sós krémek májkrém

Csirkemájkrém házilag 4.

Panyitimi

Panyitimi

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A csirkemájkrémhez

• 50 dkg csirkemáj
• 4 ek napraforgó olaj (a sütéshez)
• 1 tk majoranna
• só ízlés szerint
• 1 ek dijoni mustár
• 1 nagy fej vöröshagyma

A díszítéshez és tálaláshoz

• 1 szelet kenyér (pirítos)
• 1 db paradicsom (koktél)
• 1 teáskanál csírák

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

277

Kalória

23.3g

Fehérje

11.7g

Szénhidrát

14.8g

Zsír

160.4g

Víz

431.3g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

3g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkemájkrémhez

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g majoranna

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 3g dijoni mustár

  2 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

A díszítéshez és tálaláshoz

• 13g kenyér

  34 kcal

• 25g paradicsom

  5 kcal

• 0g csírák

  0 kcal

Összesen 277 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkemájkrémhez

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 1g majoranna

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 10g dijoni mustár

  6 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

A díszítéshez és tálaláshoz

• 50g kenyér

  137 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 1g csírák

  0 kcal

Összesen 1104 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír

A csirkemájkrémhez

• 57.9g csirkemáj

  69 kcal

• 3.7g napraforgó olaj

  33 kcal

• 0.1g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.2g dijoni mustár

  1 kcal

• 19.7g vöröshagyma

  7 kcal

A díszítéshez és tálaláshoz

• 5.8g kenyér

  16 kcal

• 11.6g paradicsom

  2 kcal

• 0.1g csírák

  0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  23.3 g

Zsír

• Összesen

  14.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  431 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  758 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  73 mg

• Kálcium

  44 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  38 mg

• Foszfor

  408 mg

• Nátrium

  178 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  160.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4132 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  21 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  29 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  758 micro

• Kolin:

  250 mg

• Retinol - A vitamin:

  4113 micro

• α-karotin

  39 micro

• β-karotin

  196 micro

• β-crypt

  15 micro

• Likopin

  693 micro

• Lut-zea

  45 micro

Összesen 277 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  93.1 g

Zsír

• Összesen

  59.2 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1725 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3031.9 g

• Cink

  14 mg

• Szelén

  292 mg

• Kálcium

  175 mg

• Vas

  48 mg

• Magnézium

  151 mg

• Foszfor

  1633 mg

• Nátrium

  714 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  47 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  641.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16527 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  83 micro

• E vitamin:

  17 mg

• C vitamin:

  116 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  19 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  9 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  52 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3031 micro

• Kolin:

  1000 mg

• Retinol - A vitamin:

  16450 micro

• α-karotin

  156 micro

• β-karotin

  784 micro

• β-crypt

  58 micro

• Likopin

  2773 micro

• Lut-zea

  181 micro

Összesen 1104 kcal

• 11% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 76% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Kálcium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• A vitamin (RAE):

Fehérje

• Összesen

  10.8 g

Zsír

• Összesen

  6.9 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  200 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  350.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  34 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  189 mg

• Nátrium

  83 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  74.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1913 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  10 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  13 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  351 micro

• Kolin:

  116 mg

• Retinol - A vitamin:

  1904 micro

• α-karotin

  18 micro

• β-karotin

  91 micro

• β-crypt

  7 micro

• Likopin

  321 micro

• Lut-zea

  21 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

A csirkemájkrémhez

1. Az olajat felhevítjük. Amikor már elég meleg, megsütjük benne a májat. Nem szabad kiszárítani, de ügyeljünk arra is, hogy átsüljön. Amikor elkészült, kiszedjük az olajból, és egy tálba rakjuk.
2. A hagymát felvágjuk.
3. A májhoz adjuk a hagymát és a fűszereket.
4. Összeturmixoljuk, és a hűtőbe tesszük hűlni.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 5 p

Mélyhűtött májat vásároltam, és túl nagy adagokban volt lefagyasztva. Készült rántott máj, de még így is sok maradt. Mivel imádom a májkrémet, gondoltam kipróbálom a házi készítésű formáját is. Ugyan nem olyan ízű, mint az apukám által készített (mondjuk, az sertésmájból készül) házi májpástétom, de így is beváltotta a hozzá fűzött reményeimet :). Én ugyan még nem próbáltam, de gondolom, bármilyen májból elkészíthető. Pár napig jól eltartható lefedve a hűtőben.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Majorannás kacsamájpástétom

Házi pikáns májkrém

Pulykamáj pástétom

Kacsamájpástétom 1. (kenőmájas)

Sült májas pástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• halpástétom
• olívakrém
• kacsamájpástétom
• körözött
• humusz

További receptek

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

humusz

Babhummusz káposztasteakkel

A legegyszerűbb hummusz egy csodás káposztasteakkel, szuper húsmentes ebéd vagy vacsora. Nagy adagban bulifogásként is tálalható.

Gréti

humusz

Fava, a görög sárgaborsópüré

Kevesen tudják, de a csicseriborsó mellett a sárgaborsóból is nagyszerű krémet készíthetünk. Bár elkészítési módja a humusztól meglehetősen eltér, végeredményként mégis olyan ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept