Nosalty logó

Csirkecombok melegítő szószban

Vicikó

3adag

Idő

40p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

6 db csirkecomb (filézve, de egyben hagyva)
1 gerezd fokhagyma
5 cm gyömbér
2 db chili (hosszabb fajtájú)
3 tk kurkuma
2 ek halszósz
4 teáskanál cukor
200 ml főzőtejszín
fekete bors ízlés szerint (őrölt)
4 ek olívaolaj (vagy wokolaj)

Tápanyag és kalória

774

Kalória

45.2g

Fehérje

12.3g

Szénhidrát

59.9g

Zsír

241.8g

Víz

265.1g

Koleszterin

218.9mg

Élelmi rost

9.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
10g gyömbér

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
7g halszósz

2 kcal
7g cukor

26 kcal
67g főzőtejszín

87 kcal
0g fekete bors

0 kcal
11g olívaolaj

94 kcal

Összesen 774 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
30g gyömbér

24 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
20g halszósz

7 kcal
20g cukor

77 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g fekete bors

0 kcal
32g olívaolaj

283 kcal

Összesen 2326 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír

83.1g csirkecomb

92 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
1.7g gyömbér

1 kcal
0g chili

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
1.1g halszósz

0 kcal
1.1g cukor

4 kcal
11.1g főzőtejszín

15 kcal
0g fekete bors

0 kcal
1.8g olívaolaj

16 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

45.2 g

Zsír

Összesen

59.9 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

265 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1485.2 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

101 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

784 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

241.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

138 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

125 mg
Retinol - A vitamin:

136 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

237 micro

Összesen 774 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

135.7 g

Zsír

Összesen

179.7 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

82 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

31 g
Koleszterin

795 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4455.7 g
Cink

12 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

303 mg
Vas

6 mg
Magnézium

217 mg
Foszfor

1415 mg
Nátrium

2353 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

36.9 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

725.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

413 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

40 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

374 mg
Retinol - A vitamin:

409 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

710 micro

Összesen 2326 kcal

13% Fehérje
3% Szénhidrát
17% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

246.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

78 mg
Nátrium

130 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

40.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

23 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

23 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

39 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Egy szélesebb lapos edényben megforrósítjuk az olajat, beledobjuk az apróra vágott fokhagymát, a lereszelt gyömbért és a chilit. Pár pillanatig pirítjuk, majd hozzátesszük a lapos combokat.
MInden oldalát jól megpirítjuk a húsnak, ráöntjük a halszószt, ha nincs, akkor megsózzuk, borsozzuk, a kurkumát és 2-3 ek cukrot is hozzátesszünk.Kevés vizet öntünk alá, és tovább pirítjuk.
Kb. 5 perc múlva felöntjük annyi forró vízzel, hogy a husok oldalán kb. fél magasságig érjen.
Lefedjük, és puhára főzzük. Időnként önthetünk alá vizet, mert elfőheti.
Ha a hús megpuhult, beleöntjük a tejszínt, felforraljuk, és utánaízesíthetjük sóval, cukorral, és megillatosítjuk még egy kis darab frissen reszelt gyömbérrel. Pár karika friss chilinek is megörül biztos.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Dél-kelet ázsiai hangulatom volt ma délelőtt, így ez lett az ebédünk. Külön-külön minden hozzávalót nagyon szeretünk, és azt hiszem, elég jól sikerült. Jázmin illatosan gőzölgő rizst ettünk hozzá :-). Ja, és hogy miért melegítő szósz? A gyömbér, chili, kurkuma miatt. Igazán jó kis meleget tudnak csinálni...

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Csirkemell brokkolis-baconös szószban

Francia mustáros csirke

Tejszínes-bazsalikomos pulykamell

Zöldfűszeres-mascarponés csirke

Csirkecombok gombás-póréhagymás raguban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

párolt hús

Húsvéti kötözött sonka

A hagyományosan főtt húsvéti sonka igazi klasszikus, ami generációk óta az ünnep részét képezi. Lassan főzzük, ettől lesz omlós, szaftos és mély ízű — pont olyan, amilyennek ...

Penny Market

párolt hús

Húsvéti sonka, ahogy dédmamám készítette

Húsvétra sonkát főzni sokkal egyszerűbb, mint azt az első alkalom előtt sokan gondolnák, és bár sokáig tart, közben nem kell a tűzhely mellett állni.

Rosanics Petra

párolt hús

Húsvéti főtt sonka

A húsvéti sonka elkészítéséhez megannyi módszert, praktikát és trükköt kifejlesztettek már, amelyek (jobb esetben) mind puha, omlós és ízletes végeredményhez vezetnek. Épp ezért ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept