tészta gombás tészta

Csirkemájas-gombás spagetti

cartman81

cartman81

3adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

• 25 dkg csirkemáj
• 25 dkg spagetti tészta
• 25 dkg gomba
• 2 dl tejföl
• 15 dkg füstölt szalonna
• 2 ek napraforgó olaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 tk majoranna
• 1 kk fekete bors
• só ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

938

Kalória

32.5g

Fehérje

69.6g

Szénhidrát

58.6g

Zsír

207.6g

Víz

371.8g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 83g csirkemáj

  99 kcal

• 83g spagetti tészta

  309 kcal

• 83g gomba

  18 kcal

• 67g tejföl

  132 kcal

• 50g füstölt szalonna

  328 kcal

• 5g napraforgó olaj

  47 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 0g fekete bors

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 938 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 250g csirkemáj

  298 kcal

• 250g spagetti tészta

  928 kcal

• 250g gomba

  53 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 1g fekete bors

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 2813 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 16% Zsír

• 22.2g csirkemáj

  26 kcal

• 22.2g spagetti tészta

  83 kcal

• 22.2g gomba

  5 kcal

• 17.8g tejföl

  35 kcal

• 13.3g füstölt szalonna

  87 kcal

• 1.4g napraforgó olaj

  13 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0.1g fekete bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  32.5 g

Zsír

• Összesen

  58.6 g

• Telített zsírsav

  22 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  23 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  372 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  986.4 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  109 mg

• Kálcium

  107 mg

• Vas

  11 mg

• Magnézium

  78 mg

• Foszfor

  572 mg

• Nátrium

  102 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  69.6 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  207.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2832 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  14 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  4 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  707 micro

• Kolin:

  202 mg

• Retinol - A vitamin:

  2824 micro

• α-karotin

  9 micro

• β-karotin

  80 micro

• β-crypt

  10 micro

• Likopin

  33 micro

• Lut-zea

  26 micro

Összesen 938 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  97.4 g

Zsír

• Összesen

  175.9 g

• Telített zsírsav

  65 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  69 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  25 g

• Koleszterin

  1116 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2959.2 g

• Cink

  13 mg

• Szelén

  328 mg

• Kálcium

  322 mg

• Vas

  34 mg

• Magnézium

  233 mg

• Foszfor

  1717 mg

• Nátrium

  306 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  208.7 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  11 mg

Víz

• Összesen

  622.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  8497 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  43 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  54 mg

• D vitamin:

  17 micro

• K vitamin:

  12 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2120 micro

• Kolin:

  606 mg

• Retinol - A vitamin:

  8472 micro

• α-karotin

  28 micro

• β-karotin

  241 micro

• β-crypt

  30 micro

• Likopin

  100 micro

• Lut-zea

  77 micro

Összesen 2813 kcal

• 9% Fehérje
• 19% Szénhidrát
• 16% Zsír
• 56% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Szelén
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  8.7 g

Zsír

• Összesen

  15.7 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  99 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  263.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  29 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  153 mg

• Nátrium

  27 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  18.6 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  55.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  756 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  189 micro

• Kolin:

  54 mg

• Retinol - A vitamin:

  754 micro

• α-karotin

  2 micro

• β-karotin

  21 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

1. A spagettit megfőzzük. Közben elkészítjük a csirkemájas-gombás ragut.
2. Kevés forrásban lévő vízbe dobjuk a májakat és fehéredésig főzzük.
3. Ezután a vízből kivéve az almareszelő durva fokán lereszeljük.
4. A füstölt szalonnát nagyon apróra vágjuk, a zsírját kiolvasztjuk, majd rátesszük a szeletelt gombát.
5. Megsózzuk, pároljuk, majd zsírjára sütjük.
6. Rászórjuk a majorannát, a törött borsot és a zúzott fokhagymát.
7. Egy percnyi pirítás után hozzáadjuk a májreszeléket is, majd néhány percig még fedetlenül pirítjuk.
8. A tejfölt a májra locsoljuk és a ragut jól összeforraljuk.
9. A ragut a tésztára öntjük és összekeverve a sütőben átforrósítjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Ízvilága nagyon hasonlít a spagetti carbonarahoz.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Paradicsomos gomba tésztához, gnocchihoz

Csirkés-gombás tészta Ana konyhájából

Milánói másképp

Házi tészta gombaszósszal

Házi tagliatelle erdei gombaraguval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rákos tészta
• halas tészta
• sajtos tészta
• pestós tészta
• cukkinis tészta

További receptek

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

pestós tészta

Egyedényes pesztós tészta szuperkrémesen

Ha villámgyors ebédre vagy vacsorára vágytok, akkor dobjátok be ezt az egyedényes, krémes tésztacsodát!

Rosanics Petra

halas tészta

Szardellás-fűszervajas spagetti

Ha gyors, mégis különleges tésztaételre vágysz, ez a szardellás-fűszervajas spagetti igazi telitalálat! A szardella selymesen beleolvad a vajba, a fokhagyma és a csili pedig pikáns ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept