Nosalty logó

Csirkemájkrém Lilalicsi konyhájából

Name: Csirkemájkrém Lilalicsi konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Csirkemáj; 15 dkg Kacsazsír; 1 nagy db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 1 kk Majoranna; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Lilalicsi

2adag

Idő

18p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csirkemáj
15 dkg kacsazsír
1 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk majoranna
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

185

Kalória

22.2g

Fehérje

9.3g

Szénhidrát

6.2g

Zsír

166.1g

Víz

431.3g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

125g csirkemáj

149 kcal
75g kacsazsír

0 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
1g majoranna

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 185 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemáj

298 kcal
150g kacsazsír

0 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
1g majoranna

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 371 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

43.3g csirkemáj

52 kcal
26g kacsazsír

0 kcal
29.5g vöröshagyma

11 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0.2g majoranna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 64 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

22.2 g

Zsír

Összesen

6.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

431 mg

Ásványi anyagok

Összesen

654.1 g
Cink

4 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

43 mg
Vas

12 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

399 mg
Nátrium

93 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.3 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

166.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4122 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

21 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

751 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

4113 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

95 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

50 micro
Lut-zea

13 micro

Összesen 185 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

44.5 g

Zsír

Összesen

12.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

863 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1308.2 g
Cink

7 mg
Szelén

138 mg
Kálcium

85 mg
Vas

24 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

799 mg
Nátrium

185 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

18.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

332.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8244 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

41 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

58 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

25 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1502 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

8225 micro
α-karotin

28 micro
β-karotin

190 micro
β-crypt

28 micro
Likopin

100 micro
Lut-zea

26 micro

Összesen 371 kcal

11% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Kálcium
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

149 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.7 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

15 mg
Vas

4 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

138 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1429 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

7 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

260 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

1425 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

33 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

17 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát reszeljük le, vagy vágjuk apróbb kockákra. Egy kisebb lábosban, négy evőkanál kacsazsíron pároljuk üvegesre, majd tegyük hozzá a megtisztított és felaprított csirkemájat, tört fokhagymát és majoránnát.
Közepes hőfokon, bő zsiradékban puhára pároljuk. Hamar elkészül, ezért pár perc elteltével vegyünk ki egy darabkát, és ellenőrizzük a közepét. Ha megsült, sózzuk meg, szórjuk meg borssal, és húzzuk le a tűzhelyről.
Amint langyosra hűlt, botmixer segítségével pépesítsük krémes állagúra. Az elkészült májkrémet tálkába tesszük, a tetejét bevonjuk a maradék kacsazsírral, és fogyasztásig hűtőben tároljuk. Hűtőben tartva, akár 2 hétig is fogyasztható.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 8 p

Az áruházakban kapható széles választék után eszünkbe sem jut, hogy a saját konyhánkban gyártsuk a májkrémet, pedig mindössze 15 percre van szükség. Sokkal zamatosabb, és az elkészítése is egyszerű.

Hasonló receptek

Összes májkrém

Mandulás csirkemájpástétom

Házi csirkemájkrém ahogy nkcicc készíti

Tojásos kenőmájas

Házi pulykamájkrém

Csirkemájkrém házilag 3.

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

csicseriborsókrém

Egyszerű babkrém

Ha egy gyors, egyszerű és mégis igazán finom kencére vágyunk, ez a babkrém remek választás. Néhány alapanyagból pillanatok alatt elkészül, ráadásul kenyérre kenve, pirítóssal vagy ...

Hankusz Sára

tepertőkrém

Tepertőkrém villámgyorsan

Ha szeretitek a tepertőt és a tepertőkrémes dolgokat, akkor készítsetek házi tepertőkrémet 5 perc alatt. Alig pár dolog kell csak hozzá, a jó minőségű tepertő (legyen az kacsa, liba ...

Rosanics Petra

májkrém

Pulykamáj pástétom tokaji aszúval

Mi tehetné autentikusabbá a májpástétomot az ünnepekre, ha nem egy zamatos, világhírnévnek örvendő desszertbor? A tokaji aszú tökéletes párosítása a pulykamájnak, így ízletes ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept