húsételek májas húsételek

Csirkemájas-csirkemelles-babos szósz

Éva-Anyóca

Éva-Anyóca

6adag

Idő

85p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 ek kacsazsír
• 2 közepes fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só ízlés szerint
• 3 db paprika (jó a lecsópaprika)
• 3 db zellerlevél (finomra vágva)
• 3 teáskanál petrezselyem (finomra vágva)
• négyszínű bors ízlés szerint (frissen őrölt)
• 2 db csirkemellfilé
• 2 teáskanál snidling (finomra vágva)
• 5 dl paradicsomlé
• 500 g csirkemáj
• 1 kk majoranna
• 800 g vörösbab (családi kiszerelésű konzerv)
• 3 teáskanál cukor
• 20 dkg trappista sajt (vagy parmezán)
• 2 dl habtejszín (30%-os)
• 50 dkg spagetti tészta

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1205

Kalória

82g

Fehérje

156g

Szénhidrát

28.7g

Zsír

321.3g

Víz

420.2g

Koleszterin

24.5g

Élelmi rost

13g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 5g kacsazsír

  0 kcal

• 30g vöröshagyma

  11 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g paprika

  8 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 75g csirkemellfilé

  90 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 83g paradicsomlé

  14 kcal

• 83g csirkemáj

  99 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 133g vörösbab

  449 kcal

• 3g cukor

  10 kcal

• 33g trappista sajt

  117 kcal

• 33g habtejszín

  97 kcal

• 83g spagetti tészta

  309 kcal

Összesen 1205 kcal

• 14% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 30g kacsazsír

  0 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 300g paprika

  49 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 500g paradicsomlé

  85 kcal

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 800g vörösbab

  2696 kcal

• 15g cukor

  58 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 500g spagetti tészta

  1855 kcal

Összesen 7243 kcal

• 14% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 0.8g kacsazsír

  0 kcal

• 4.9g vöröshagyma

  2 kcal

• 0.2g fokhagyma

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8.1g paprika

  1 kcal

• 0g zellerlevél

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g négyszínű bors

  0 kcal

• 12.2g csirkemellfilé

  15 kcal

• 0g snidling

  0 kcal

• 13.6g paradicsomlé

  2 kcal

• 13.6g csirkemáj

  16 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 21.7g vörösbab

  73 kcal

• 0.4g cukor

  2 kcal

• 5.4g trappista sajt

  19 kcal

• 5.4g habtejszín

  16 kcal

• 13.6g spagetti tészta

  50 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  82 g

Zsír

• Összesen

  28.7 g

• Telített zsírsav

  14 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  420 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2447.2 g

• Cink

  9 mg

• Szelén

  125 mg

• Kálcium

  402 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  292 mg

• Foszfor

  1280 mg

• Nátrium

  314 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  156 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  25 mg

Víz

• Összesen

  321.3 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  2979 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  15 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  115 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  15 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  25 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1253 micro

• Kolin:

  345 mg

• Retinol - A vitamin:

  2944 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  395 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  7564 micro

• Lut-zea

  209 micro

Összesen 1205 kcal

• 14% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  491.8 g

Zsír

• Összesen

  172.3 g

• Telített zsírsav

  85 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  20 g

• Koleszterin

  2521 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  14682.9 g

• Cink

  53 mg

• Szelén

  751 mg

• Kálcium

  2412 mg

• Vas

  122 mg

• Magnézium

  1753 mg

• Foszfor

  7682 mg

• Nátrium

  1885 mg

• Réz

  10 mg

• Mangán

  16 mg

Szénhidrát

• Összesen

  936.1 g

• Cukor

  78 mg

• Élelmi rost

  147 mg

Víz

• Összesen

  1927.6 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  17872 micro

• B6 vitamin:

  13 mg

• B12 Vitamin:

  87 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  689 mg

• D vitamin:

  92 micro

• K vitamin:

  92 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  12 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  15 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  150 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7520 micro

• Kolin:

  2068 mg

• Retinol - A vitamin:

  17665 micro

• α-karotin

  107 micro

• β-karotin

  2370 micro

• β-crypt

  73 micro

• Likopin

  45385 micro

• Lut-zea

  1255 micro

Összesen 7243 kcal

• 14% Fehérje
• 27% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 55% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Likopin
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  13.4 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  398.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  48 mg

• Foszfor

  209 mg

• Nátrium

  51 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.4 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  52.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  485 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  204 micro

• Kolin:

  56 mg

• Retinol - A vitamin:

  480 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  64 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  1233 micro

• Lut-zea

  34 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

1. A kacsazsíron a felkockázott vöröshagymát és az áttört fokhagymát, a felkarikázott lecsópaprikát kevés sóval fedő alatt puhára pároljuk.
2. Beletesszük a felkockázott csirkemellet, és fehéredésig pirítjuk.
3. Beletesszük a fűszereket, a paradicsomlét, megkeverjük, és fedő alatt, közepes lángon kb. 150-160 fokon főzzük, amíg a hús majdnem kész. Megkóstoljuk, szükség szerint ízesíthetjük.
4. Ekkor tesszük bele a feldarabolt májat és a leöntött vörösbab konzervet is, kb. 10-12 percig rotyogtatjuk, összeforraljuk, ekkor beleöntjük a tejszínt, azzal is összefőzzük, és kóstoljuk. Ha úgy érezzük, hogy a paradicsom savasságát elvegye, kevés cukrot tegyünk bele, forraljuk picit, majd kikapcsoljuk, és melegen tartjuk.
5. Kifőzzük sós, lobogó vízben előírás szerint a spagettit, és leszűrjük.
6. Tálaljuk a csirkemelles-csirkemájas-vörösbabos paradicsomos tejszínes szósszal, akár külön, akár összekevert módon.
7. Kínálhatunk hozzá tálalásnál reszelt sajtot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 35 p
• Főzés ideje: 50 p
• Sütés hőfoka: 160 °C

Volt egy kicsi ebből és egy kicsi abból... És volt két nap, amire finom, laktató ebédet szerettem volna készíteni... Szétnéztem, és ez a megoldás született. A családnak ízlett, elfogyott, finom volt. Azóta már volt elkészítve ez az étel, gyors, finom és laktató. Természetesen a mennyiség akár több ember egyszeri ebédjét is jelentheti.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Májjal rakott burgonya

Magyaros májragu

Gombás csirkemáj

Zsályás nyúlmáj töltött paprikával és rizzsel

Zsírjában sült kacsamáj

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• zöldséges hús
• bundás hús
• konfitált húsok
• citromos húsok
• gesztenyés pulyka

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept