan

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

fűszeres húsok

Bangers and mash (Angol sült kolbász gravy-vel és burgonyapürével)

Az angol pub-élmény elmaradhatatlan alappillére ez a klasszikus: a hagymás gravy-ben tálalt kolbász és a krémes burgonyapüré az egyik legfinomabb és leglaktatóbb komfortkaja, amit csak el ...

Rosanics Petra

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept