Nosalty logó

Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban

Name: Csirkehúsos paprikás krumpli bográcsban
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Burgonya; 1 kg Csirke; 20 dkg Lángolt kolbász; 20 dkg Füstölt virsli füstli; 6 db Zöldpaprika; 4 dl Tejföl; 20 dkg Paradicsom; 1 db Sárgarépa; 1 db Fehérrépa; 15 dkg Füstölt szalonna; 2 dl Száraz vörösbor; 2 nagy fej Vöröshagyma; 5 gerezd Fokhagyma; 2 ek Ételízesítő; 1 kávéskanál Bors púpozott; 0 ízlés szerint Só; 1 teáskanál Fűszerpaprika

4adag

Idő

105p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg burgonya
1.4 kg csirke
20 dkg lángolt kolbász
20 dkg füstölt virsli (füstli)
6 db zöldpaprika
4 dl tejföl
20 dkg paradicsom
1 db sárgarépa
1 db fehérrépa
15 dkg füstölt szalonna
2 dl száraz vörösbor
2 nagy fej vöröshagyma
5 gerezd fokhagyma
2 ek ételízesítő
1 kávéskanál bors (púpozott)
só ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika

Tápanyag és kalória

1593

Kalória

73.3g

Fehérje

59.9g

Szénhidrát

113.8g

Zsír

725g

Víz

304.3g

Koleszterin

9.5g

Élelmi rost

14.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

250g burgonya

144 kcal
350g csirke

512 kcal
50g lángolt kolbász

226 kcal
50g füstölt virsli

135 kcal
150g zöldpaprika

25 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g paradicsom

9 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
50g száraz vörösbor

41 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
4g fokhagyma

5 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 1593 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

1000g burgonya

578 kcal
1400g csirke

2047 kcal
200g lángolt kolbász

904 kcal
200g füstölt virsli

538 kcal
600g zöldpaprika

98 kcal
400g tejföl

792 kcal
200g paradicsom

36 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
200g száraz vörösbor

164 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
15g fokhagyma

20 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 6370 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír

20.5g burgonya

12 kcal
28.7g csirke

42 kcal
4.1g lángolt kolbász

19 kcal
4.1g füstölt virsli

11 kcal
12.3g zöldpaprika

2 kcal
8.2g tejföl

16 kcal
4.1g paradicsom

1 kcal
1.6g sárgarépa

1 kcal
1.8g fehérrépa

1 kcal
3.1g füstölt szalonna

20 kcal
4.1g száraz vörösbor

3 kcal
7g vöröshagyma

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

73.3 g

Zsír

Összesen

113.8 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

304 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2785.3 g
Cink

6 mg
Szelén

54 mg
Kálcium

339 mg
Vas

7 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

734 mg
Nátrium

1500 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

725 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

454 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

159 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

101 micro
Kolin:

201 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

695 micro
β-karotin

1983 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

1287 micro
Lut-zea

551 micro

Összesen 1593 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

293.4 g

Zsír

Összesen

455.2 g
Telített zsírsav

170 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

149 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

52 g
Koleszterin

1217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11141.1 g
Cink

24 mg
Szelén

218 mg
Kálcium

1355 mg
Vas

27 mg
Magnézium

574 mg
Foszfor

2938 mg
Nátrium

6001 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

239.4 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

38 mg

Víz

Összesen

2900 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1816 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

638 mg
D vitamin:

95 micro
K vitamin:

116 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

91 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

404 micro
Kolin:

805 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

2781 micro
β-karotin

7932 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

5147 micro
Lut-zea

2204 micro

Összesen 6370 kcal

8% Fehérje
6% Szénhidrát
12% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

228.5 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

28 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

60 mg
Nátrium

123 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

57 micro
β-karotin

163 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

106 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A szalonnát apróra vágjuk és a bográcsban zsírjára sütjük. Kevergetve beleszójruk a pirospaprikát és azonnal hozzáadunk 3 evőkanálnyi vizet.
A hagymát karikára vágjuk és a bográcsba tesszük. A csirkét felaprítjuk, és besózzuk. Belerakjuk a csirkét, a felkarikázott kolbászt, a karikára felvágott paprikát és pár percig hagyjuk, hogy a parázson erősen süljön. Felöntjük annyi vízzel, hogy 2 ujjnyival ellepje a zöldségeket.
Ételízesítővel, borssal, sóval és zúzott fokhagymával fűszerezzük. Majdnem puhára főzzük.
Ekkor tesszük hozzá a felkockázottburgonyát és ezzel főzzük tovább.
Ha a burgonya megpuhult beleöntjük a bort. A vislitfelkarikázzuk és a kruplihoz adjuk. A paradicsomok héját lehúzzuk, apróra vágjuk és ezt ishozzátesszük. Ha még szükséges akkor megsózzuk.
A legvégén kerül bele a tejföl, ezzel már csak egyet forralunk rajta. ( A tejföl el is hagyható.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 80 p

Megkezdődött a bográcsszezon. Az illatára a szomszédok is igen érdeklődőek lettek. Nagyon laktató egytálétel. Még nokedlit lehet beleszaggatni, ez könnyít rajta egy kicsit.

Hasonló receptek

Összes paprikás krumpli

Paprikás krumpli

Paprikás krumpli Katharosz konyhájából

Vörösboros-tarhonyás paprikás krumpli

Paprikás krumpli galuskával

Kapros paprikás krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott krumpli

Rakott krumpli lecsósan, ahogy Sipos Orsi készíti

Sipos Orsi nem viccel azzal, hogy imád főzni - konyhánkban be is bizonyította, hogy jól áll neki a szakácsszerep. Egy kicsit formabontó, enyhén lecsós beütésű rakott krumplit ...

Nosalty

rakott krumpli

Rakott krumpli, ahogy a nagyi készíti

Mindenki ismeri, és szinte mindenki imádja: ez természetesen a rakott krumpli. Most az alapváltozatot készítettük el, amit nem gondoltunk túl – számunkra éppen ettől lesz olyan, ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept