Nosalty logó

Csirkecomb tejszínes-borsós raguval

Name: Csirkecomb tejszínes-borsós raguval
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirke alsócomb; 20 dkg Bacon; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 4 gerezd Fokhagyma; 5 közepes db Újhagyma; 4 dl Alaplé lehet kockából; 400 ml Főzőtejszín; 1 ek Olívaolaj; 1 csapott ek Finomliszt

Alkonyat

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirke alsócomb
20 dkg bacon
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
4 gerezd fokhagyma
5 közepes db újhagyma
4 dl alaplé (lehet kockából)
400 ml főzőtejszín
1 ek olívaolaj
1 csapott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

658

Kalória

41.9g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

47.6g

Zsír

289.2g

Víz

222.1g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

250g csirke alsócomb

270 kcal
50g bacon

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
115g újhagyma

22 kcal
100g alaplé

7 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 658 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

1000g csirke alsócomb

1079 kcal
200g bacon

786 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
460g újhagyma

88 kcal
400g alaplé

28 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2628 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír

40.2g csirke alsócomb

43 kcal
8g bacon

32 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
18.5g újhagyma

4 kcal
16.1g alaplé

1 kcal
16.1g főzőtejszín

21 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
0.4g finomliszt

1 kcal

Összesen 106 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

41.9 g

Zsír

Összesen

47.6 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1725.1 g
Cink

4 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

178 mg
Vas

3 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

483 mg
Nátrium

946 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

289.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

160 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

150 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

53 micro
Kolin:

136 mg
Retinol - A vitamin:

124 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

435 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

956 micro

Összesen 658 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

167.7 g

Zsír

Összesen

190.6 g
Telített zsírsav

71 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

28 g
Koleszterin

888 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6900.5 g
Cink

18 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

713 mg
Vas

10 mg
Magnézium

247 mg
Foszfor

1934 mg
Nátrium

3783 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.4 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

1156.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

642 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

598 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

212 micro
Kolin:

543 mg
Retinol - A vitamin:

496 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1739 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3825 micro

Összesen 2628 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
12% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.7 g

Zsír

Összesen

7.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

277.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

29 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

154 micro

Összesen 106 kcal

Elkészítés

Olívaolajon megpirítjuk a szeletelt bacont, majd kiszedjük, és félrerakjuk.
A combokat megtisztítjuk, lebőrözzük, sózzuk, borsozzuk, és a bacon szalonna és olívaolaj keverékén jól elősütjük.
A fokhagymákat felaprítjuk, az újhagymákat felkarikázzuk, és rászórjuk a combokra.
Felöntjük a húslével, és puhára főzzük a húst (ha a hús még nem puhult meg, de elfőtte a levét, akkor pótolhatjuk vízzel).
Mikor már majdnem kész a hús, hozzáadjuk a borsót, és tovább főzzük.
A tejszínt elkeverjük egy csapott ek liszttel, és ráöntjük a húsra, megszórjuk majoránnával, rádobjuk a bacon csíkokat, és megvárjuk, míg egyet rottyan a tejszín.
Rizzsel vagy újkrumplival tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 40 p

Egyszerűen isteni! :-)

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Túróval és póréval sütött hús

Gesztenyés csirke Schelek konyhájából

Sertésszelet zöldborsos mártással

Chilis csirke

Tejszínes-fokhagymás hús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept