Nosalty logó

Csirkecomb baconbe csavarva krumpliágyon

Name: Csirkecomb baconbe csavarva krumpliágyon
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkecomb; 2 kg Burgonya; 12 szelet Bacon; 4 gerezd Fokhagyma ízlés szerint; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só más fűszerek ízlés szerint

8adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkecomb
2.5 kg burgonya
12 szelet bacon
4 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint (más fűszerek ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

587

Kalória

29.7g

Fehérje

41.7g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

285.9g

Víz

137.7g

Koleszterin

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
313g burgonya

180 kcal
26g bacon

100 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 587 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
2500g burgonya

1444 kcal
204g bacon

802 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 4700 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír

42.2g csirkecomb

47 kcal
52.7g burgonya

30 kcal
4.3g bacon

17 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

29.7 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

138 mg

Ásványi anyagok

Összesen

856.8 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

44 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

379 mg
Nátrium

315 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

285.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

39 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

40 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

140 micro

Összesen 587 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

237.2 g

Zsír

Összesen

267.4 g
Telített zsírsav

75 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

112 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

56 g
Koleszterin

1102 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6854.3 g
Cink

23 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

350 mg
Vas

23 mg
Magnézium

658 mg
Foszfor

3036 mg
Nátrium

2520 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

333.3 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

2287.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

314 micro
B6 vitamin:

10 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

375 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

63 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

323 micro
Kolin:

760 mg
Retinol - A vitamin:

314 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

19 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1117 micro

Összesen 4700 kcal

8% Fehérje
11% Szénhidrát
8% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

144.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

7 mg
Vas

0 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

64 mg
Nátrium

53 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

48.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat bepácoljuk, és pár órát hűtőben tartjuk.
A krumplit megtisztítjuk, tetszésünk szerint szeljük, és egy hőálló jénaibaösszekeverjük a pár ek olajjal, sóval.Az edényben hagyjuk a krumpli 3/4-ét (ez lesz az ágy).
Hozzáöntjük a kevés vizet. Pár szelet bacont ide-oda helyezek a krumpli közzé.
A bepácolt csirkecombokat egyenként baconbe csavarjuk, és végeivel lefelé sorakoztatjuk, hogy majd ne kunkorodjanak fel a süléskor (fogpiszkálóval is rögzíthetjük - én nem szoktam).
Közé illesztjük a fokhagymagerezdeket (lehet kettészelni is), és amegmaradt krumplit elosztjuk körbe a szélén, amivel segitjük a baconos combok rögzítését is.
Az edényszélein csorgatunk kevéspár ekolajat körbe (ne túlozzuk, mert a bacon is enged magából süléskor).
Alufóliával beborítva sütjük előmelegített sütőben kb. 50-60 percet a fővés idejétől számítva, majd kitakarjuk, és visszarakjuk még20-25 percnyire (míg a teteje is átsül - de ne szárítsuk ki), s ezalatt a krumpliáltal engedett lé is jól elapad, sa krumpli kevés kocsonyás lében marad.
Forrón, melegen tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 60 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 190 °C

A képen látható finomság SAJNOS nem combokból készült, hanem vendéget várva még csúcsosabb ízt szerettem volna kicsikarni, így egész csirkét fontam meg baconnel (pedig tudom, tapasztalatom bőven elég lehetett volna, hogy vendégváráskor NE újítsak - de ebben biztos voltam, hogy nem fogok csalódással járni). Bizony jártam, hiszen messze se közelítette meg még azt a kocsonyásságú állapotot sem, amit engednie kellett volna. Teljesen más ízt adott neki, talán, mert nem volt becsavarva, esetleg az egész csirke adott más ízt? Nem tudom, de levet is engedett bőven. Ez nem azt jelenti, hogy nem ajánlom egész csirkével senkinek, hiszen nagyon finom volt, DE nem közelítette meg azt, ahogyan a csirkecombok baconbe csavart íze és állagát adni képes varázst megközelítenie kellett volna. Én ismertem az én receptem, és nehéz volt az elfogadás, hisz vállaltam egy ismeretlent egy igazi helyett. Igen, bevallom, hogy egyedül voltam csalódottságommal, mindenki degeszre ette magát, ... akadt ki azt is kérdezte, - mi lehet ennél finomabb? Hmm, és ismer(t)em a választ :P.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Natúr vasalt csirkecomb salátaágyon

Tepsis csirkecomb burgonyával

Baconnel töltött csirke

Tavaszváró csirkecombok párolt rizzsel

Olaszos csirke rizságyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

sült csirke

Mustáros csirkecomb zöldségekkel

Ez a mustáros csirkecomb vele sült zöldségekkel igazán könnyű ebéd vagy vacsora, és az elkészítéséhez nem kell a konyhában állni órákat. A csirkét akár egy nappal a sütés előtt ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept