Nosalty logó

Csirkecomb hagymás hajdinával

Name: Csirkecomb hagymás hajdinával
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 ek Olívaolaj; 4 db Csirke felsőcomb; 15 dkg Hajdina; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Babérlevél; 1 teáskanál Ételízesítő natúr, sótlan; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Víz

Pogácsa

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 ek olívaolaj
4 db csirke felsőcomb
15 dkg hajdina
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db babérlevél
1 teáskanál ételízesítő (natúr, sótlan)
só ízlés szerint
1.5 dl víz

Tápanyag és kalória

868

Kalória

46.1g

Fehérje

62.3g

Szénhidrát

49.9g

Zsír

294g

Víz

208.3g

Koleszterin

8.9g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

12g olívaolaj

106 kcal
250g csirke felsőcomb

470 kcal
75g hajdina

257 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 868 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

24g olívaolaj

212 kcal
500g csirke felsőcomb

939 kcal
150g hajdina

515 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
150g víz

0 kcal

Összesen 1736 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

2.4g olívaolaj

21 kcal
50g csirke felsőcomb

94 kcal
15g hajdina

51 kcal
17g vöröshagyma

6 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
15g víz

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.1 g

Zsír

Összesen

49.9 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1131.6 g
Cink

5 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

53 mg
Vas

3 mg
Magnézium

221 mg
Foszfor

620 mg
Nátrium

180 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

62.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

294 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

102 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 868 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

92.1 g

Zsír

Összesen

99.9 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2263.1 g
Cink

9 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

107 mg
Vas

7 mg
Magnézium

441 mg
Foszfor

1241 mg
Nátrium

359 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

124.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

588 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

98 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

205 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

466 micro

Összesen 1736 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.2 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.3 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

44 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

36 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

58.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

47 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

A kicsike csirkecombok bőrét lehúzzuk (harcoljunk a koleszterin ellen). A hatalmas vöröshagymát megpucoljuk, negyedeljük, és nem túl vékony szeletekre vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk. A hajdinát szűrőben, bő víz alatt átmossuk.
Egy serpenyőben kevés olíván a csirkecombok mindkét oldalát erős lángon megpirítjuk. Kiszedjük egy tálra. Pici olajat öntünk még a serpenyőbe, megpirítjuk a hagymaszeleteket, ezeket is kiszedjük egy másik tálra. A serpenyőbe szórjuk a hajdinát, pirítgatjuk, amíg nagyjából kipattognak a szemek. Így érdekes, kicsit diós íze lesz.
A hajdinára gyakorlatilag a térfogatával megegyező mennyiségű vizet öntjük, hozzákeverjük az ételízesítőt, beledobjuk a fokhagymagerezdeket és a babérlevelet. Megsózzuk, jól összekeverjük. Ráültetjük a hajdinára az előzőleg megpirított csirkecombokat.
Lefedjük a serpenyőt, és nagyon pici lángon, lassan puhára pároljuk. Amikor gyakorlatilag kész van, rákanalazzuk a hagymát, és még egy kicsit tovább pároljuk.
Kovászos uborkával kínáltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Nagyon szeretem a gyorsan elkészíthető egytálételeket.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Rakott zöldség marhahússal káposztaleves kúrához

Karfiolos-csirkemelles rakott

Húsos hajdinakása

Csirke-egytál kolbászos sült rizzsel

Bőségtál ahogy ZsuBaba készíti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept