Nosalty logó

Csirkemájjal töltött muffin

Name: Csirkemájjal töltött muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemáj; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 db Zsemle; 1 db Tojás; 1 ek Zsemlemorzsa; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 1 ek Napraforgó olaj; 250 g Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojás; 2 dl Tej

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A töltelékhez

2 db csirkemáj
1 kis fej vöröshagyma
0.5 db zsemle
1 db tojás
1 ek zsemlemorzsa
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

A tésztához

250 g finomliszt
1 csomag sütőpor
só ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj
1 db tojás
2 dl tej

Tápanyag és kalória

445

Kalória

12.6g

Fehérje

45.4g

Szénhidrát

23g

Zsír

44.5g

Víz

132.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A töltelékhez

18g csirkemáj

21 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
5g zsemle

15 kcal
11g tojás

14 kcal
2g zsemlemorzsa

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
17g napraforgó olaj

150 kcal
11g tojás

14 kcal
40g tej

22 kcal

Összesen 445 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A töltelékhez

88g csirkemáj

105 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
27g zsemle

74 kcal
55g tojás

69 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
0g só

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal

Összesen 2225 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír

A töltelékhez

10.5g csirkemáj

12 kcal
6g vöröshagyma

2 kcal
3.2g zsemle

9 kcal
6.5g tojás

8 kcal
1.2g zsemlemorzsa

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
1g napraforgó olaj

8 kcal

A tésztához

29.8g finomliszt

108 kcal
1.4g sütőpor

1 kcal
0g só

0 kcal
10.1g napraforgó olaj

89 kcal
6.5g tojás

8 kcal
23.8g tej

13 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

12.6 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

133 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1006.3 g
Cink

1 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

257 mg
Vas

3 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

394 mg
Nátrium

294 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

44.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

611 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

8 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

98 mg
Retinol - A vitamin:

610 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

10 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

7 micro
Lut-zea

110 micro

Összesen 445 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

63 g

Zsír

Összesen

115.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

49 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

664 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5031.6 g
Cink

6 mg
Szelén

174 mg
Kálcium

1287 mg
Vas

15 mg
Magnézium

107 mg
Foszfor

1971 mg
Nátrium

1469 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

226.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

222.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3055 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

15 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

663 micro
Kolin:

491 mg
Retinol - A vitamin:

3050 micro
α-karotin

10 micro
β-karotin

50 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

35 micro
Lut-zea

551 micro

Összesen 2225 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
18% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

13.7 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

79 mg

Ásványi anyagok

Összesen

599 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

153 mg
Vas

2 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

235 mg
Nátrium

175 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

364 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

79 micro
Kolin:

58 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

4 micro
Lut-zea

66 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A töltelékhez

A hagymát apró kockára vágjuk, félretesszük. A májat egy éles késsel elkaparjuk.
Pici olajon a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzáadjuk a májat. Összefőzzük, közben fűszerezzük.
Félretesszük kicsit hűlni. Majd beletesszük a tojást,az előzőleg vízbe áztatott, szétnyomkodott zsemlét és a zsemlemorzsát.Ha szükséges, még fűszerezzük.
Egy tálba kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót és a sütőport. Beletesszük a tojást és az olajat, elkezdjük összekavarni, majd apránként hozzáadjuk a tejet.
A muffinformába beletesszük a papírokat (nekem 11 darab lett). Mindegyikbe teszünk kb 1,5 evőkanálnyit a tésztából és egy kis kanálnyit a töltelékből, majd mindegyiknek a tetejére teszünk még kb. 1 kanállal a tésztából.
Készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Maradt egy kis töltelék a tegnap készített töltött csirkecombból, és nem akartam, hogy kárba menjen.:-)

Hasonló receptek

Összes sós muffin

Gombás-sonkás muffin

Csirkemuffin kolbásszal

Sajtos muffin barna rizsliszttel

Krémsajtos-füstölthúsos muffin Iluskától

Sonkás-sajtos muffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept