Nosalty logó

Csirkehúsleves cérnametélttel

Name: Csirkehúsleves cérnametélttel
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkefarhát; 2 db Csirkeszárny; 1 db Csirkenyak vagy más csirke rész; 3 nagy db Sárgarépa; 3 nagy db Fehérrépa; 1 csokor Petrezselyem; 1 nagy fej Lilahagyma; 1 kis db Karalábé; 1 db Zöldpaprika kisebb; 1 közepes db Paradicsom; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Köménymag; 0 ízlés szerint Szegfűbors; 0 ízlés szerint Ételízesítő házi; 15 dkg Cérnametélt; 2 l Víz

4adag

Idő

150p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 db csirkefarhát
2 db csirkeszárny
1 db csirkenyak (vagy más csirke rész)
3 nagy db sárgarépa
3 nagy db fehérrépa
1 csokor petrezselyem
1 nagy fej lilahagyma
1 kis db karalábé
1 db zöldpaprika (kisebb)
1 közepes db paradicsom
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
szegfűbors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint (házi)
15 dkg cérnametélt
2 l víz

Tápanyag és kalória

474

Kalória

19.8g

Fehérje

67.8g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

855.7g

Víz

64.1g

Koleszterin

12.9g

Élelmi rost

15.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

53g csirkefarhát

94 kcal
54g csirkeszárny

63 kcal
20g csirkenyak

8 kcal
128g sárgarépa

47 kcal
135g fehérrépa

86 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
45g karalábé

9 kcal
25g zöldpaprika

4 kcal
25g paradicsom

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
38g cérnametélt

139 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 474 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

210g csirkefarhát

375 kcal
214g csirkeszárny

253 kcal
78g csirkenyak

30 kcal
510g sárgarépa

186 kcal
540g fehérrépa

344 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
180g karalábé

36 kcal
100g zöldpaprika

16 kcal
100g paradicsom

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
150g cérnametélt

557 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1893 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír

4.9g csirkefarhát

9 kcal
5g csirkeszárny

6 kcal
1.8g csirkenyak

1 kcal
11.9g sárgarépa

4 kcal
12.6g fehérrépa

8 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g lilahagyma

1 kcal
4.2g karalábé

1 kcal
2.3g zöldpaprika

0 kcal
2.3g paradicsom

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
3.5g cérnametélt

13 kcal
46.5g víz

0 kcal

Összesen 43 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

19.8 g

Zsír

Összesen

14.6 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

788.8 g
Cink

3 mg
Szelén

36 mg
Kálcium

147 mg
Vas

4 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

315 mg
Nátrium

179 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

67.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

855.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1037 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

85 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

230 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

227 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

3975 micro
β-karotin

10133 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

644 micro
Lut-zea

1025 micro

Összesen 474 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

79.4 g

Zsír

Összesen

58.3 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

256 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3155.2 g
Cink

11 mg
Szelén

145 mg
Kálcium

590 mg
Vas

15 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

1259 mg
Nátrium

716 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

271.3 g
Cukor

63 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

3422.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4148 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

340 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

919 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

35 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

909 micro
Kolin:

214 mg
Retinol - A vitamin:

109 micro
α-karotin

15900 micro
β-karotin

40530 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

2578 micro
Lut-zea

4100 micro

Összesen 1893 kcal

2% Fehérje
7% Szénhidrát
2% Zsír
89% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

73.4 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

14 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

370 micro
β-karotin

943 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

60 micro
Lut-zea

95 micro

Összesen 43 kcal

Elkészítés

A húst mossuk meg, majd helyezzük egy nagyobb edénybe, öntsünk rá vizet kb. az edény háromnegyedéig, fűszerezzük, és tegyük fel főni. Ügyeljünk rá, ha már felforrt, vegyünk vissza a hőből annyira, hogy csak "gyöngyözzön" a levesünk.
Tisztítsuk meg a zöldségeket, és vágjuk fel egyforma nagyságúakra, (ne legyenek túl aprók, mert akkor szétfőhetnek).
Ha már a hús megpuhult, tegyük a levesbe a zöldségeket. Addig főzzük, amíg a zöldségek is megpuhulnak. Ha szükséges, bátran fűszerezzünk később is.
Tegyünk fel vizet a cérnametéltnek. Ha a víz felforrt, szórjuk bele a tésztát, és főzzük puhára (figyelem, nem kell sokáig főzni).
Az elkészült levest szűrjük le. A cérnametéltet tegyük a levesbe. A főtt húst és a zöldségeket tálalhatjuk külön is vagy a levesbe helyezve (utóbbi esetben a húst fejtsük le a csontról).

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 120 p

Nagyon szeretjük a leveseket. A húsleves nem maradhat el a vasárnapi ebédről. Én általában kuktában készítem el. Gyors és kényelmesebb is, és valahogy jobban kiérződnek az ízek is.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Húsleves DoGGma konyhájából

Tyúkhúsleves Brofi konyhájából

Finomfőzelék 2.

Húsgombócleves csigatésztával

Húsleves oldalasból

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

spárgakrémleves

Növényi tejszínes spárgakrémleves egyszerűen

Amikor megjelenik a spárga, szinte kötelező krémlevest főzni belőle – ebben a változatban ráadásul növényi tejszínnel, ami könnyedebbé, mégis selymesen krémessé teszi. Gyors, ...

Hankusz Sára

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept