Nosalty logó

Csirkecomb tejfölös citrommártásban

Name: Csirkecomb tejfölös citrommártásban
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: csont és bőr nélküli 8 db Csirkecomb; 3 gerezd Fokhagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szárnyas fűszerkeverék; 0 citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 teáskanál Mustár; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 3 ek Tejföl

pussycat

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkecomb
3 gerezd fokhagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szárnyas fűszerkeverék ízlés szerint
0.5 citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 teáskanál mustár
1 evőkanál étkezési keményítő
3 ek tejföl

Tápanyag és kalória

657

Kalória

43.1g

Fehérje

5.7g

Szénhidrát

50.4g

Zsír

192.7g

Víz

250.7g

Koleszterin

170.8mg

Élelmi rost

689mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
5g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g mustár

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal
15g tejföl

30 kcal

Összesen 657 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

2000g csirkecomb

2226 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g mustár

0 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
60g tejföl

119 kcal

Összesen 2631 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

93.9g csirkecomb

104 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
1.1g napraforgó olaj

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szárnyas fűszerkeverék

0 kcal
0.9g citromlé

0 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0g mustár

0 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
2.8g tejföl

6 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

43.1 g

Zsír

Összesen

50.4 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

251 mg

Ásványi anyagok

Összesen

791.6 g
Cink

4 mg
Szelén

48 mg
Kálcium

44 mg
Vas

2 mg
Magnézium

52 mg
Foszfor

418 mg
Nátrium

224 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

192.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

112 mg
Retinol - A vitamin:

91 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

238 micro

Összesen 657 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

172.4 g

Zsír

Összesen

201.6 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

44 g
Koleszterin

1003 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3166.4 g
Cink

16 mg
Szelén

191 mg
Kálcium

174 mg
Vas

7 mg
Magnézium

208 mg
Foszfor

1674 mg
Nátrium

895 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

770.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

17 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

49 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

447 mg
Retinol - A vitamin:

364 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

16 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

954 micro

Összesen 2631 kcal

15% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

148.6 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

79 mg
Nátrium

42 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

36.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A combokat megszórjuk a fűszerekkel, rátesszük a fokhagymát és az olajat. Félretesszük min. fel órára.
Egy nagy serpenyőt megforrósítunk, és a combokat átsütjük benne.
A maradék pácot egy kis vízzel (kb. 1/2 pohár), feleresztjük, és ráöntjük a husikra. Letakarva puhára pároljuk.
A tejfölt, keményítőt, mustárt és a citromlevet, citromhéjat egy kis vízzel elkeverjük, hogy önthető legyen.
Ráöntjük a husira, elkeverjük, és a tüzet elzárjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

Először is elkészítettem a "Sült csirkecomb salátával Gabystól", ami nagyon finom volt, aztán gondoltam, hadd legyen egy kis szaftja is. Így megszületett ez a recept.

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Barbecue-s csirkemell rizzsel

Brokkolis-füstölt sajtos csirkemell

Kukoricás szaftos csirke

Mexikói szaftos csirke (2.)

Snidlinges tejfölös csirke

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

húsrolád

Házi csirkemellsonka egyszerűen

Amikor egyszer megnéztük a bolti felvágottak összetevőlistáját, eldőlt: inkább elkészítjük otthon. A házi csirkemellsonka meglepően egyszerű, mégis szaftos és ízes végeredményt ...

Hankusz Sára

velő

A legendás velős pirítós

A velős pirítós a magyar konyha egyik klasszikusa, amit már nagyszüleink is készítettek. Egyszerű, paraszti gyökerekkel bíró fogás, mégis különlegesnek számít, hiszen a velő ritkán ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept