sós krémek májkrém

Csirkemájkrém

nemgabi

nemgabi

6adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 40 dkg csirkemáj
• 15 dkg libazsír
• 1 dl habtejszín
• 1 kis fej vöröshagyma
• 1 teáskanál majoranna
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• nagyon gyors
• magyar
• szilveszteri ételek

Tápanyag és kalória

356

Kalória

11.7g

Fehérje

1.7g

Szénhidrát

33.3g

Zsír

68.4g

Víz

273.5g

Koleszterin

128.9mg

Élelmi rost

814.9mg

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 67g csirkemáj

  79 kcal

• 25g libazsír

  225 kcal

• 17g habtejszín

  49 kcal

• 8g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 356 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 400g csirkemáj

  476 kcal

• 150g libazsír

  1350 kcal

• 100g habtejszín

  292 kcal

• 50g vöröshagyma

  18 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 2136 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 29% Zsír

• 57.1g csirkemáj

  68 kcal

• 21.4g libazsír

  193 kcal

• 14.3g habtejszín

  42 kcal

• 7.1g vöröshagyma

  3 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 306 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  33.3 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  17 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  274 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  341.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  19 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  15 mg

• Foszfor

  210 mg

• Nátrium

  53 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  68.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2244 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  11 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  394 micro

• Kolin:

  133 mg

• Retinol - A vitamin:

  2239 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  47 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  27 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 356 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  70.4 g

Zsír

• Összesen

  200 g

• Telített zsírsav

  67 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  99 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  1641 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2050.6 g

• Cink

  11 mg

• Szelén

  219 mg

• Kálcium

  111 mg

• Vas

  36 mg

• Magnézium

  88 mg

• Foszfor

  1262 mg

• Nátrium

  320 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  10.1 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  410.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  13463 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  67 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  76 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  39 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2365 micro

• Kolin:

  797 mg

• Retinol - A vitamin:

  13434 micro

• α-karotin

  44 micro

• β-karotin

  284 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  160 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 2136 kcal

• 10% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 29% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  28.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  234 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  292.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  31 mg

• Kálcium

  16 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  180 mg

• Nátrium

  46 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  58.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1923 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  338 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  1919 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  23 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 306 kcal

Elkészítés

1. A csirkemájat felkockázzuk, a hagymát apróra vágjuk. A zsír felét felolvasztjuk és a hagymát megpároljuk rajta, majd rátesszük a májat és kb. 6-8 percig pirítjuk.
2. A tűzről félrehúzva ízesítjük majorannával, sóval, borssal.
3. Az egészet sima krémmé turmixoljuk a tejszínnel, és a maradék felolvasztott zsírral.
4. Egy-két órára hűtőbe tesszük, hogy megdermedjen.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p

Családunk minden tagja nagyon szereti a kenőmájast. Amelyik azonban jó minőségű és ízletes, az nem olcsó és nem is áll el sokáig. Ezért jött az ötlet, hogy megpróbálkozhatnánk házilag előállítani. Így ráadásul még azt is pontosan tudom, mit tartalmaz. Amióta ezt készítem, nagyon ritkán fanyalodunk a bolti májasra.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Házi csirkemájkrém Alízke konyhájából

Kakukkfüves-borókabogyós májkrém nem csak vadászoknak

Fügés májkrém

Horgászok kedvence: csirkemájas zsír

Fűszeres kenőmájas

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húspástétom
• zöldségkrém
• padlizsánkrém
• sós túrókrém
• zöldségpástétom

További receptek

zöldségpástétom

Mindenmentes gombapástétom, ahogy McMenemy Márk készíti

Ezúttal is egy mennyei és mindenmentes zöldségkrémet mutatunk, méghozzá az őszi szezonban elmaradhatatlan gombákból! Márk most pástétomként készítette el és bagettszeleteken ...

Vénusz

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

padlizsánkrém

Zaalouk, a marokkói padlizsánkrém

Ezt a paprikás padlizsánkrémet marokkóban szinte bármilyen étteremben megkóstolhatjuk és csalódni sosem fogunk. Berber neve ⵣⴰⵄⵍⵓⴽ , arabul pedig زعلوك , és bár sokféle ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept