Nosalty logó

Csirkemájas rakott csirkemell

Name: Csirkemájas rakott csirkemell
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 150 dkg Csirkemellfilé; 0 kg Csirkemáj; 15 dkg Bacon; 3 db Tojás; 10 dkg Finomliszt; 175 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Majoranna; 3 gerezd Fokhagyma; 1 nagy fej Vöröshagyma; 10 dkg Trappista sajt reszelt; 2 ek Olívaolaj

6adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

150 dkg csirkemellfilé
0.5 kg csirkemáj
15 dkg bacon
3 db tojás
10 dkg finomliszt
175 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
3 gerezd fokhagyma
1 nagy fej vöröshagyma
10 dkg trappista sajt (reszelt)
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

746

Kalória

83.6g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

35.4g

Zsír

333.2g

Víz

614.2g

Koleszterin

916.7mg

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
83g csirkemáj

99 kcal
25g bacon

98 kcal
28g tojás

35 kcal
17g finomliszt

61 kcal
29g tejföl

58 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
28g vöröshagyma

10 kcal
17g trappista sajt

59 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 746 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

1500g csirkemellfilé

1800 kcal
500g csirkemáj

595 kcal
150g bacon

590 kcal
165g tojás

208 kcal
100g finomliszt

364 kcal
175g tejföl

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 4471 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

52g csirkemellfilé

62 kcal
17.3g csirkemáj

21 kcal
5.2g bacon

20 kcal
5.7g tojás

7 kcal
3.5g finomliszt

13 kcal
6.1g tejföl

12 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
5.9g vöröshagyma

2 kcal
3.5g trappista sajt

12 kcal
0.6g olívaolaj

5 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

83.6 g

Zsír

Összesen

35.4 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

614 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1901 g
Cink

5 mg
Szelén

124 mg
Kálcium

183 mg
Vas

9 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

979 mg
Nátrium

493 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

333.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

2899 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

30 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

538 micro
Kolin:

462 mg
Retinol - A vitamin:

2893 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

33 micro
Lut-zea

127 micro

Összesen 746 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

501.4 g

Zsír

Összesen

212.2 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

29 g
Koleszterin

3685 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11405.8 g
Cink

31 mg
Szelén

747 mg
Kálcium

1097 mg
Vas

56 mg
Magnézium

633 mg
Foszfor

5875 mg
Nátrium

2961 mg
Réz

3 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

106.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

1999.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

17396 micro
B6 vitamin:

18 mg
B12 Vitamin:

90 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

105 mg
D vitamin:

179 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

13 mg
Niacin - B3 vitamin:

200 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3227 micro
Kolin:

2773 mg
Retinol - A vitamin:

17359 micro
α-karotin

55 micro
β-karotin

355 micro
β-crypt

70 micro
Likopin

200 micro
Lut-zea

763 micro

Összesen 4471 kcal

18% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
71% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

17.4 g

Zsír

Összesen

7.4 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

128 mg

Ásványi anyagok

Összesen

395.3 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

38 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

69.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

603 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

112 micro
Kolin:

96 mg
Retinol - A vitamin:

602 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

7 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A csirkemelldarabokat besózzuk, beborsozzuk, megszórjuk majorannával.
Egy sütőformát kibélelünk bacon szalonnával.
A befűszerezett, lisztben megforgatott csirkemell felét lerakjuk a szalonnára.
Apróra vágott hagymát és fokhagymát szórunk rá.
A csirkemájakat is megforgatjuk lisztbe és egyenletesen elosztjuk a csirkemelleken.
3 tojást lazán felverünk, összekeverjük a reszelt sajttal és ráöntjük a rakottasra. Erre még egy sort rakunk ki a lisztbe forgatott csirkemellből.
Tetejét meglocsoljuk 2 ek olívaolajjal kikevert tejföllel. A bacon szalonna kilógó részeit visszahajtjuk.
Tetejére fóliát terítünk (sütés vége előtt negyed órával levesszük, hagyjuk pirulni kicsit).

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 70 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már sokszor sütöttem, de mindig nagy sikere van a fiúknál. Csirkemell helyett lehet más hússal is készíteni. Köretként párolt rizs, sült burgonya készül hozzá.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Medvehagymás tepsis hús

Zöldséges rakott csirkemell

Kifordított lasagne

Tepsis krumplis csirke

Csirkés-brokkolis kölestorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

zöldséges egytálétel

Babcurry villámgyorsan

A curry az egyik legváltozatosabban elkészíthető egytálétel, amely nemcsak húsokkal működik, hanem mindenféle zöldségnek is remekül áll. Ezúttal két doboz konzervbabból varázsoltunk ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept