Nosalty logó

Csirkemájas-gombás paleo karfiol

Name: Csirkemájas-gombás paleo karfiol
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 közepes db Karfiol; 4 db Csirkemáj; 20 dkg Gomba; 10 dkg Sajt kemény sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 1 ek Petrezselyem; 2 gerezd Fokhagyma

2adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 közepes db karfiol
4 db csirkemáj
20 dkg gomba
10 dkg sajt (kemény sajt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 ek petrezselyem
2 gerezd fokhagyma

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

342

Kalória

32.7g

Fehérje

12g

Szénhidrát

19.1g

Zsír

311.5g

Víz

365.1g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

350g karfiol

35 kcal
88g csirkemáj

105 kcal
100g gomba

21 kcal
50g sajt

176 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

Összesen 342 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

700g karfiol

70 kcal
176g csirkemáj

209 kcal
200g gomba

43 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g petrezselyem

1 kcal
6g fokhagyma

8 kcal

Összesen 683 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír

59.1g karfiol

6 kcal
14.9g csirkemáj

18 kcal
16.9g gomba

4 kcal
8.4g sajt

30 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.3g petrezselyem

0 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

32.7 g

Zsír

Összesen

19.1 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1482.4 g
Cink

5 mg
Szelén

66 mg
Kálcium

373 mg
Vas

9 mg
Magnézium

60 mg
Foszfor

591 mg
Nátrium

378 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

311.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3064 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

88 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

625 micro
Kolin:

258 mg
Retinol - A vitamin:

3052 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

140 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

35 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 342 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

65.4 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

730 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2964.8 g
Cink

9 mg
Szelén

131 mg
Kálcium

745 mg
Vas

19 mg
Magnézium

120 mg
Foszfor

1183 mg
Nátrium

755 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

24.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

623 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6129 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

31 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

176 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

95 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1250 micro
Kolin:

517 mg
Retinol - A vitamin:

6103 micro
α-karotin

19 micro
β-karotin

279 micro
β-crypt

19 micro
Likopin

70 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 683 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
5% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.5 g

Zsír

Összesen

3.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

250.2 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

63 mg
Vas

2 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

100 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

517 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

515 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

Egy kisebb karfiolt aprítógépben felaprítunk, sós, szerecsendiós vízben megfőzzük.
Hagymán megpirítjuk a 4 db csirkemájat, melyet borssal és majorannával fűszereztünk. Amint elkészült, megsózzuk.
20 dkg gombát fokhagymával megpirítunk.
Összekeverjük a hozzávalókat petrezselyemmel, formába öntjük. Kiborítjuk a formából, és reszelt sajttal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 30 p

Maradt itthon egy kis gomba, csirkemáj. Külön-külön nem lett volna elég ahhoz, hogy egy kiadós ebédet készítsek. Összeházasítottam őket, és elkészítettem egy nagyon finom csirkemájas-gombás rizottót.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Római csirkemáj

Zöldséges-rizses csirkemáj Ligeti Károlytól

Zöldborsós csirkemájragu

Gombás csirkemáj karfiollal

Borjúmáj sütőben sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept