Nosalty logó

Csirkecomb meggyszósszal

Nusi Kezdi konyhaja

4adag

Idő

80p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Csirkecomb

4 db csirkecomb
1 citromból nyert citromlé
1 kk só
bors ízlés szerint
1 teáskanál méz
1 teáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál petrezselyem (szárított)
2 ek napraforgó olaj
bazsalikom ízlés szerint
majoranna ízlés szerint

Meggyszósz

0.5 kg meggy (kimagozott meggy levével együtt)
1 púpozott ek finomliszt
2 ek tejföl
10 dkg vaj

Tápanyag és kalória

593

Kalória

23.4g

Fehérje

20.3g

Szénhidrát

47.4g

Zsír

205.9g

Víz

180.6g

Koleszterin

Élelmi rost

11.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

Csirkecomb

250g csirkecomb

278 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g méz

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Meggyszósz

125g meggy

56 kcal
5g finomliszt

18 kcal
10g tejföl

20 kcal
25g vaj

179 kcal

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

Csirkecomb

1000g csirkecomb

1113 kcal
40g citromlé

9 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7g méz

21 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Meggyszósz

500g meggy

225 kcal
20g finomliszt

73 kcal
40g tejföl

79 kcal
100g vaj

717 kcal

Összesen 2378 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír

Csirkecomb

57.9g csirkecomb

64 kcal
2.3g citromlé

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g méz

1 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g majoranna

0 kcal

Meggyszósz

29g meggy

13 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
2.3g tejföl

5 kcal
5.8g vaj

42 kcal

Összesen 138 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

47.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

181 mg

Ásványi anyagok

Összesen

859.7 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

238 mg
Nátrium

506 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.3 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

205.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

292 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

216 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

908 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

217 micro

Összesen 593 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

93.7 g

Zsír

Összesen

189.4 g
Telített zsírsav

80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

67 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

722 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3438.7 g
Cink

8 mg
Szelén

103 mg
Kálcium

190 mg
Vas

5 mg
Magnézium

152 mg
Foszfor

953 mg
Nátrium

2025 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

81.4 g
Cukor

46 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

823.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1167 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

62 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

275 mg
Retinol - A vitamin:

865 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3633 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

867 micro

Összesen 2378 kcal

8% Fehérje
7% Szénhidrát
16% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

199.1 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

55 mg
Nátrium

117 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

47.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

50 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

210 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 138 kcal

Elkészítés

Csirkecomb

Citromlevet mézzel, sóval, borssal, fűszerpaprikával, olajjal és a zöld fűszerkeverékkel egy tálban jól összekavarjuk . (pácoláshoz )
Csirkecombokat alaposon megmossuk, leitatjuk a vizet egy papírszalvétával, amíg száraz lesz.
Csirkecombokat megforgatjuk a citromleves keverékben, és egy sütőzacskóba tesszük, megmaradt páclevet ráöntjük, lekötjük, egy pár órát hűtőben tartjuk, lehet egy éjszakát. Sütőt hagyjuk 10 percet bemelegedni, mielőtt a húst sütőbe raknánk megszurkáljuk a felső részét, és 30-40 percig 170 -180 fokon megsütjük. Ki párolva szereti, kész is van - ki pedig ropogósan, a zacskót felhasítja a közepén, és még 10 percig pirítja, közben locsolva, hogy ne száradjon ki a hús! (figyelni az utasításokat a sütő zacskóról)
100 g vajból (lehet helyesíteni 2 kanál olajjal vagy margarinnal) egy púpozott evőkanál liszttel nagyon világos rántást csinálunk (nem pirítjuk), hozzáadjuk a meggylevet, és besűrítjük (ha túl sűrű, lehet pótolni vízzel), ne legyen túl vastag! Ekkor hozzáadjuk a meggyet, és 2-3 percet hagyjuk forrni, ekkor hozzáadjuk a tejfölt, és levesszük a tűzről. (Kitűnően illik hozza egy pici rum vagy egy pár csepp rumeszencia, de el is maradhat.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 20x30

Sültekhez a családom nagyon kedveli a szószokat, azért nagyon gyakran szoktam készíteni, friss, fagyasztott vagy befőttekből - ez lehet alma, meggy, aszalt szilva. Ezekhez natúr krumplit szoktam adni.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös húsok

Háromsajtos körtés rakott sertéskaraj

Marhasült meggyszósszal

Karajcsíkok balzsamecetes-fügés raguval

Sertéskaraj pikáns mártással

Barackos-tejszínes csirkemell gnocchival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept