Nosalty logó

Csirkehúsleves Glaser konyhájából

Name: Csirkehúsleves Glaser konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csirkeszárny; 2 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 1 db Zeller; 0 ízlés szerint Só; szemes 1 ek Fekete bors; 1 db Babérlevél; 1 ek Vaj; 2 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Bors

Glaser

4adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csirkeszárny
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db zeller
só ízlés szerint
1 ek fekete bors
1 db babérlevél
1 ek vaj
2 evőkanál finomliszt
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

252

Kalória

15.8g

Fehérje

17.7g

Szénhidrát

13.2g

Zsír

150.9g

Víz

93.6g

Koleszterin

3.1g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

125g csirkeszárny

148 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
65g zeller

23 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
4g vaj

25 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 252 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

500g csirkeszárny

592 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
260g zeller

94 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
14g vaj

100 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

47.4g csirkeszárny

56 kcal
15.2g sárgarépa

6 kcal
8.5g fehérrépa

5 kcal
24.7g zeller

9 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g babérlevél

0 kcal
1.3g vaj

10 kcal
2.8g finomliszt

10 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

15.8 g

Zsír

Összesen

13.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

450.7 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

53 mg
Vas

1 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

195 mg
Nátrium

148 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

150.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

328 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2955 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

93 micro

Összesen 252 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

63.1 g

Zsír

Összesen

52.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

374 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1802.9 g
Cink

6 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

213 mg
Vas

4 mg
Magnézium

140 mg
Foszfor

778 mg
Nátrium

592 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

70.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

603.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1313 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

129 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

126 micro
Kolin:

293 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11820 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

372 micro

Összesen 1010 kcal

8% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

171.1 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

20 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

74 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

125 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

470 micro
β-karotin

1121 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

35 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

Tegyük a csirkeszárnyakat egy edénybe, öntsünk rá 1,5 l vizet, sózzuk meg, és forraljuk fel. Szedjük le a habot, adjuk hozzá a durva darabokra vágott leveszöldséget és a fűszereket.
Mérsékeljük a hőmérsékletet, és főzzük kb. 45-60 percig.
Vegyük ki a húst a levesből, és hagyjuk hűlni. Húzzuk le a bőrét, fejtsük le a húst a csontokról, és vágjuk fel.
Szűrjük le a levest. A zöldséget pürésítjük a levessel, majd egy sűrű szitán átpasszírozzuk.
Készítsünk a vajból és a lisztből világos rántást, öntsük fel kevergetés mellett a kihűlt levessel. Ízesítsük sóval, borssal, és főzzük kb. 5 percig. Tegyük a húst a levesbe, és melegítsük kb. 2 percig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 60 p

Ha tartalmasabb levesre vágyunk, sűrítsük a levesünket főtt rizzsel vagy tésztával.

Hasonló receptek

Összes húsleves

Húsleves Nerovedova konyhájából

Tejfölleves

A (majdnem) eredeti Újházi-tyúkhúsleves

Aranysárga kakasleves

Sült oldalas hagymás krumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Nosalty

frankfurti leves

Nagyon tejfölös frankfurti leves pirított virslivel

A frankfurti levest és hozzávalóit nem mindig kedvelte a közönség, mára azonban az egyik legnépszerűbb magyar ételnek számít. Frankfurthoz csupán a virsli miatt van köze, mivel a ...

Nosalty

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept