Nosalty logó

Csirkecomb bakonyi módra

Name: Csirkecomb bakonyi módra
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkecomb; 1 közepes fej Vöröshagyma; 30 dkg Csiperkegomba; 1 kk Fűszerpaprika; 2 ek Napraforgó olaj; 2 dl Tejföl; 0 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

NapsütötteVidékünkön

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

8 db csirkecomb
1 közepes fej vöröshagyma
30 dkg csiperkegomba
1 kk fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj
2 dl tejföl
0.5 dl víz
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

714

Kalória

46.3g

Fehérje

Szénhidrát

55.4g

Zsír

309.5g

Víz

271.3g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
50g tejföl

99 kcal
13g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 714 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2860 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír

75.3g csirkecomb

84 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
11.3g csiperkegomba

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal
7.5g tejföl

15 kcal
1.9g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 107 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.3 g

Zsír

Összesen

55.4 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

955.3 g
Cink

4 mg
Szelén

56 mg
Kálcium

81 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

510 mg
Nátrium

239 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

309.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

30 micro
Kolin:

132 mg
Retinol - A vitamin:

133 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

13 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

239 micro

Összesen 714 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

185 g

Zsír

Összesen

221.7 g
Telített zsírsav

68 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

43 g
Koleszterin

1085 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3821.2 g
Cink

18 mg
Szelén

222 mg
Kálcium

325 mg
Vas

9 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

2038 mg
Nátrium

955 mg
Réz

2 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

1238 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

539 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

60 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

526 mg
Retinol - A vitamin:

533 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

958 micro

Összesen 2860 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
13% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

41 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 107 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat jó alaposan besózzuk, borsozzuk.
Olajon megpirítjuk, majd egy tányérra szedjük, és az olajban kicsit megdinszteljük a finomra aprított hagymát, majd ezt is lehúzzuk a tűzről.
Belekeverjük a pirospaprikát, felöntjük a fél dl vízzel, és a szeletekre vágott gombát is hozzáadjuk.
Kicsit összemelegítjük, majd beletesszük a combokat is. Néha megkeverve megpároljuk.
Ha puhára párolódott a csirke, hozzáadjuk a levéhez a tejfölt, és ízesítjük. Nokedlivel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 10 p

Terikénél készítettük el az ételt, ugyanis ő a Bakonyból származik, és kitűnően készíti a bakonyi eredetű ételeket. Ízlés szerint más gombával is csinálhatjuk, változtathatunk a tejföl mennyiségén, a csirkecombból sem muszáj nyolcat sütni. Ez a fantasztikus étel nagyon jól tükrözi a Bakonyban élők gasztronómiáját. Mindenképp próbáljátok ki!

Hasonló receptek

Összes bakonyi módra

Sertéscomb bakonyi módra

Bakonyi sertéskaraj SPAR konyhájából

Bakonyi sertésszelet 2. (fokhagymás)

Bakonyi csirkemell

Sertésszelet bakonyi módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept