Nosalty logó

Csirkeaprólék-leves

Name: Csirkeaprólék-leves
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkeszárny feldarabolva; 2 db Csirkefarhát; 2 db Csirkemell (csontos) csak a csontja; 30 dkg Csirkenyak; 30 dkg Csirkezúza negyedelve; 40 dkg Csirkemáj szívvel; 6 közepes db Burgonya negyedelve; 40 dkg Zöldborsó mirelit, zsenge, házi; 1 csokor Petrezselyem; 4 db Zellerlevél; 1 kis db Zeller hasábokra vágva; 1 közepes db Karalábé hasábokra vágva; 1 gerezd Fokhagyma egyben; 1 közepes fej Vöröshagyma az utolsó héj rajta marad; 4 közepes db Sárgarépa hasábokra vágva; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 0 ízlés szerint Szerecsendió őrölt; 1 db Babérlevél körömnyi nagyságú; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 6 l Víz; 1 közepes db Tv-paprika mirelit vagy házi; 1 közepes db Paradicsom mirelit vagy házi; 250 g Tészta gyufa tészta, cérnácska, kiskocka, ami otthon van; 0 ízlés szerint Só; 1 l Víz

Éva-Anyóca

Csirkeaprólék-leves

6adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A leveshez

4 db csirkeszárny (feldarabolva)
2 db csirkefarhát
2 db csirkemell (csontos) (csak a csontja)
30 dkg csirkenyak
30 dkg csirkezúza (negyedelve)
40 dkg csirkemáj (szívvel)
6 közepes db burgonya (negyedelve)
40 dkg zöldborsó (mirelit, zsenge, házi)
1 csokor petrezselyem
4 db zellerlevél
1 kis db zeller (hasábokra vágva)
1 közepes db karalábé (hasábokra vágva)
1 gerezd fokhagyma (egyben)
1 közepes fej vöröshagyma (az utolsó héj rajta marad)
4 közepes db sárgarépa (hasábokra vágva)
só ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
szerecsendió ízlés szerint (őrölt)
1 db babérlevél (körömnyi nagyságú)
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
6 l víz
1 közepes db tv-paprika (mirelit vagy házi)
1 közepes db paradicsom (mirelit vagy házi)

A tésztához

250 g tészta (gyufa tészta, cérnácska, kiskocka, ami otthon van)
só ízlés szerint
1 l víz

Tápanyag és kalória

830

Kalória

64.3g

Fehérje

66g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

1627.1g

Víz

501.5g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

10.3g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

71g csirkeszárny

84 kcal
35g csirkefarhát

63 kcal
150g csirkemell (csontos)

219 kcal
50g csirkenyak

19 kcal
50g csirkezúza

47 kcal
67g csirkemáj

79 kcal
100g burgonya

58 kcal
67g zöldborsó

54 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
27g zeller

10 kcal
40g karalábé

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
53g sárgarépa

19 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
1000g víz

0 kcal
17g tv-paprika

3 kcal
17g paradicsom

3 kcal

A tésztához

42g tészta

155 kcal
0g só

0 kcal
167g víz

0 kcal

Összesen 830 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

428g csirkeszárny

507 kcal
210g csirkefarhát

375 kcal
900g csirkemell (csontos)

1316 kcal
300g csirkenyak

116 kcal
300g csirkezúza

282 kcal
400g csirkemáj

476 kcal
600g burgonya

347 kcal
400g zöldborsó

324 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
160g zeller

58 kcal
240g karalábé

48 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
320g sárgarépa

117 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
6000g víz

0 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal

A tésztához

250g tészta

927 kcal
0g só

0 kcal
1000g víz

0 kcal

Összesen 4980 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

3.6g csirkeszárny

4 kcal
1.8g csirkefarhát

3 kcal
7.6g csirkemell (csontos)

11 kcal
2.5g csirkenyak

1 kcal
2.5g csirkezúza

2 kcal
3.4g csirkemáj

4 kcal
5.1g burgonya

3 kcal
3.4g zöldborsó

3 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.4g zeller

0 kcal
2g karalábé

0 kcal
0g fokhagyma

0 kcal
0.8g vöröshagyma

0 kcal
2.7g sárgarépa

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
50.7g víz

0 kcal
0.8g tv-paprika

0 kcal
0.8g paradicsom

0 kcal

A tésztához

2.1g tészta

8 kcal
0g só

0 kcal
8.4g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

33.3 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

501 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1545.2 g
Cink

8 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

152 mg
Vas

13 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

778 mg
Nátrium

338 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

66 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1627.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2736 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

12 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

161 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

593 micro
Kolin:

275 mg
Retinol - A vitamin:

2269 micro
α-karotin

1691 micro
β-karotin

4759 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

456 micro
Lut-zea

2272 micro

Összesen 830 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

385.9 g

Zsír

Összesen

200 g
Telített zsírsav

57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

45 g
Koleszterin

3009 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9271.4 g
Cink

46 mg
Szelén

624 mg
Kálcium

913 mg
Vas

77 mg
Magnézium

900 mg
Foszfor

4671 mg
Nátrium

2026 mg
Réz

6 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

396.1 g
Cukor

62 mg
Élelmi rost

63 mg

Víz

Összesen

9762.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

16417 micro
B6 vitamin:

11 mg
B12 Vitamin:

73 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

627 mg
D vitamin:

74 micro
K vitamin:

967 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

11 mg
Niacin - B3 vitamin:

153 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3556 micro
Kolin:

1648 mg
Retinol - A vitamin:

13613 micro
α-karotin

10149 micro
β-karotin

28554 micro
β-crypt

50 micro
Likopin

2736 micro
Lut-zea

13633 micro

Összesen 4980 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.3 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

8 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

39 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

139 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

115 micro
α-karotin

86 micro
β-karotin

241 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

23 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A leveshez

A húsokat mossuk, felaprítjuk, amelyiket kell, és fazékba tesszük.
Beletesszük a zöldségeket (Kivétel a burgonyát és a zöldborsót!).
Belerakjuk az ízesítőket, és felöntjük vízzel. Feltesszük közepes lángon főni fedő alatt.
A levest lassú tűzön főzzük 50-60 percig, ekkor beletesszük a burgonyahasábokat, amely még fő fajtától függően 8-10 percig. Ekkor tegyük bele a májat is, annak sem kell sok főzési idő!
Kóstolás után ha minden puha, és szükség esetén ízesítettünk, kimerünk kis lábasba a levéből.
Ebben a lében főzzük meg a zöldborsót (10-12 perc).
Kis fazékban, sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük.
A hagymát, a paprikát, a paradicsomot, a zöldségzöldeket kivéve, egy tálban tálaljuk a levest. A zöldborsót és a kifőtt levestésztát is vele tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 150 °C

Nagyon szeretjük a levest. Nálunk ez a Csirkeaprólék leves. :-))) Nem kell nagy csodaalapanyag, hogy finom lehessen egy leves. Ezek az apróbb húsok és a zöldségmennyiség megteszi a hatását. Ha nem is olyan, mint az első csirkéből készült és az első zöldségekből tavasszal, de felidézzük vele azt a hangulatot, és nem utolsó sorban, finom, jól esik ebben a hideg időben. Egy tartalmasabb második fogás előtt főztem meg, és sikerült, elfogyott.:-) Karácsony előtt nem is kellett volna tartalmasabb étel. Aki szereti, az meg olyan alkalomra főzi, amilyenre gondolja. Nálunk ízlett, és elfogyott. Nincs több történet. Meg kell próbálni, finom.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Sáfrányos húsleves grízgombóccal

Pulykanyak húsleves orsótésztával

Mindentbele húsleves

Tyúkleves 6. - gyöngytyúkból

Leves sertésoldalassal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

káposztaleves

Vegán Caldo Verde

A Caldo Verde eredetileg egy portugál klassztikus, amit burgonyából, kelkáposztából és füstölt kolbászból főznek. A vegán verzió alapja úgyanúgy a krémes krumplileves, amit füstölt ...

Nosalty vegán

tésztaleves

Tortellinileves

Egyszerűen imádjuk ezt a gyors és laktató tortellinilevest, ami az egyik legtutibb gyors vacsora- vagy ebédopció, amit csak elképzelhettek! Bármilyen töltelékű tortellinivel remekül ...

Rosanics Petra

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept