Csirkemájas burgonyakrémleves (Burgonyaleves 7.)
Geleva
6adag
Idő
35p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 8 közepes db burgonya
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 8 db csirkemáj
- 300 g tejföl
- 2 dl főzőtejszín
- 2 l alaplé
- 4 dkg vaj
- 0.5 teáskanál majoranna
- 1 késhegynyi szerecsendió (reszelt vagy őrölt)
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
- 1 db babérlevél
Tápanyag és kalória
372
Kalória
14.6g
Fehérje
24.4g
Szénhidrát
21.9g
Zsír
212.1g
Víz
257.9g
Koleszterin
2.6g
Élelmi rost
5g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
133g burgonya
77 kcal
-
28g vöröshagyma
10 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
59g csirkemáj
70 kcal
-
50g tejföl
99 kcal
-
33g főzőtejszín
44 kcal
-
333g alaplé
23 kcal
-
7g vaj
48 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
Összesen 372 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
800g burgonya
462 kcal
-
170g vöröshagyma
62 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
352g csirkemáj
419 kcal
-
300g tejföl
594 kcal
-
200g főzőtejszín
262 kcal
-
2000g alaplé
140 kcal
-
40g vaj
287 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
Összesen 2234 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
-
20.7g burgonya
12 kcal
-
4.4g vöröshagyma
2 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
9.1g csirkemáj
11 kcal
-
7.8g tejföl
15 kcal
-
5.2g főzőtejszín
7 kcal
-
51.7g alaplé
4 kcal
-
1g vaj
7 kcal
-
0g majoranna
0 kcal
-
0g szerecsendió
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0g babérlevél
0 kcal
Összesen 58 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
14.6 g
Zsír
-
Összesen
21.9 g
-
Telített zsírsav
12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
-
Koleszterin
258 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1665.8 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
36 mg
-
Kálcium
112 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
45 mg
-
Foszfor
311 mg
-
Nátrium
1152 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
24.4 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
3 mg
Víz
-
Összesen
212.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2074 micro
-
B6 vitamin:
1 mg
-
B12 Vitamin:
10 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
33 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
369 micro
-
Kolin:
145 mg
-
Retinol - A vitamin:
2067 micro
-
α-karotin
6 micro
-
β-karotin
65 micro
-
β-crypt
7 micro
-
Likopin
23 micro
-
Lut-zea
12 micro
Összesen 372 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
87.8 g
Zsír
-
Összesen
131.2 g
-
Telített zsírsav
70 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
-
Koleszterin
1547 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
9994.5 g
-
Cink
13 mg
-
Szelén
214 mg
-
Kálcium
672 mg
-
Vas
37 mg
-
Magnézium
273 mg
-
Foszfor
1868 mg
-
Nátrium
6912 mg
-
Réz
3 mg
-
Mangán
2 mg
Szénhidrát
-
Összesen
146.3 g
-
Cukor
30 mg
-
Élelmi rost
15 mg
Víz
-
Összesen
1272.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
12442 micro
-
B6 vitamin:
5 mg
-
B12 Vitamin:
59 micro
-
E vitamin:
5 mg
-
C vitamin:
199 mg
-
D vitamin:
4 micro
-
K vitamin:
23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
7 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
41 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
2215 micro
-
Kolin:
870 mg
-
Retinol - A vitamin:
12402 micro
-
α-karotin
39 micro
-
β-karotin
387 micro
-
β-crypt
42 micro
-
Likopin
141 micro
-
Lut-zea
73 micro
Összesen 2234 kcal
- 5% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
- Nátrium
- Foszfor
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- A vitamin (RAE):
- Retinol - A vitamin:
Fehérje
-
Összesen
2.3 g
Zsír
-
Összesen
3.4 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
-
Koleszterin
40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
258.4 g
-
Cink
0 mg
-
Szelén
6 mg
-
Kálcium
17 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
7 mg
-
Foszfor
48 mg
-
Nátrium
179 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
3.8 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
0 mg
Víz
-
Összesen
32.9 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
322 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
5 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
-
Kolin:
22 mg
-
Retinol - A vitamin:
321 micro
-
α-karotin
1 micro
-
β-karotin
10 micro
-
β-crypt
1 micro
-
Likopin
4 micro
-
Lut-zea
2 micro
Összesen 58 kcal
Elkészítés
- A burgonyát meghámozzuk, kockára vágjuk.
- A kiskockára szelt hagymát a vajon megpároljuk (ne süssük, csak puhítsuk), rányomjuk a fokhagymát.
- 1 percig pirítjuk, hozzáadjuk a burgonyát, felöntjük alaplével (vagy vízzel és erőleves kockát adunk hozzá).
- Hozzáadjuk a fűszereket, és puhára főzzük.
- Addig a májakat falatnyi darabokra vágjuk.
- Ha megfőtt a krumpli, a babérlevelet kivesszük, éskézimixerrel pépesítjük, ha kell még higítjuk. Újra forralás után belekeverjük a tejfölt, amit kevés levessel vagy vízzel elkevertünk.
- Krémesebbé tesszük a tejszínnel, és ha forr, a májdarabkákat hozzáadva fözzük még pár percig. (forrástól 2 perc). Tálalhatjuk is.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 20 p
Régóta főzöm ezt a levest, más-más feltéttel teszem változatosabbá. Jelen esetben levesgyöngy és zöldfűszeres, sajtos grissini is volt mellé. Nem is feltétlenül kell hozzá, önmagában is finom. Nálunk kedvelt ételként szerepel a palettán. Lehet, hogy sokan furcsának találják a fokhagymát a krumplihoz, de nem rontja el, sőt! Én amúgy ilyen "antiboszi" vagyok, a fokhagymát mindenbe és mindennel! És még egy kis chilit, ha lehetne mellé.
Hasonló receptek
Burgonyakrémleves Évi néni konyhájából
Burgonyakrémleves 13. - garnélával
Almás-currys burgonyakrémleves
Rozmaringos édesburgonya-krémleves
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...
A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.
Hasonló kategóriák
További receptek
Chowder, az ír halleves
A chowder a világ egyik leghíresebb hallevese, amely egyszerre tengerészétel, paraszti fogás és komfortkaja. Ebben a sűrű raguban mindenféle kockázott zöldség társaságában fő omlósra ...
Bouillabaisse, a franciák legendás halászleve
A bouillabaisse a francia konyha egyik leghíresebb fogása, ami a Földközi-tenger friss ízeivel kényezteti a tengeri ételek kedvelőit. Gazdag, aromás halleves, amely gazdag a tenger ...
Lebbencsleves
Ha valamiben, a mennyei és laktató levesekben nagyon erős a magyar konyha. A lebbencsleves is ezen a fronton helyezkedik el, amit a lepirított csuszatészta tesz különlegessé, a sok-sok ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül
Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...
Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga
Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept