Nosalty logó

Csirkecombok gombás-póréhagymás raguban

Name: Csirkecombok gombás-póréhagymás raguban
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Póréhagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 dl Csontlé; 600 g Gomba; 3 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 0 ízlés szerint Só; 2 db Babérlevél; 2 csapott ek Finomliszt; 8 db Csirke alsócomb; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 5 dkg Füstölt szalonna

4adag

Idő

70p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes db póréhagyma
2 gerezd fokhagyma
1.5 dl csontlé
600 g gomba
3 dl főzőtejszín
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
só ízlés szerint
2 db babérlevél
2 csapott ek finomliszt
8 db csirke alsócomb
ételízesítő ízlés szerint
5 dkg füstölt szalonna

Tápanyag és kalória

532

Kalória

39.2g

Fehérje

18.6g

Szénhidrát

33.4g

Zsír

357g

Víz

191.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

7.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

100g póréhagyma

27 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
38g csontlé

3 kcal
150g gomba

32 kcal
75g főzőtejszín

98 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
5g finomliszt

18 kcal
250g csirke alsócomb

270 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal

Összesen 532 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

400g póréhagyma

107 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
150g csontlé

11 kcal
600g gomba

128 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
20g finomliszt

73 kcal
1000g csirke alsócomb

1079 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal

Összesen 2127 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

15.8g póréhagyma

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
5.9g csontlé

0 kcal
23.8g gomba

5 kcal
11.9g főzőtejszín

16 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g só

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
39.6g csirke alsócomb

43 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g füstölt szalonna

13 kcal

Összesen 84 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

39.2 g

Zsír

Összesen

33.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1119.1 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

128 mg
Vas

3 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

503 mg
Nátrium

363 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

357 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

133 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

26 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

133 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

457 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1008 micro

Összesen 532 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

156.7 g

Zsír

Összesen

133.7 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

51 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

20 g
Koleszterin

766 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4476.3 g
Cink

17 mg
Szelén

209 mg
Kálcium

511 mg
Vas

12 mg
Magnézium

260 mg
Foszfor

2012 mg
Nátrium

1451 mg
Réz

3 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.6 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

1428 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

532 micro
B6 vitamin:

4 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

38 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

104 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

247 micro
Kolin:

531 mg
Retinol - A vitamin:

380 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1826 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4032 micro

Összesen 2127 kcal

9% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

5.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

177.2 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

80 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

56.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

160 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat lebőrözzük, megmossuk, a szalonnát vékony csíkokra vágjuk, és egy kis olajban üvegesre sütjük, majd beletesszük a karikákra vágott pórét, amit szintén üvegesre pirítunk. Felengedjük a húslével, felforraljuk, beletesszük a combokat, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
45 perc főzés után beleszórjuk a szeletekre vágott gombát, és további 15 percig (ha túl sok levet engedne, fedő nélkül) főzzük.
Ha húspuha, behabarjuk a liszttel elkevert tejszínnel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 60 p

Ez nem egy bonyolult recept. A rohanó hétköznapokon is bátran készíthetjük éhes családunknak. Tálalhatjuk galuskával vagy párolt rizzsel.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Krémes zöldborsós csirke

Fűszeres tejszínes-kukoricás csirke

Gesztenyés csirke Schelek konyhájából

Tejszínes paradicsommártás csirkemellel

Sajtos-tejszínes csirkeragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept