húsételek sült csirke

Csirkecomb fűszeres panírban

Mercedes

Mercedes

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkéhez

• 10 db csirke alsócomb
• só ízlés szerint
• 4 gerezd fokhagyma
• 3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A fűszeres bundához

• 5 csapott ek finomliszt
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• majoranna ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db tojás
• 2 ek tej

A parajtortához

• 1 kg burgonya
• 10 dkg spenót (friss vagy leveles)
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• fehér bors ízlés szerint
• 10 dkg parmezán sajt

A besamelmártáshoz

• 5 dkg vaj
• 5 dkg finomliszt
• 6 dl tej

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1439

Kalória

60.3g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

104.2g

Zsír

340.8g

Víz

281.5g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

8g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 18% Zsír

A csirkéhez

• 313g csirke alsócomb

  337 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 64g napraforgó olaj

  564 kcal

A fűszeres bundához

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 5g tej

  3 kcal

A parajtortához

• 250g burgonya

  144 kcal

• 25g spenót

  4 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 25g parmezán sajt

  98 kcal

A besamelmártáshoz

• 13g vaj

  90 kcal

• 13g finomliszt

  46 kcal

• 150g tej

  84 kcal

Összesen 1439 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 18% Zsír

A csirkéhez

• 1250g csirke alsócomb

  1348 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 12g fokhagyma

  16 kcal

• 255g napraforgó olaj

  2254 kcal

A fűszeres bundához

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 20g tej

  11 kcal

A parajtortához

• 1000g burgonya

  578 kcal

• 100g spenót

  17 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

A besamelmártáshoz

• 50g vaj

  359 kcal

• 50g finomliszt

  182 kcal

• 600g tej

  336 kcal

Összesen 5752 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 18% Zsír

A csirkéhez

• 35.2g csirke alsócomb

  38 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 7.2g napraforgó olaj

  64 kcal

A fűszeres bundához

• 1.4g finomliszt

  5 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g kakukkfű

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.6g tojás

  2 kcal

• 0.6g tej

  0 kcal

A parajtortához

• 28.2g burgonya

  16 kcal

• 2.8g spenót

  0 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fehér bors

  0 kcal

• 2.8g parmezán sajt

  11 kcal

A besamelmártáshoz

• 1.4g vaj

  10 kcal

• 1.4g finomliszt

  5 kcal

• 16.9g tej

  9 kcal

Összesen 160 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  60.3 g

Zsír

• Összesen

  104.2 g

• Telített zsírsav

  25 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  43 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  28 g

• Koleszterin

  282 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2066.7 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  62 mg

• Kálcium

  551 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  114 mg

• Foszfor

  691 mg

• Nátrium

  638 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  61.2 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  340.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  270 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  27 mg

• C vitamin:

  43 mg

• D vitamin:

  19 micro

• K vitamin:

  101 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  84 micro

• Kolin:

  182 mg

• Retinol - A vitamin:

  183 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1051 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2492 micro

Összesen 1439 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  241.1 g

Zsír

• Összesen

  416.6 g

• Telített zsírsav

  102 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  170 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  113 g

• Koleszterin

  1126 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8266.8 g

• Cink

  23 mg

• Szelén

  247 mg

• Kálcium

  2203 mg

• Vas

  17 mg

• Magnézium

  457 mg

• Foszfor

  2763 mg

• Nátrium

  2554 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  244.8 g

• Cukor

  32 mg

• Élelmi rost

  20 mg

Víz

• Összesen

  1363.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1081 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  110 mg

• C vitamin:

  173 mg

• D vitamin:

  75 micro

• K vitamin:

  403 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  51 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  335 micro

• Kolin:

  728 mg

• Retinol - A vitamin:

  731 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  4204 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9968 micro

Összesen 5752 kcal

• 11% Fehérje
• 11% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  11.7 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  32 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  233 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  62 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  78 mg

• Nátrium

  72 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.9 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  38.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  30 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  9 micro

• Kolin:

  21 mg

• Retinol - A vitamin:

  21 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  118 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  281 micro

Összesen 160 kcal

Elkészítés

A csirkéhez

1. A csirkecombokat besózzuk, fokhagymával bedörzsöljük.
2. A parajtortához a krumplit feltesszük héjában főni.
3. Közben elkészítjük a besamelmártást, amihez hozzáadjuk a parajt és a fokhagymát, további 5 percig főzzük.
4. A fűszeres panírhoz a tojást felverjük, hozzáadjuk a tejet, megborsozzuk.
5. A lisztet összekeverjük a pirospaprikával, a majorannával, a kakukkfűvel és a sóval.
6. Először a borsos tojásba, majd a lisztbe forgatjuk a combokat.
7. A megfőtt krumplit meghámozzuk, vastag karikára vágjuk.
8. Egy kapcsos tortaformába beletesszük a krumplit, jól megsózzuk, és ráöntjük a parajos besamelmártást, a tetejére ráreszeljük a sajtot, és előmelegített sütőben 15 perc alatt összesütjük. Hideg helyen hagyjuk, hogy összeálljon.
9. Eközben közepes lángon, bő olajban, fedő alatt kisütjük a combokat. A kihűlt parajtortát felszeleteljük, és a csirkecombokkal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses
• Tepsi mérete: 24

Sok csirkecomb volt a fagyasztóban, de a párom nem igazán rajong érte, próbáltam mégis valahogy a kedve szerint elkészíteni. A parajos krumpiltortát viszont nagyon szereti, így nagyon finom vacsora lett belőle.

Hasonló receptek

Összes sült csirke

Mustáros fűszeres csirkesült

Egészben sült csirke Rékától

Baconnel töltött csirke

Mozzarella-tejszín szószos csirkecomb,makarónival

Petrezselymes-újhagymás csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bakonyi módra
• marhasült
• sült tarja
• borjúsült
• sült hús

További receptek

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept