Nosalty logó

Csirkebecsinált

Glaser

Csirkebecsinált

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1.3 kg csirke (egész, levesben főtt csirke)
2.5 dkg vaj
3 dkg finomliszt
5 dl csirkealaplé
17.5 dkg fehér spárga
15 dkg gombakonzerv
40 ml fehérbor
2 ek citromlé
1 db tojássárgája
4 ek főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál worcestershire-szósz
petrezselyem ízlés szerint (apróra vágva)

Tápanyag és kalória

626

Kalória

45.5g

Fehérje

10.5g

Szénhidrát

42.4g

Zsír

242.1g

Víz

240.4g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

325g csirke

475 kcal
6g vaj

45 kcal
8g finomliszt

27 kcal
125g csirkealaplé

9 kcal
44g fehér spárga

6 kcal
38g gombakonzerv

12 kcal
10g fehérbor

8 kcal
4g citromlé

1 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
20g főzőtejszín

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 626 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

1300g csirke

1901 kcal
25g vaj

179 kcal
30g finomliszt

109 kcal
500g csirkealaplé

35 kcal
175g fehér spárga

25 kcal
150g gombakonzerv

48 kcal
40g fehérbor

33 kcal
16g citromlé

4 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
80g főzőtejszín

105 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 2507 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

55.5g csirke

81 kcal
1.1g vaj

8 kcal
1.3g finomliszt

5 kcal
21.4g csirkealaplé

1 kcal
7.5g fehér spárga

1 kcal
6.4g gombakonzerv

2 kcal
1.7g fehérbor

1 kcal
0.7g citromlé

0 kcal
0.9g tojássárgája

3 kcal
3.4g főzőtejszín

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.2g worcestershire-szósz

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.5 g

Zsír

Összesen

42.4 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

240 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1322.9 g
Cink

4 mg
Szelén

44 mg
Kálcium

68 mg
Vas

4 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

415 mg
Nátrium

732 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

242.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

33 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

54 micro
Kolin:

184 mg
Retinol - A vitamin:

170 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

275 micro

Összesen 626 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

181.9 g

Zsír

Összesen

169.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

962 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5291.6 g
Cink

14 mg
Szelén

177 mg
Kálcium

273 mg
Vas

14 mg
Magnézium

226 mg
Foszfor

1659 mg
Nátrium

2926 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

968.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

734 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

134 micro
K vitamin:

67 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

62 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

737 mg
Retinol - A vitamin:

680 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

627 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1099 micro

Összesen 2507 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.8 g

Zsír

Összesen

7.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

71 mg
Nátrium

125 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.8 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

41.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

29 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

27 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

A főtt csirkét lebőrözzük, kicsontozzuk és falatnyi darabokra vágjuk.
A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, felengedjük a csirkelevessel, felfőzzük és kb. 5 percig főzzük.
A spárgát a gombával, és a hússal a mártásba tesszük, és felfőzzük. Hozzáadjuk a bort is.
A tejszínt elkeverjük a tojássárgával és a mártáshoz adjuk, ügyelve, hogy tovább ne főjön.
Sózzuk, borsozzuk és megszórjuk petrezselyemzölddel. Citromlével és worchester szósszal ízesítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p

A húslevesben főtt csirke egy másik felhasználási módja.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Sárgaborsó csirkemellel

Zöldséges csirke Iluska konyhájából

Csípős csirkemell zöldségesen tönkölybúzával

Csirke hagymaágyon répával

Brokkolis csirkemell ahogy a büfés készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept