Nosalty logó

Csirkeaprólék-leves bográcsban

Name: Csirkeaprólék-leves bográcsban
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Csirkeaprólék láb, nyak, szárny; 4 ek Sertészsír; 4 nagy db Vöröshagyma; 1 ek Fűszerpaprika púpozott; 5 l Víz; 6 közepes db Sárgarépa; 6 közepes db Fehérrépa; 1 közepes db Zeller; 1 közepes db Karalábé; 7 db Burgonya; 2 közepes db Tv-paprika; 3 dl Paradicsomlé; 0 ízlés szerint Só; 2 ek Ételízesítő; 0 ízlés szerint Bors; 2 teáskanál Kurkuma; 1 kávéskanál Szerecsendió; 1 fej Fokhagyma

Iluska

7adag

Idő

130p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.5 kg csirkeaprólék (láb, nyak, szárny)
4 ek sertészsír
4 nagy db vöröshagyma
1 ek fűszerpaprika (púpozott)
5 l víz
6 közepes db sárgarépa
6 közepes db fehérrépa
1 közepes db zeller
1 közepes db karalábé
7 db burgonya
2 közepes db tv-paprika
3 dl paradicsomlé
só ízlés szerint
2 ek ételízesítő
bors ízlés szerint
2 teáskanál kurkuma
1 kávéskanál szerecsendió
1 fej fokhagyma

Tápanyag és kalória

604

Kalória

33g

Fehérje

49.2g

Szénhidrát

31.4g

Zsír

1174.1g

Víz

141.2g

Koleszterin

10.4g

Élelmi rost

13.4g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

214g csirkeaprólék

315 kcal
9g sertészsír

77 kcal
97g vöröshagyma

35 kcal
1g fűszerpaprika

2 kcal
714g víz

0 kcal
69g sárgarépa

25 kcal
77g fehérrépa

49 kcal
37g zeller

13 kcal
34g karalábé

7 kcal
100g burgonya

58 kcal
29g tv-paprika

5 kcal
43g paradicsomlé

7 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
9g fokhagyma

11 kcal

Összesen 604 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

1500g csirkeaprólék

2205 kcal
60g sertészsír

541 kcal
680g vöröshagyma

248 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
5000g víz

0 kcal
480g sárgarépa

175 kcal
540g fehérrépa

344 kcal
260g zeller

94 kcal
240g karalábé

48 kcal
700g burgonya

404 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
300g paradicsomlé

51 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
60g fokhagyma

80 kcal

Összesen 4234 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

15g csirkeaprólék

22 kcal
0.6g sertészsír

5 kcal
6.8g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
49.9g víz

0 kcal
4.8g sárgarépa

2 kcal
5.4g fehérrépa

3 kcal
2.6g zeller

1 kcal
2.4g karalábé

0 kcal
7g burgonya

4 kcal
2g tv-paprika

0 kcal
3g paradicsomlé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal

Összesen 41 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

33 g

Zsír

Összesen

31.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

957.1 g
Cink

3 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

152 mg
Vas

4 mg
Magnézium

110 mg
Foszfor

431 mg
Nátrium

232 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.2 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1174.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

881 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

109 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

41 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

146 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

343 micro
α-karotin

2130 micro
β-karotin

5378 micro
β-crypt

37 micro
Likopin

3874 micro
Lut-zea

382 micro

Összesen 604 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

231.1 g

Zsír

Összesen

219.8 g
Telített zsírsav

69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

42 g
Koleszterin

988 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6699.6 g
Cink

24 mg
Szelén

148 mg
Kálcium

1067 mg
Vas

29 mg
Magnézium

772 mg
Foszfor

3020 mg
Nátrium

1627 mg
Réz

4 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

344.3 g
Cukor

94 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

8218.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6169 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

766 mg
D vitamin:

61 micro
K vitamin:

288 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

88 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1022 micro
Kolin:

255 mg
Retinol - A vitamin:

2401 micro
α-karotin

14912 micro
β-karotin

37644 micro
β-crypt

259 micro
Likopin

27115 micro
Lut-zea

2674 micro

Összesen 4234 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen

2.3 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

66.8 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

62 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

3 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

149 micro
β-karotin

376 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

271 micro
Lut-zea

27 micro

Összesen 41 kcal

Elkészítés

Az aprólékot alaposan átmossuk, esetleg tisztítjuk. A bográcsban zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott hagymát. Fűszerpaprikával meghintjük. Rátesszük az aprólékot, és pároljuk kevés ideig, közben kevergetjük.
Felöntjük a vízzel (én kb. 5 litert vízzel engedtem fel). Jól átkavarjuk az egészet. Beletesszük a paprikát, a paradicsomlevet, sót, borsot, fokhagymát, ételízesítőt, kurkumát, szerecsendiót és a karikára vágott zöldségeket (krumplit kivéve), majd lassan gyöngyözve főzzük.
30-40 perc után hozzárakjuk a kockára vágott burgonyát, és készre főzzük. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 120 p

Mint már tudjuk, én aztán mindenbe belefogok, bármit megfőzök kint is, főleg akkor még jobban megy, ha a család ott ül körülöttem, és jártatják a szájukat......én keverem, kavarom, közben betársulok egy-egy beszédbe, aztán azt vesszük észre, lehet tálalni!!! :-)))))

Hasonló receptek

Összes húsleves

Gyöngytyúkleves erdei gombával házi csigatésztával

Gyöngytyúk húsleves

Marhahúsleves Mercedes konyhájából

Ököruszályleves

Csirkeszárnyleves Norbitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

halleves

Chowder, az ír halleves

A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept