Nosalty logó

Csirkemáj párizsias bundában

Name: Csirkemáj párizsias bundában
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkemáj; 1 db Tojás; 2 dl Tej; 10 dkg Finomliszt amennyit felvesz; 0 ízlés szerint Só; 2 dl Napraforgó olaj

Iluska

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkemáj
1 db tojás
2.5 dl tej
10 dkg finomliszt (amennyit felvesz)
só ízlés szerint
2 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

342

Kalória

20.9g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

79.5g

Víz

348.6g

Koleszterin

675mg

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

88g csirkemáj

105 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
25g finomliszt

91 kcal
0g só

0 kcal
43g napraforgó olaj

94 kcal

Összesen 342 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

352g csirkemáj

419 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
100g finomliszt

364 kcal
0g só

0 kcal
170g napraforgó olaj

376 kcal

Összesen 1368 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír

38g csirkemáj

45 kcal
5.9g tojás

7 kcal
27g tej

15 kcal
10.8g finomliszt

39 kcal
0g só

0 kcal
18.3g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 147 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

20.9 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

349 mg

Ásványi anyagok

Összesen

608.4 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

89 mg
Vas

8 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

111 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

79.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2920 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

530 micro
Kolin:

209 mg
Retinol - A vitamin:

2915 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

49 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

35 micro
Lut-zea

65 micro

Összesen 342 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.5 g

Zsír

Összesen

70.1 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2433.7 g
Cink

11 mg
Szelén

241 mg
Kálcium

355 mg
Vas

34 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

1249 mg
Nátrium

446 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

89.2 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

317.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11679 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

59 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

36 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2119 micro
Kolin:

837 mg
Retinol - A vitamin:

11658 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

197 micro
β-crypt

43 micro
Likopin

141 micro
Lut-zea

261 micro

Összesen 1368 kcal

15% Fehérje
16% Szénhidrát
13% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

7.6 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

150 mg

Ásványi anyagok

Összesen

262.5 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

38 mg
Vas

4 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

135 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

34.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1260 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

229 micro
Kolin:

90 mg
Retinol - A vitamin:

1258 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

15 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 147 kcal

Elkészítés

Elkészítjük a sűrű palacsintatésztát a tojásból, a lisztből, a tejből, pici sóból.
A májat mosás után jól lecsepegtetjük.
Belemártjuk a sűrű maszába, majd meleg olajban (fedő alatt) kisütjük.
Krumplipürével tálaljuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p

Fedő alatt érdemes sütni, nehogy fröcsögjön az olaj. A máj sok D-vitamint tartalmaz!

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Körtelikőrben pácolt kacsamáj blinivel

Sült csirkemáj mexikói ágyon

Rántott sertésmáj és sörtésztában sült királyrák

Fűszeres mustáros csirkemáj

Magyaros májragu

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept