Nosalty logó

Csirkemájas puffancs

Name: Csirkemájas puffancs
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Csirkemáj; 1 kis db Lilahagyma; 2 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 2 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Angie-30

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg csirkemáj
1 kis db lilahagyma
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
2 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

175

Kalória

16.9g

Fehérje

10.7g

Szénhidrát

6.7g

Zsír

90.1g

Víz

350g

Koleszterin

692.8mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

67g csirkemáj

79 kcal
17g lilahagyma

6 kcal
37g tojás

46 kcal
5g finomliszt

18 kcal
7g zsemlemorzsa

26 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 175 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

200g csirkemáj

238 kcal
50g lilahagyma

18 kcal
110g tojás

138 kcal
15g finomliszt

55 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 528 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír

50.6g csirkemáj

60 kcal
12.7g lilahagyma

5 kcal
27.8g tojás

35 kcal
3.8g finomliszt

14 kcal
5.1g zsemlemorzsa

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

14% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

16.9 g

Zsír

Összesen

6.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

350 mg

Ásványi anyagok

Összesen

547 g
Cink

2 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

40 mg
Vas

7 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

283 mg
Nátrium

143 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

10.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

90.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2249 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

11 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

418 micro
Kolin:

227 mg
Retinol - A vitamin:

2245 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

37 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

27 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 175 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

50.7 g

Zsír

Összesen

20.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

1050 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1640.9 g
Cink

7 mg
Szelén

149 mg
Kálcium

120 mg
Vas

21 mg
Magnézium

66 mg
Foszfor

848 mg
Nátrium

428 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

32.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

270.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

6747 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

34 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1255 micro
Kolin:

680 mg
Retinol - A vitamin:

6735 micro
α-karotin

22 micro
β-karotin

112 micro
β-crypt

31 micro
Likopin

80 micro
Lut-zea

491 micro

Összesen 528 kcal

14% Fehérje
9% Szénhidrát
6% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

12.8 g

Zsír

Összesen

5.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

415.4 g
Cink

2 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

30 mg
Vas

5 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

215 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1708 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

9 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

318 micro
Kolin:

172 mg
Retinol - A vitamin:

1705 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

20 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

A csirkemájat ledaráljuk, a lilahagymát apróra reszeljük, a tojások fehérjét habbá verjük.
A tojássárgákhoz adjuk a lisztet, a prézlit, a májat, a hagymát, sót, borsot, és jól elkeverjük.
Majd a habot, és tegyük hidegre kb. 5-10 percre, majd bő olajba kiskanállal vagy evőkanállal puffancsokat kanalazunk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Anyukámtól kaptam a receptet, egyszerű és finom.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Resztelt sertésmáj rizzsel és sült krumplival

Sült csirkemáj zöldségekkel

Holland máj

Kacsamáj karfiollal

Hagymás máj Dorka konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept