Nosalty logó

Csirkecomb szalonnás savanyú káposztával

Name: Csirkecomb szalonnás savanyú káposztával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 200 g Sárgarépa; 150 g Kolozsvári szalonna; 4 db Csirkecomb; 1 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 6 szál Kakukkfű; 300 g Savanyú káposzta; 1 teáskanál Cukor

Glaser

2adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
200 g sárgarépa
150 g kolozsvári szalonna
4 db csirkecomb
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
6 szál kakukkfű
300 g savanyú káposzta
1 teáskanál cukor

Tápanyag és kalória

1199

Kalória

50.9g

Fehérje

27.7g

Szénhidrát

98.3g

Zsír

487.8g

Víz

309.3g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

90g vöröshagyma

33 kcal
100g sárgarépa

36 kcal
75g kolozsvári szalonna

491 kcal
500g csirkecomb

556 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g kakukkfű

9 kcal
150g savanyú káposzta

29 kcal
3g cukor

10 kcal

Összesen 1199 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
200g sárgarépa

73 kcal
150g kolozsvári szalonna

983 kcal
1000g csirkecomb

1113 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
18g kakukkfű

18 kcal
300g savanyú káposzta

57 kcal
5g cukor

19 kcal

Összesen 2400 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír

9.7g vöröshagyma

4 kcal
10.7g sárgarépa

4 kcal
8.1g kolozsvári szalonna

53 kcal
53.7g csirkecomb

60 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
16.1g savanyú káposzta

3 kcal
0.3g cukor

1 kcal

Összesen 130 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

50.9 g

Zsír

Összesen

98.3 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

17 g
Koleszterin

309 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2178.6 g
Cink

5 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

156 mg
Vas

6 mg
Magnézium

104 mg
Foszfor

562 mg
Nátrium

1294 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27.7 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

487.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

841 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

38 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

84 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

3102 micro
β-karotin

7643 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 1199 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

101.9 g

Zsír

Összesen

196.7 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

88 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

33 g
Koleszterin

619 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4357.3 g
Cink

11 mg
Szelén

99 mg
Kálcium

312 mg
Vas

13 mg
Magnézium

209 mg
Foszfor

1124 mg
Nátrium

2588 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

55.5 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

975.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1682 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

167 micro
Kolin:

273 mg
Retinol - A vitamin:

150 micro
α-karotin

6204 micro
β-karotin

15286 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2 micro
Lut-zea

1820 micro

Összesen 2400 kcal

8% Fehérje
4% Szénhidrát
15% Zsír
73% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

10.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

234.1 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

17 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

139 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

90 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

333 micro
β-karotin

821 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 130 kcal

Elkészítés

A hagymát és a sárgarépát megtisztítjuk. A hagymát elfelezzük, majd cikkekre vágjuk, a sárgarépát ferdén, kb ½ cm vastagságú szeletekre vágjuk.
A szalonnát 2 cm-es kockákra vágjuk, a forró olajban kb. 5 percig sütjük, majd kivesszük.
A combokat kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, és a forró zsiradékban aranybarnára sütjük, kivesszük.
A sárgarépát, a hagymát és a kakukkfüvet a forró zsiradékba tesszük, kb. 5 percig sütjük.
Hozzáadjuk a savanyú káposztát és a szalonnát, felöntjük 200 ml vízzel, felfőzzük. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük.
Egy fedeles tűzálló tálba öntjük, ráhelyezzük a csirkecombokat, lefedjük.
200 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük, majd a fedőt levesszük, és további 20 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy finom egytálétel.

Hasonló receptek

Összes húsos egytálételek

Sült zöldséges-barnarizses csirkecsíkok

Spenótos krumpli Ryn konyhájából

Vajas-rizses csirke

Sült borda babos-káposztás ágyon

Parmezános húslepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept