Csirkelábpörkölt szarvacska tésztával
1StOne
2adag
Idő
135p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
- 10 db csirkeláb
- 2 ek kacsazsír
- 2 közepes db vöröshagyma
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint (őrölt)
- fűszerpaprika ízlés szerint
- 1 közepes db paprika
- 1 közepes db paradicsom
- 20 dkg szarvacska tészta
- 2 dl víz (kb.)
Tápanyag és kalória
609
Kalória
31.7g
Fehérje
86.3g
Szénhidrát
14.5g
Zsír
326.1g
Víz
73.5g
Koleszterin
5.9g
Élelmi rost
8.4g
Cukor
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
175g csirkeláb
188 kcal
-
15g kacsazsír
0 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
50g paprika
8 kcal
-
50g paradicsom
9 kcal
-
100g szarvacska tészta
371 kcal
-
100g víz
0 kcal
Összesen 609 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
350g csirkeláb
376 kcal
-
30g kacsazsír
0 kcal
-
180g vöröshagyma
66 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
100g paprika
16 kcal
-
100g paradicsom
18 kcal
-
200g szarvacska tészta
742 kcal
-
200g víz
0 kcal
Összesen 1218 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
30.2g csirkeláb
32 kcal
-
2.6g kacsazsír
0 kcal
-
15.5g vöröshagyma
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
-
0g fűszerpaprika
0 kcal
-
8.6g paprika
1 kcal
-
8.6g paradicsom
2 kcal
-
17.2g szarvacska tészta
64 kcal
-
17.2g víz
0 kcal
Összesen 105 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 2 adagban
- 100 grammban
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
31.7 g
Zsír
-
Összesen
14.5 g
-
Telített zsírsav
4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
74 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
661.5 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
67 mg
-
Kálcium
129 mg
-
Vas
5 mg
-
Magnézium
76 mg
-
Foszfor
306 mg
-
Nátrium
76 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
86.3 g
-
Cukor
8 mg
-
Élelmi rost
6 mg
Víz
-
Összesen
326.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
55 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
46 mg
-
D vitamin:
7 micro
-
K vitamin:
8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
339 micro
-
Kolin:
37 mg
-
Retinol - A vitamin:
26 micro
-
α-karotin
59 micro
-
β-karotin
311 micro
-
β-crypt
3 micro
-
Likopin
1287 micro
-
Lut-zea
223 micro
Összesen 609 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
63.4 g
Zsír
-
Összesen
29.1 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
-
Koleszterin
147 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1323 g
-
Cink
5 mg
-
Szelén
134 mg
-
Kálcium
258 mg
-
Vas
9 mg
-
Magnézium
152 mg
-
Foszfor
611 mg
-
Nátrium
151 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
172.7 g
-
Cukor
17 mg
-
Élelmi rost
12 mg
Víz
-
Összesen
652.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
109 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
92 mg
-
D vitamin:
14 micro
-
K vitamin:
15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
679 micro
-
Kolin:
75 mg
-
Retinol - A vitamin:
53 micro
-
α-karotin
118 micro
-
β-karotin
621 micro
-
β-crypt
6 micro
-
Likopin
2573 micro
-
Lut-zea
445 micro
Összesen 1218 kcal
- 7% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Nátrium
- Szelén
TOP vitaminok
- C vitamin:
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- Likopin
- Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.5 g
Zsír
-
Összesen
2.5 g
-
Telített zsírsav
1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
114.1 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
12 mg
-
Kálcium
22 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
13 mg
-
Foszfor
53 mg
-
Nátrium
13 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
14.9 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
56.2 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
9 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
8 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
59 micro
-
Kolin:
6 mg
-
Retinol - A vitamin:
5 micro
-
α-karotin
10 micro
-
β-karotin
54 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
222 micro
-
Lut-zea
38 micro
Összesen 105 kcal
Elkészítés
- A lábakat rendesen megtisztítjuk, a hagymát apróra vágjuk, a paprikát és a paradicsomot apró kockákra daraboljuk.
- A zsiradékon megpirítjuk a hagymát.
- A tűzről levéve beletesszük a fűszerpaprikát, összekeverjük a hagymával.
- Kevés vizet öntünk rá, és beletesszük a felkockázott paprikát és paradicsomot.
- Visszatesszük az edényt a tűzre, sózzuk-borsozzuk (tehetünk bele mást is, amit a pörköltekhez szoktunk).
- Amikor elkészült a pörköltalapunk, beletesszük a megtisztított csirkelábakat, felöntjük vízzel.
- Addig főzzük, amíg a lábakról szépen leválik a "hús". (Közben az elpárolgott folyadékot pótoljuk.)
- A szarvacska tésztát közben a csomagoláson megadott módon elkészítjük.
- Tálalás: a leszűrt tésztát tányérra tesszük, rámerjük a kívánt mennyiségű pörköltet (5-5 darabot, nehogy veszekedés legyen belőle!).
- Díszíthetjük rászórt petrezselyem zöldjével, chili-pehellyel.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 120 p
Tudom, hogy megosztó a csirkeláb: vagy szereti valaki, vagy kirázza tőle a hideg. Nagyon ettem volna pörköltet tésztával, de a húst annyira nem kívántam, a levét annál inkább. Megláttam a hentesnél a csirkelábat, és jött az ötlet: pörkölt lesz belőle. Nem bántam meg! A hagyományos módon készített pörkölt a szarvacska tésztával remek párost alkottak. A csirkelábon lévő "cupákokat" meg imádom leszopogatni. Többször elkészítettem, és nem csak a kutyák szeretik!
Hasonló receptek
Csirkepörkölt BociKriszti konyhájából
Gluténmentes tejfölös csirkemellpörkölt nokedlival
Vörösboros csirkepörkölt bográcsban
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Fenséges csirkepaprikás
A csirkepaprikás egyike azon ételeknek, amely szinte a legközelebb áll a szívünkhöz, hisz megannyi családi ebéd emléke köthető hozzá. Igaz, hogy a nagymama paprikása mindig a legjobb ...
Klasszikus csirkepörkölt
A klasszikus csirkepörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gazdag ízvilágú és egyszerű alapanyagokból készül. Ez az alaprecept, amit variálni lehet saját ízlés szerint, például ...
Csirkemájpörkölt rozmaringos burgonyával
A csirkemájpörkölt egy hagyományos magyar étel, amely gyorsan és egyszerűen elkészíthető. A puha csirkemáj és a fűszeres, telt ízek nagyszerű harmóniában alkotnak egy igazán ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Gyors amerikai palacsinta
A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept