Nosalty logó

Csirkemájfasírt ahogy Iluska készíti

Name: Csirkemájfasírt ahogy Iluska készíti
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 db Csirkemáj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojás; 2 szelet Kenyér vízbe áztatva; 1 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 1 késhegynyi Bazsalikom; 2 dl Napraforgó olaj sütéshez

Iluska

3adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
2 szelet kenyér (vízbe áztatva)
1 kk majoranna
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 késhegynyi bazsalikom
2 dl napraforgó olaj (sütéshez)

Tápanyag és kalória

770

Kalória

25.9g

Fehérje

20.2g

Szénhidrát

65.4g

Zsír

139.2g

Víz

464.8g

Koleszterin

Élelmi rost

3.2g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

117g csirkemáj

140 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
18g tojás

23 kcal
33g kenyér

91 kcal
0g majoranna

1 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
57g napraforgó olaj

501 kcal

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

352g csirkemáj

419 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
55g tojás

69 kcal
100g kenyér

274 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 2309 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír

45.5g csirkemáj

54 kcal
11.6g vöröshagyma

4 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
7.1g tojás

9 kcal
12.9g kenyér

35 kcal
0.1g majoranna

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
22g napraforgó olaj

194 kcal

Összesen 297 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

25.9 g

Zsír

Összesen

65.4 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

465 mg

Ásványi anyagok

Összesen

915.7 g
Cink

4 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

76 mg
Vas

12 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

435 mg
Nátrium

266 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

20.2 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

139.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3894 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

20 micro
E vitamin:

24 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

732 micro
Kolin:

284 mg
Retinol - A vitamin:

3886 micro
α-karotin

13 micro
β-karotin

82 micro
β-crypt

15 micro
Likopin

47 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 770 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

77.7 g

Zsír

Összesen

196.3 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

85 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

69 g
Koleszterin

1394 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2747.1 g
Cink

11 mg
Szelén

237 mg
Kálcium

229 mg
Vas

37 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

1305 mg
Nátrium

797 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

60.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

417.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

11683 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

59 micro
E vitamin:

73 mg
C vitamin:

71 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

7 mg
Niacin - B3 vitamin:

40 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2196 micro
Kolin:

852 mg
Retinol - A vitamin:

11658 micro
α-karotin

39 micro
β-karotin

247 micro
β-crypt

44 micro
Likopin

141 micro
Lut-zea

311 micro

Összesen 2309 kcal

10% Fehérje
8% Szénhidrát
26% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

25.4 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

354.9 g
Cink

1 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

30 mg
Vas

5 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

169 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

7.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

53.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1509 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

9 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

110 mg
Retinol - A vitamin:

1506 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

32 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

18 micro
Lut-zea

40 micro

Összesen 297 kcal

Elkészítés

Mosás után ledaráljuk a májat.
Vízben megáztatjuk a kenyérszeleteket, aztán kinyomkodva a húshoz tesszük, majd a többi fűszerrel és tojással együtt jól kikeverjük.
Evőkanállal a jó meleg olajba szaggatjuk, és jól átsütjük.
Papírszalvétára szedjük, és önállóan vagy bármilyen feltétként főzelékhez tálaljuk.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

Zöldbabfőzeléket szerettem volna készíteni, de nem volt itthon csak csirkemáj. Hamar kiolvasztottam a mélyhűtőből elővéve, és nekiláttam fasírtot készíteni. Nagyon ízlett mindenkinek, máskor is fogok csinálni!

Hasonló receptek

Összes fasírt

Stefánia szelet mellette sült krumplival

Csirke húsgolyók

Sütőben sült diétás fitness fasírt

Tavaszi fasírt

Pikáns, mustáros húsgolyócskák natúr salátával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept