Nosalty logó

Csirkeaprólék-leves

Name: Csirkeaprólék-leves
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 ek Napraforgó olaj; 1 kg Csirkeaprólék; 3 közepes db Sárgarépa; 2 közepes db Fehérrépa; 1 kis db Karalábé; 1 közepes db Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 l Víz; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kis db Paradicsom; 1 kis db Zeller; 1 közepes db Paprika; 1 csokor Petrezselyem; 2 db Zellerlevél; 1 közepes db Burgonya; 200 g Zöldborsó; 150 g Csigatészta

Fekete Melinda

4adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

2 ek napraforgó olaj
1 kg csirkeaprólék
3 közepes db sárgarépa
2 közepes db fehérrépa
1 kis db karalábé
1 közepes db vöröshagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 l víz
2 gerezd fokhagyma
1 kis db paradicsom
1 kis db zeller
1 közepes db paprika
1 csokor petrezselyem
2 db zellerlevél
1 közepes db burgonya
200 g zöldborsó
150 g csigatészta

Tápanyag és kalória

692

Kalória

42.6g

Fehérje

60.8g

Szénhidrát

30.9g

Zsír

1126.9g

Víz

155.3g

Koleszterin

11g

Élelmi rost

11.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

4g napraforgó olaj

35 kcal
250g csirkeaprólék

367 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
45g karalábé

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
750g víz

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
20g paradicsom

4 kcal
40g zeller

14 kcal
25g paprika

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
25g burgonya

14 kcal
50g zöldborsó

41 kcal
38g csigatészta

139 kcal

Összesen 692 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

16g napraforgó olaj

141 kcal
1000g csirkeaprólék

1470 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
180g karalábé

36 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3000g víz

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
80g paradicsom

14 kcal
160g zeller

58 kcal
100g paprika

16 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
100g burgonya

58 kcal
200g zöldborsó

162 kcal
150g csigatészta

557 kcal

Összesen 2772 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

0.3g napraforgó olaj

3 kcal
18g csirkeaprólék

26 kcal
4.3g sárgarépa

2 kcal
3.2g fehérrépa

2 kcal
3.2g karalábé

1 kcal
1.6g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
54.1g víz

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
1.4g paradicsom

0 kcal
2.9g zeller

1 kcal
1.8g paprika

0 kcal
0.8g petrezselyem

0 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.8g burgonya

1 kcal
3.6g zöldborsó

3 kcal
2.7g csigatészta

10 kcal

Összesen 50 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

42.6 g

Zsír

Összesen

30.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

155 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1093.6 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

145 mg
Vas

6 mg
Magnézium

126 mg
Foszfor

517 mg
Nátrium

247 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

60.8 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1126.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

925 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

231 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

246 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

400 micro
α-karotin

1892 micro
β-karotin

5357 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

2105 micro

Összesen 692 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

170.6 g

Zsír

Összesen

123.7 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

621 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4374.3 g
Cink

18 mg
Szelén

186 mg
Kálcium

580 mg
Vas

24 mg
Magnézium

503 mg
Foszfor

2067 mg
Nátrium

989 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

243 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

44 mg

Víz

Összesen

4507.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3701 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

389 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

922 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

68 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

983 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

1601 micro
α-karotin

7567 micro
β-karotin

21430 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2061 micro
Lut-zea

8421 micro

Összesen 2772 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3.1 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

78.9 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

37 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

81.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

67 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

136 micro
β-karotin

386 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

37 micro
Lut-zea

152 micro

Összesen 50 kcal

Elkészítés

A leveshez

A húst és a zöldségeket előkészítjük, megtisztítjuk. A hagymát, répákat és a karalábét felvágjuk.
Olajon elkezdjük dinsztelni a húsokat, majd a hagymát és a felszeletelt zöldségeket is hozzátesszük. Tovább dinszteljük kb. 4 percig.
Ezután sózzuk, borsozzuk, felöntjük vízzel és beletesszük a fokhagyma gerezdeket, a paradicsomot, paprikát és zellert egészben, továbbá egy csokor petrezselymet és pár szál zellerlevelet adunk a leveshez.
Miután felforrt leszedjük a tetejéről a habot és minimum 40 percig főzzük, alacsony fokozaton.
A 40 perc letelte után beletesszük a burgonyát és borsót, majd ezeket is puhára főzzük.
Miután minden megpuhult, a levesbe szórjuk a csigatésztát, és megvárjuk míg felforr vele. Ezután le lehet zárni.
Kiszedjük a levesből a húsokat, az egész zöldségeket, és fűszernövényeket. A húsokat tálalhatjuk a levesben, vagy külön tálban.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 50 p

nosalty-badge További kipróbált receptek

A csirkeaprólék-leves igazi klasszikus a magyar konyhában. A neve onnan ered, hogy nem a színhúsból készül, hanem a csirke apróbb részeiből: nyak, farhát, szárnyak, lábak, belsőségek. Ezek a részek és a hozzáadott leveszöldségek adják meg a leves karakteres, mély ízét. Levesbetétnek választhatunk tésztát vagy akár grízgaluskát , melyektől igazán laktatóvá válik a fogás.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Tyúkhúsleves

Almás csirkeaprólék leves

Babéros-krumplis csibeleves

Sertés eszencia leves

Kacsahúsleves pozsonyikiflitől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept