Nosalty logó

Csirkeflekken Tomatotree konyhájából

Name: Csirkeflekken Tomatotree konyhájából
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Csirkemellfilé; 10 dkg Finomliszt; 1 kk Fűszerpaprika; 1 kk Bors őrölt; 2 dl Napraforgó olaj; 3 ek Mustár; 2 ek Olívaolaj; 80 g Paprikakrém vagy gulyáskrém; 3 kk Fűszerpaprika ízlés szerint édes, vagy csípős; 1 kk Bors őrölt; 4 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só

Tomatotree

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A húshoz

80 dkg csirkemellfilé
10 dkg finomliszt
1 kk fűszerpaprika
1 kk bors (őrölt)
2.5 dl napraforgó olaj

A páchoz

3 ek mustár
2 ek olívaolaj
80 g paprikakrém (vagy gulyáskrém)
3 kk fűszerpaprika (ízlés szerint édes, vagy csípős)
1 kk bors (őrölt)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint

Tápanyag és kalória

847

Kalória

48.1g

Fehérje

20.7g

Szénhidrát

62.9g

Zsír

158.7g

Víz

146g

Koleszterin

1.2g

Élelmi rost

166.7mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

A húshoz

200g csirkemellfilé

240 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
53g napraforgó olaj

470 kcal

A páchoz

8g mustár

5 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
20g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g bors

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 847 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

A húshoz

800g csirkemellfilé

960 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
213g napraforgó olaj

1879 kcal

A páchoz

30g mustár

18 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
80g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1g bors

3 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 3384 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír

A húshoz

63.9g csirkemellfilé

77 kcal
8g finomliszt

29 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal

A páchoz

2.4g mustár

1 kcal
1.3g olívaolaj

11 kcal
6.4g paprikakrém

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 269 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

16% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

48.1 g

Zsír

Összesen

62.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

792.6 g
Cink

2 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

67 mg
Foszfor

466 mg
Nátrium

174 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

158.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

19 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

169 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

16 micro

Összesen 847 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

192.3 g

Zsír

Összesen

251.6 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

116 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

83 g
Koleszterin

584 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3170.2 g
Cink

6 mg
Szelén

228 mg
Kálcium

102 mg
Vas

5 mg
Magnézium

267 mg
Foszfor

1864 mg
Nátrium

696 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

82.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

634.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

7 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

94 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

78 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

677 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 3384 kcal

16% Fehérje
7% Szénhidrát
22% Zsír
55% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

15.4 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

253.1 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

8 mg
Vas

0 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

149 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.6 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 269 kcal

Elkészítés

A húshoz

A csirkemelleket megmossuk, szárazra töröljük. Előbb középen félbevágjuk, majd a kapott 2 darabot még 3-3 szeletre vágjuk. A 2 csirkemellből így összesen 12 szelet húst kapunk, kicsit besózzuk.
A pác hozzávalóit összekeverjük, és a húsokat bekenjük. A hússzeleteket egymásra tornyozzuk, hogy a fűszeres massza íze jól átjárja őket. Ha előrelátóak vagyunk, akkor már előző este előkészíthetjük így a húst, és jól befedve a hűtőben várhatja az elkészítést.
Egy nagyobb serpenyőben olajat forrósítunk. Közben egy mélytányérba öntünk kb. 10 dkg lisztet, hozzáadunk 1-1 kávéskanálnyi borsot és pirospaprikát, jól elkeverjük.
A húsokat sütés előtt belemártjuk a lisztes keverékbe, majd mindkét oldalukat hirtelen elősütjük.
Miután mindegyik szelet elősült, visszapakoljuk a húsokat a serpenyőbe és kevés víz hozzáadásával puhára pároljuk. Krumplipürével, savanyúsággal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p

Nálunk mindig ez a fűszeres pác jelentette a flekkent. Sütés után a hús omlós, és sűrű szaftos mártásban áll.

Hasonló receptek

Összes fűszeres húsok

Thai mogyoróvajas csirke

Sütőzacskós csemege marhahúsból

Sült csirkecomb Gogi Móni konyhájából

Fűszerpaprikás-lecsós csirkecomb

Narancsos-ketchupos csirkeszárnyak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

szűzpecsenye

Kolbászmorzsás sertésszűz lecsókrémmel

A szűzpecsenye vitathatatlanul a sertés legnemesebb része. Sokan nem tudják, hogy nem igényli a hosszas sütést, bőven elég neki kérget adni forró serpenyőben, majd a sütőben ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept