Nosalty logó

Csirkemájas krém

Name: Csirkemájas krém
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Csirkemáj; 1 ek Olívaolaj; 0 tk Só; 0 tk Borsikafű; 2 csipet Rozmaring; 4 dkg Vaj vagy margarin; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 tk Majoranna

Veres Mari

Csirkemájas krém

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

3 db csirkemáj
1 ek olívaolaj
0.5 tk só
0.3 tk borsikafű
2 csipet rozmaring
4 dkg vaj (vagy margarin)
1 kis fej vöröshagyma
0.5 tk majoranna

Tápanyag és kalória

134

Kalória

5.8g

Fehérje

1.4g

Szénhidrát

11.7g

Zsír

37g

Víz

135.4g

Koleszterin

272.3mg

Élelmi rost

493.4mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

33g csirkemáj

39 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
1g só

0 kcal
0g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
10g vaj

72 kcal
13g vöröshagyma

5 kcal
0g majoranna

0 kcal

Összesen 134 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

132g csirkemáj

157 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
4g só

0 kcal
0g borsikafű

1 kcal
0g rozmaring

0 kcal
40g vaj

287 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
1g majoranna

1 kcal

Összesen 535 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír

56.4g csirkemáj

67 kcal
3.4g olívaolaj

30 kcal
1.5g só

0 kcal
0.1g borsikafű

0 kcal
0g rozmaring

0 kcal
17.1g vaj

122 kcal
21.3g vöröshagyma

8 kcal
0.2g majoranna

1 kcal

Összesen 228 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

11.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

511 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

12 mg
Vas

3 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

364 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

1.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

37 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1157 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

67 mg
Retinol - A vitamin:

1153 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

40 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

13 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 134 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

23.3 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

541 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2043.8 g
Cink

4 mg
Szelén

73 mg
Kálcium

47 mg
Vas

13 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

417 mg
Nátrium

1457 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

148 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4627 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

22 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

787 micro
Kolin:

267 mg
Retinol - A vitamin:

4611 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

162 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

53 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 535 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
21% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

9.9 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

231 mg

Ásványi anyagok

Összesen

872.5 g
Cink

2 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

20 mg
Vas

5 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

622 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1975 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

114 mg
Retinol - A vitamin:

1968 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

23 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 228 kcal

Elkészítés

A májakat megtisztítjuk, nem forró olívaolajba tesszük, a fél vöröshagymát hozzáadjuk, és együtt megsütjük. Nem kell túl sokáig pirítani, ne legyen túl kemény a máj. Ha beleszúrunk villával, és nem folyik sötét lé belőle, az azt jelenti, már átsült.
Közben apróra vágjuk a másik fél hagymát, majd a sült májjal együtt, miután sóztuk, fűszereztük, botmixerrel pépesítjük.
A vajjal vagy margarinnal összekeverjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Ugyanilyen metódussal készülhet halkrém, de sült vagy párolt zöldségekből is kreálhatunk kencéket főtt tojással, joghurttal, tejföllel dúsítva.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Májkrém házilag ahogy Sylvia készíti

Gombás csirkemájkrém (5.)

Májpástétom Nagymama konyhájából

Házi kenőmájas Mamadi konyhájából

Sokfűszeres májpástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept