Nosalty logó

Csirkecombok savanyú káposztával

Name: Csirkecombok savanyú káposztával
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 1 kg Savanyú káposzta; 15 dkg Füstölt szalonna; 15 dkg Kolbász füstölt házi; 1 nagy fej Vöröshagyma; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 5 dkg Sajt reszelt

bárányka

4adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
1 kg savanyú káposzta
15 dkg füstölt szalonna
15 dkg kolbász (füstölt házi)
1 nagy fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dkg sajt (reszelt)

Tápanyag és kalória

836

Kalória

37.6g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

69.8g

Zsír

367.3g

Víz

170g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
250g savanyú káposzta

48 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
38g kolbász

170 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13g sajt

44 kcal

Összesen 836 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
1000g savanyú káposzta

190 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
150g kolbász

678 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g sajt

176 kcal

Összesen 3343 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír

39.4g csirkecomb

44 kcal
39.4g savanyú káposzta

7 kcal
5.9g füstölt szalonna

39 kcal
5.9g kolbász

27 kcal
6.7g vöröshagyma

2 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g sajt

7 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

37.6 g

Zsír

Összesen

69.8 g
Telített zsírsav

24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

170 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3096.6 g
Cink

3 mg
Szelén

27 mg
Kálcium

178 mg
Vas

5 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

340 mg
Nátrium

2477 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

367.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

40 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

75 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

857 micro

Összesen 836 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

150.4 g

Zsír

Összesen

279 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

36 g
Koleszterin

680 mg

Ásványi anyagok

Összesen

12386.4 g
Cink

12 mg
Szelén

110 mg
Kálcium

713 mg
Vas

19 mg
Magnézium

261 mg
Foszfor

1360 mg
Nátrium

9907 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

58.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1469 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

318 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

145 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

301 micro
Kolin:

337 mg
Retinol - A vitamin:

307 micro
α-karotin

50 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3429 micro

Összesen 3343 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
14% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

27 mg

Ásványi anyagok

Összesen

488.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

391 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

135 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat megmossuk és besózzuk ízlés szerint. A hagymát felvágjuk apró kockákra.
A szalonnát csíkokra vágjuk, és a 2 ek olajon megsütjük, hogy a zsírja kiolvadjon, de ne piruljon ropogósra. Beletesszük a hagymát és üvegesre pároljuk.
A tepsibe öntjük a hagymát a szalonnával együtt, rátesszük a káposztát, összekeverjük és egyenletesen elosztjuk a tepsi alján.
A kolbászt felkarikázzuk és elosztjuk, hogy mindenhová jusson egyenletesen. Borsozzuk, rátesszük a csirkecombokat. Ha a káposzta jó leves volt, akkor nem kell alá vizet önteni, de ha száraz, akkor 1 dl víz kell alá.
Fóliát teszünk rá és puhára sütjük
Ha megpuhult levesszük a fóliát, a reszelt sajtot a csirkecombokra tesszük, és ropogósra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 65 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 24x32

A vecsési tekercs adta az ötletet ehhez az ételhez.

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Almás káposzta sajttal

Bajor káposzta ahogy Sylvia készíti

Húsos káposzta

Brassói rakott káposzta kemencében

Lusta asszony „töltött" káposztája

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Így süsd meg otthon a gesztenyét, hogy a pucolással se...

A sült gesztenye nemcsak a karácsonyi vásárok kedvence: otthon is elkészítheted, ráadásul a maradékból leves, köret vagy akár desszert is készülhet. Mutatjuk, hogyan válassz jó szemeket, miért fontos a bevágás, és hogyan süsd meg úgy, hogy a belseje puha, a héja pedig könnyen eltávolítható legyen.

Gasztro

Így válaszd ki a tökéletes édesburgonyát: 5 intő jel, amire...

Az édesburgonya nemcsak finom és sokoldalúan felhasználható alapanyag, hanem rostban, összetett szénhidrátokban és béta-karotinban is gazdag. Ahhoz azonban, hogy sütés vagy főzés után igazán ízletes fogás kerüljön az asztalra, érdemes már a boltban odafigyelni a megfelelő darab kiválasztására. Néhány apró jelből ugyanis könnyen felismerhetjük, ha egy édesburgonya már nem friss, vagy akár romlásnak indult.

Gasztro

Rekordot dönthet idén karácsonyra a dió ára: mutatjuk, mennyi az...

Jelentősen megdrágult a dióbél Magyarországon, és a karácsonyi sütési szezon közeledtével további áremelkedésre is számítani lehet. A hazai termést az aszály, a külföldi kínálatot pedig az európai termelési nehézségek sújtják, így az ünnepi sütemények egyik legfontosabb alapanyaga idén komoly kiadást jelenthet.

Még több cikk

Top Receptek

palacsinta alaptészta

Friss receptek

Még több friss recept