Nosalty logó

Csirkecombok sárgarépás töltelékkel

Name: Csirkecombok sárgarépás töltelékkel
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: faros 4 db Csirkecomb; 10 dkg Gomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 1 kis db Sárgarépa a töltelékbe; 2 nagy db Sárgarépa a tepsibe; vastagabb 1 szelet Kenyér szikkadt; 1 db Főtt tojás; nyers 1 db Tojás; 0 ízlés szerint Csirke fűszersó; 1 csokor Petrezselyem; 0 ízlés szerint Ételízesítő; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fehér bors őrölt; 0 ízlés szerint Majoranna; 0 ízlés szerint Fokhagymapor; 4 db Borókabogyó

Vica Konyha

4adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
10 dkg gomba
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
1 kis db sárgarépa (a töltelékbe)
2 nagy db sárgarépa (a tepsibe)
1 szelet kenyér (szikkadt)
1 db főtt tojás
1 db tojás
csirke fűszersó ízlés szerint
1 csokor petrezselyem
ételízesítő ízlés szerint
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)
majoranna ízlés szerint
fokhagymapor ízlés szerint
4 db borókabogyó

Tápanyag és kalória

439

Kalória

28.1g

Fehérje

17.9g

Szénhidrát

28.4g

Zsír

237.5g

Víz

221.9g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
25g gomba

5 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
85g sárgarépa

31 kcal
13g kenyér

34 kcal
15g főtt tojás

23 kcal
14g tojás

17 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal

Összesen 439 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
100g gomba

21 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
340g sárgarépa

124 kcal
50g kenyér

137 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
55g tojás

69 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal

Összesen 1762 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

55.7g csirkecomb

62 kcal
5.6g gomba

1 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
2.2g sárgarépa

1 kcal
18.9g sárgarépa

7 kcal
2.8g kenyér

8 kcal
3.3g főtt tojás

5 kcal
3.1g tojás

4 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
2.5g petrezselyem

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g borókabogyó

0 kcal

Összesen 99 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

28.1 g

Zsír

Összesen

28.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

222 mg

Ásványi anyagok

Összesen

788.4 g
Cink

3 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

90 mg
Vas

3 mg
Magnézium

53 mg
Foszfor

330 mg
Nátrium

271 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.9 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

237.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

831 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

150 mg
Retinol - A vitamin:

78 micro
α-karotin

2940 micro
β-karotin

7576 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1080 micro

Összesen 439 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

112.5 g

Zsír

Összesen

113.8 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

26 g
Koleszterin

887 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3153.5 g
Cink

11 mg
Szelén

151 mg
Kálcium

362 mg
Vas

11 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1321 mg
Nátrium

1083 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

71.7 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

949.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3326 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

89 mg
D vitamin:

109 micro
K vitamin:

799 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

277 micro
Kolin:

601 mg
Retinol - A vitamin:

312 micro
α-karotin

11759 micro
β-karotin

30302 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

3 micro
Lut-zea

4322 micro

Összesen 1762 kcal

9% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

6.3 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

49 mg

Ásványi anyagok

Összesen

175.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

20 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

185 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

655 micro
β-karotin

1687 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 99 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megtisztítjuk, megmossuk, lecsepegtetés után beszórjuk a sültcsirke fűszerkeverékkel, meghintjük granulált fokhagymával, majd legalább 1 órára hűtőbe helyezzük.
Közben a répát, hagymát, gombát megtisztítjuk. A kisebb szál répát és a gombát vékony, rövid csíkokra, a hagymát apró, a főtt tojást 1x1 cm-es kockákra vágjuk.A 2 nagyobb répát középen kettéhasítjuk, majd keresztben kettévágjuk.
Egy kicsi serpenyőbenkevés étolajt teszünk, felhevítjük, beletesszük a sárgarépacsíkokat, kevés ideig pároljuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, majd kis idő múlva a gombát, közben ételízesítővel, majorannával, sóval, borssal ízésítjük, 2-3 perc múlva levesszük a tűzről, és kihűtjük.
A kenyeret hideg vízbe beáztatjuk, majd kicsavarjuk, és egy tálba morzsoljuk, a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, és a raguval a zsemléhez adjuk, beletesszük a nyers tojást, és jól összegyúrjuk, szükség esetén még sóval, borssal fűszerezzük, végül laza mozdulatokkal a töltelékhez keverjük a tojáskockákat. 4 felé osztva a combok bőre alá töltjük.
Végül a combokat tepsibe helyezzük, közétesszük a répadarabokat és a borókabogyókat, aláöntünk kb. 2 dl vizet, alufóliával lefedjük, és a sütőben puhára pároljuk, majd a fólia eltávolítása után pirosra sütjük. Burgonyapürével vagy sült burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Ezt a tölteléket egy borongós őszi napon találtam ki, mert töltött húst szerettem volna készíteni, de megszáltt az újítás ördöge.

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Hamis töltött csirkecomb

Töltött husi ahogy Abdul készíti

Töltött csirkecomb kakukkfüves krumplival és répával

Májjal és sárgarépával töltött csirkecomb

Metélőhagymás túróval töltött csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept