Nosalty logó

Csirkedarabok fehérboros-tejfölös mártásban rösztivel

Name: Csirkedarabok fehérboros-tejfölös mártásban rösztivel
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkecomb; 2 dl Tejföl; 1 dl Fehérbor; 1 evőkanál Finomliszt; 1 ek Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Zsálya; 1 csipet Ételízesítő; 4 ek Napraforgó olaj

Katharosz

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

6 db csirkecomb
2 dl tejföl
1.5 dl fehérbor
1 evőkanál finomliszt
1 ek mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
zsálya ízlés szerint
1 csipet ételízesítő
4 ek napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

843

Kalória

44.9g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

65.2g

Zsír

270.5g

Víz

281.1g

Koleszterin

268.3mg

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

500g csirkecomb

556 kcal
67g tejföl

132 kcal
50g fehérbor

41 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g mustár

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 843 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

1500g csirkecomb

1669 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g fehérbor

123 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g mustár

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal

Összesen 2532 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

78.7g csirkecomb

88 kcal
10.5g tejföl

21 kcal
7.9g fehérbor

6 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0.5g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g zsálya

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
1.7g napraforgó olaj

15 kcal

Összesen 133 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.9 g

Zsír

Összesen

65.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

281 mg

Ásványi anyagok

Összesen

970.7 g
Cink

4 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

98 mg
Vas

2 mg
Magnézium

64 mg
Foszfor

472 mg
Nátrium

278 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

270.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

156 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

124 mg
Retinol - A vitamin:

153 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

244 micro

Összesen 843 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

134.6 g

Zsír

Összesen

195.6 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

76 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

40 g
Koleszterin

843 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2912 g
Cink

12 mg
Szelén

156 mg
Kálcium

294 mg
Vas

6 mg
Magnézium

191 mg
Foszfor

1415 mg
Nátrium

835 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.5 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

811.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

49 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

460 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

55 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

732 micro

Összesen 2532 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.1 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

152.7 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

42.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 133 kcal

Elkészítés

A csirkecombokat kicsontozzuk, majd tetszés szerinti darabokra vágjuk.
Ezután egy magasabb falú serpenyőben olajat hevítünk, rátesszük a húsdarabokat, és kevergetve megpirítjuk.
Hozzáadjuk a mustárt, sózzuk, borozzuk, ízesítjük a zsályával és az ételízesítővel, jól átforgatjuk, felöntjük a borral, kicsit kiforraljuk, majd lefedve puhára pároljuk.
Közben a tejfölt simára keverjük a liszttel és egy kevés hideg vízzel, végül besűrítjük vele a ragut, kiforraljuk, ha kell, utánízesítjük, és kevés vízzel hígítjuk a mártást, ha túl sűrű lenne.
Röszti burgonyával tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Nagyon finom, pikáns, ízes étel, az elkészítése is nagyon egyszerű, csak ajánlani tudom!

Hasonló receptek

Összes tejfölös csirke

Ínyenc, kukoricás, tepsis csirkemellkoszorú

Tejfölös - sajtos rakott csirkemell

Hagymás-majorannás csirke Gabystól

Tejfölös-ananászos csirkemell

Póréhagymás pulykamell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hamburger

Retró hamburger házi sült krumplival

Ha egy igazán kiadós, házias és mindenki által szerethető fogásra vágysz, ez a retró hangulatú hamburger tökéletes választás. A szaftos húspogácsa, a puha buci és a Vénusz 100%-os ...

Vénusz

tejfölös csirke

Erdélyi tárkonyos csirke

A tárkonyos csirke az egyik legotthonosabb erdélyi fogás: szaftos hús, lágy tejfölös mártás és az a jellegzetes, kissé ánizsos tárkonyillat, amitől rögtön megjön az étvágyunk. Ez a ...

Hering András

disznótoros

Disznótoros savanyú káposztával sütve

Ez a kaja a magyar tél lelke. Szaftos, fűszeres disznótoros, összesütve savanyú káposztával és burgonyával. Olcsó, laktató, kissé nehéz, de boldog leszel tőle.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept