Nosalty logó

Csirke velesült zöldségekkel

Name: Csirke velesült zöldségekkel
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: egész 1 db Csirke; 1 nagy db Zeller; 2 közepes fej Vöröshagyma; 3 db Alma; 2 db Sárgarépa; 4 teáskanál Csirke fűszersó; 1 tk Só; 2 tk Majoranna; 1 ek Olívaolaj

edan

4adag

Idő

120p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db csirke
1 nagy db zeller
2 közepes fej vöröshagyma
3 db alma
2 db sárgarépa
4 teáskanál csirke fűszersó
1 tk só
2 tk majoranna
1 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

750

Kalória

53.4g

Fehérje

36.1g

Szénhidrát

43.7g

Zsír

457.6g

Víz

204g

Koleszterin

7.1g

Élelmi rost

19.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

400g csirke

585 kcal
125g zeller

45 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
150g alma

70 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
2g só

0 kcal
1g majoranna

1 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
500g zeller

181 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
600g alma

281 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
7g só

0 kcal
2g majoranna

5 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 3001 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

52.3g csirke

77 kcal
16.4g zeller

6 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
19.6g alma

9 kcal
5.2g sárgarépa

2 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0.3g olívaolaj

2 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

53.4 g

Zsír

Összesen

43.7 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

204 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1825.9 g
Cink

4 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

116 mg
Vas

4 mg
Magnézium

93 mg
Foszfor

564 mg
Nátrium

1004 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.1 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

457.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

415 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

183 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3010 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

142 micro

Összesen 750 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

213.6 g

Zsír

Összesen

174.7 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

37 g
Koleszterin

816 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7303.6 g
Cink

17 mg
Szelén

161 mg
Kálcium

463 mg
Vas

16 mg
Magnézium

371 mg
Foszfor

2257 mg
Nátrium

4017 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

144.3 g
Cukor

77 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1830.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1659 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

241 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

79 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

730 mg
Retinol - A vitamin:

446 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12041 micro
β-crypt

61 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

570 micro

Összesen 3001 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

238.9 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

54 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

162 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

19 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

Ha le volt fagyasztva a csirke, akkor 4 l vízben oldjunk fel 5 ek sót, és ebben olvasszuk ki a csirkét egy éjszaka alatt, így ízes lesz ott is, ahol vastagabb a hús.
Keverjük össze a fűszereket (fűszerkeverék + só + majoranna).
A csirkét kívül-belül szórjuk meg a fűszerkeverékünk 3/4-ével.
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Ha római tálban készítjük, akkor a tálat áztassuk vízbe, és ne melegítsük elő a sütőt.
A zellert, a répát és a hagymát pucoljuk meg, és vékonyan szeleteljük fel.
Az almát is hámozzuk meg- így beleolvad majd a zöldségekbe -, és szeleteljük fel.
A zöldségeket és az almát szórjuk meg a megmaradt 1/4 rész fűszerkeverékkel, és locsoljuk meg az olívaolajjal, alaposan keverjük át. Halmozzuk koszorúszerűen egy tepsibe/római tálba a zöldségeket, a közepébe fektessük a csirkét, és toljuk a sütőbe. (Ha római tálazunk, akkor most gyújtsuk be a sütőt 180 fokra.)
1,5-2 órán át süssük, ha úgy látjuk, hogy nagyon pirul a csirke, akkor egy vizes sütőpapírral vagy alufóliával fedjük le. A zöldségeket azonban hagyjuk megpirulni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 100 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Tepsi mérete: 30×30

Imádunk síelni, azonban néha annyira le van amortizálódva a társaság, hogy egyáltalán nincs kedvünk elmenni enni valahová. Az ilyen egytálételek kevés munkával elkészíthetők, ám az ízük utánozhatatlan.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Brokkolis csirkecsíkok

Chilis-édespaprikás csirke

Cukkiniragus csirkecombok

Szezámmagos brokkolis csirke

Lecsós csirkemell Sziámi módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept