Nosalty logó

Csirkecomb rizzsel és gombával

Name: Csirkecomb rizzsel és gombával
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirke felsőcomb filézve; 1 közepes fej Vöröshagyma felkarikázva; 2 közepes db Zöldpaprika felkarikázva; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Só; 1 bögre Rizs; 5 dl Víz; 10 dkg Mexikói keverék zöldség; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 35 dkg Gomba; 1 ek Napraforgó olaj; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Só

Minimax nagyi

2adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

4 db csirke felsőcomb (filézve)
1 közepes fej vöröshagyma (felkarikázva)
2 közepes db zöldpaprika (felkarikázva)
2 ek napraforgó olaj
ételízesítő ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
őrölt fűszerkömény ízlés szerint
só ízlés szerint

A rizskörethez

1 bögre rizs
5 dl víz
10 dkg mexikói keverék (zöldség)
bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint

A gombakörethez

35 dkg gomba
1 ek napraforgó olaj
1 közepes fej vöröshagyma
fűszerpaprika ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1100

Kalória

51.5g

Fehérje

104.7g

Szénhidrát

52.6g

Zsír

711.2g

Víz

208.3g

Koleszterin

7.3g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

250g csirke felsőcomb

470 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

A rizskörethez

100g rizs

358 kcal
250g víz

0 kcal
50g mexikói keverék

46 kcal
0g bors

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal

A gombakörethez

175g gomba

37 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

500g csirke felsőcomb

939 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
200g zöldpaprika

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

A rizskörethez

200g rizs

716 kcal
500g víz

0 kcal
100g mexikói keverék

92 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal

A gombakörethez

350g gomba

75 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2204 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír

A húshoz

24.2g csirke felsőcomb

46 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
9.7g zöldpaprika

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g só

0 kcal

A rizskörethez

9.7g rizs

35 kcal
24.2g víz

0 kcal
4.8g mexikói keverék

4 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal

A gombakörethez

17g gomba

4 kcal
0.4g napraforgó olaj

3 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 108 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

6% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

51.5 g

Zsír

Összesen

52.6 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

208 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1050.8 g
Cink

5 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

58 mg
Vas

7 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

615 mg
Nátrium

197 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

104.7 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

711.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

64 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

76 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

290 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

49 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

171 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

512 micro

Összesen 1100 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

102.9 g

Zsír

Összesen

105.2 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

417 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2101.6 g
Cink

10 mg
Szelén

143 mg
Kálcium

115 mg
Vas

14 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1230 mg
Nátrium

395 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

209.3 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

1422.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

127 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

151 mg
D vitamin:

37 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

41 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

580 micro
Kolin:

272 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

343 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1025 micro

Összesen 2204 kcal

6% Fehérje
11% Szénhidrát
6% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

101.9 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

6 mg
Vas

1 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

19 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 108 kcal

Elkészítés

A húshoz

A kifilézett csirke felsőcombokat megmossuk, kicsit besózzuk, állni hagyjuk, ezután a forró olajba tesszük, először a bőrös oldalával néhány percig, utána megfordítjuk, és a másik oldalát is megsütjük.
Ezután kivesszük egy tányérra, majd a visszamaradt olajba beletesszük a hagymát megdinszteljük, majd a karikára vágott zöldpaprikát, összeforgatjuk, és ráhelyezzük a húst. Hozzáadjuk a fűszereket, majd most már a lábast lefedve pároljuk.
A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Az olajon megdinszteljük a mirelit mexikói zöldségkeveréket, majd hozzáadjuk a rizst, összekeverjük, és fedő nélkül néhány percig közepes hőfokon pároljuk. Hozzáadjuk a kevés borsot és a sót, majd felöntjük a vízzel, és takaréklángon fedő alatt készre pároljuk. Néhány alkalommal megkeverjük. A víz el fog párologni, mire megpuhulnak a rizs és a zöldségek.
A kis üveg gombát leszűrjük, és az olajon megdinsztelt hagymára tesszük, hozzáadjuk a fűszereket, és mint a pörköltet elkészítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 30 p

Saját elképzelésem alapján állítottam össze, és készítettem el az ételt. Szeretem a csirkecombot kifilézve, mivel nekem jobb az íze csont nélkül, és hamarabb átsül.

Hasonló receptek

Összes párolt hús

Kuktában főtt sós hús

Párolt marha zsemlyepofésznivel

Natúr szelet vujutka konyhájából

Fűszeres csirkeszárny tejben főtt burgonyával

Hagymás-tejfölös szaftos sertéskaraj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept