egytálételek májas egytálételek

Csirkemájas-zöldséges rizs rizsfőzőben

Boszi

Boszi

5adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A májhoz

• 0.5 kg csirkemáj (apróra vágva)
• 2 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma (kinyomva)
• 1 dl napraforgó olaj (lehet olívaolaj is)
• 0.5 dl paradicsomlé
• cayenne paprika ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint

A rizshez

• 1 csokor petrezselyem
• 10 dkg sajt (reszelt)
• 1 kávéskanál ételízesítő (vagy leveskocka, de elhagyható)
• só ízlés szerint
• 25 dkg rizs
• 25 dkg zöldségkeverék (mexikói)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

574

Kalória

27.4g

Fehérje

51.5g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

180.4g

Víz

369.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

1.8g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 10% Zsír

A májhoz

• 100g csirkemáj

  119 kcal

• 36g vöröshagyma

  13 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 17g napraforgó olaj

  150 kcal

• 10g paradicsomlé

  2 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A rizshez

• 9g petrezselyem

  3 kcal

• 20g sajt

  70 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 50g rizs

  179 kcal

• 50g zöldségkeverék

  36 kcal

Összesen 574 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 10% Zsír

A májhoz

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 85g napraforgó olaj

  751 kcal

• 50g paradicsomlé

  9 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A rizshez

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 250g rizs

  895 kcal

• 250g zöldségkeverék

  180 kcal

Összesen 2872 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 10% Zsír

A májhoz

• 34.1g csirkemáj

  41 kcal

• 12.3g vöröshagyma

  4 kcal

• 0.4g fokhagyma

  1 kcal

• 5.8g napraforgó olaj

  51 kcal

• 3.4g paradicsomlé

  1 kcal

• 0g cayenne paprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

A rizshez

• 3.1g petrezselyem

  1 kcal

• 6.8g sajt

  24 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17.1g rizs

  61 kcal

• 17.1g zöldségkeverék

  12 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  27.4 g

Zsír

• Összesen

  28.1 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  370 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  988.7 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  66 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  56 mg

• Foszfor

  464 mg

• Nátrium

  209 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  51.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  180.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3526 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  45 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  149 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  744 micro

• Kolin:

  202 mg

• Retinol - A vitamin:

  3353 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  544 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  944 micro

• Lut-zea

  508 micro

Összesen 574 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  136.9 g

Zsír

• Összesen

  140.6 g

• Telített zsírsav

  36 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  55 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  39 g

• Koleszterin

  1848 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4943.7 g

• Cink

  21 mg

• Szelén

  328 mg

• Kálcium

  875 mg

• Vas

  62 mg

• Magnézium

  282 mg

• Foszfor

  2321 mg

• Nátrium

  1047 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  257.5 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  22 mg

Víz

• Összesen

  901.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17631 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  84 micro

• E vitamin:

  39 mg

• C vitamin:

  224 mg

• D vitamin:

  21 micro

• K vitamin:

  747 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  10 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  63 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3718 micro

• Kolin:

  1008 mg

• Retinol - A vitamin:

  16763 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  2720 micro

• β-crypt

  55 micro

• Likopin

  4719 micro

• Lut-zea

  2540 micro

Összesen 2872 kcal

• 9% Fehérje
• 18% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 63% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  9.3 g

Zsír

• Összesen

  9.6 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  126 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  337.2 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  158 mg

• Nátrium

  71 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  61.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1203 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  6 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  15 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  51 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  254 micro

• Kolin:

  69 mg

• Retinol - A vitamin:

  1143 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  186 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  322 micro

• Lut-zea

  173 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

A májhoz

1. A Tuppervare rizsfőző edénybe beletesszük a megmosott rizst, beleöntjük a max. engedélyezett vizet és ételízesítőt teszünk bele. Beállítjuk a mikrót a teljesítménytől függően 20-30 percre.
2. Egy megfelelően nagy serpenyőbe v. lábasba az olajon megdintszteljük a hagymát, majd kis idő múlva beletesszük a fokhagymát, és kevergetve együtt pirítjuk egy kicsit. Teszünk rá egy fedőt, és még 6-7 percig pároljuk is.
3. Beledobjuk a májat, és kevergetve pirítjuk egy kicsit, majd pároljuk a fedő alatt. Közben hozzáadjuk a paradicsomot. Fontos, hogy legyen leve az egésznek, akár a májtól v. a paradicsomlétől.
4. A rizsfőzőt kivesszük, és rádobjuk a zöldségeket, jól összekeverjük, majd visszatesszük a mikróba.
5. Többször megnézzük, milyen állapotban van a máj, és megkeverjük. Közben befűszerezzük, ahogy szeretjük. Ha már jónak ítéljük meg, egy májat kettévágunk, és megnézzük.
6. A zöldséges rizst megnézzük, de nagyon vigyázzunk, mert már nagyon meleg! Kóstoljuk meg, elég sós-e, és a rizs-zöldség elég puha-e. Ha még nem jó, visszatesszük.
7. Egyszer csak kész van a rizs-zöldség is, beleöntjük a májas edénybe, és jól elkeverjük. Ha száraz, forralt vízben oldott leveskockával megöntözzük, olyan legyen, ahogyan szeretjük.
8. Fedő alatt hagyjuk még az ízeket összeérni, de figyeljük,nehogy leégjen, tehát keverjük is, de ne nagyon törjön össze minden.
9. Ha már kész van, beleszórjuk a sajtot, petrezselymet, és lezárjuk.
10. Van, aki tálalásnál is szór rá sajtot.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 35 p

Nem volt itthon zöldborsóm, viszont zöldségkeverékem igen. Csináltam már zöldséges rizst a Tupperes edényben, így kézenfekvő volt ez a változat. Nem is csalódtam benne! Mi kicsit "szaftosabban" szeretjük a rizses ételeket, így ez is ilyen lett. Először féltem a rizsfőző edényt így használni, de többször bebizonyította, hogy nem volt okom rá.

Hasonló receptek

Összes májas egytálételek

Lecsós csirkemáj gerslivel

Gyors csirkemájas rizs a sütőből

Gombás-csirkemájas krumpli

Baconban sült tokaji borecetes csirkemáj

Fehérboros csirkemáj zellerpürével

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott karfiol
• székelykáposzta
• muszaka
• kuszkusz
• rakott káposzta

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

székelykáposzta

Vegán ünnepi székelykáposzta, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Ha szeretnétek valami fűszeres, ízes klasszikussal készülni az ünnepekre, de nélkülöznétek a húsokat, akkor próbáljátok ki ezt az egyszerű, de mennyei és laktató mentes ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept