húsételek májas húsételek

Csirkemájas-tojásos szelet

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemáj
• 6 db tojás
• 6 db főtt tojás
• 2 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 4 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

487

Kalória

42.5g

Fehérje

7.6g

Szénhidrát

30.6g

Zsír

265.6g

Víz

1kg

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

3.1g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 83g tojás

  104 kcal

• 90g főtt tojás

  140 kcal

• 45g vöröshagyma

  16 kcal

• 2g fokhagyma

  3 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 487 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 330g tojás

  415 kcal

• 360g főtt tojás

  558 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

Összesen 1945 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 9% Zsír

• 34.3g csirkemáj

  41 kcal

• 22.7g tojás

  29 kcal

• 24.7g főtt tojás

  38 kcal

• 12.4g vöröshagyma

  5 kcal

• 0.6g fokhagyma

  1 kcal

• 3.1g petrezselyem

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 2.2g napraforgó olaj

  19 kcal

Összesen 134 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  42.5 g

Zsír

• Összesen

  30.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  12 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  1037 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1318.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  119 mg

• Kálcium

  124 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  52 mg

• Foszfor

  691 mg

• Nátrium

  312 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  265.6 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  4418 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  22 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  41 mg

• D vitamin:

  138 micro

• K vitamin:

  186 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  12 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  834 micro

• Kolin:

  725 mg

• Retinol - A vitamin:

  4362 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  649 micro

• β-crypt

  29 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  1310 micro

Összesen 487 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  170 g

Zsír

• Összesen

  122.5 g

• Telített zsírsav

  33 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  46 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  29 g

• Koleszterin

  4148 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5275 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  475 mg

• Kálcium

  497 mg

• Vas

  58 mg

• Magnézium

  207 mg

• Foszfor

  2765 mg

• Nátrium

  1247 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.6 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  1062.2 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  17670 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  89 micro

• E vitamin:

  24 mg

• C vitamin:

  164 mg

• D vitamin:

  551 micro

• K vitamin:

  742 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  12 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  50 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3335 micro

• Kolin:

  2901 mg

• Retinol - A vitamin:

  17447 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  2596 micro

• β-crypt

  117 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  5242 micro

Összesen 1945 kcal

• 12% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  285 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  362.3 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  34 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  190 mg

• Nátrium

  86 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  73 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1214 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  229 micro

• Kolin:

  199 mg

• Retinol - A vitamin:

  1198 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  178 micro

• β-crypt

  8 micro

• Likopin

  14 micro

• Lut-zea

  360 micro

Összesen 134 kcal

Elkészítés

1. A májat megmossuk, szárazra töröljük, és feldaraboljuk. A felaprított vöröshagymát felhevített olajon megdinszteljük, és megsütjük rajta a májat. Megsózzuk és megborsozzuk.
2. A főtt tojásokat felkockázzuk. A hagymát és a petrezselyemzöldet apróra vágjuk, és a tojáshoz adjuk.
3. A nyers tojásokat felverjük, megfűszerezzük, beletesszük a zúzott fokhagymát, és ráöntjük a májas keverékre. Kiolajozott sütőformába öntjük a keveréket, és 180 fokra előmelegített sütőben készre sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Általában akkor szoktam megsütni, amikor vendégeket várok, mert előre is el lehet készíteni.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Sült csirkemáj almaszósszal, zelleres krumplipürével

Pirított csirkemáj fokhagymás mártogatóssal

Libamájtorony karamellizált gyümölccsel

Fokhagymás máj gránátalma-maggal

Csirkemájas őzgerinc

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mexikói húsételek
• rántott hús
• almás hús
• bélszín
• aszalt gyümölcsös hús

További receptek

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

rántott hús

Klasszikus bécsi szelet

A bécsi szelet, vagyis Wiener Schnitzel az egyik legismertebb osztrák étel, mely ikonikussá vált világszerte. Leggyakrabban petrezselymes burgonyával vagy ecetes krumplisalátával tálalják ...

Fekete Melinda

rántott hús

Elronthatatlan kijevi csirke

A kijevi csirke nemcsak egy egyszerű rántott-töltött hús, hanem egy igazán elegáns, ünnepi fogás. Miután belevágunk, rögtön kicsordogál belőle az illatos fűszervaj, amitől maga a ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept