Nosalty logó

Csirkemájpástétom Inci konyhájából

Name: Csirkemájpástétom Inci konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 db Csirkemáj; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 ek Kacsazsír bármilyen zsiradék megfelel; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Szerecsendió; 8 dkg Vaj

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7 db csirkemáj
1 közepes db vöröshagyma
2 ek kacsazsír (bármilyen zsiradék megfelel)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
8 dkg vaj

Tápanyag és kalória

243

Kalória

13.4g

Fehérje

2.5g

Szénhidrát

20g

Zsír

80.4g

Víz

308.7g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

880.1mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

77g csirkemáj

92 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
20g vaj

143 kcal

Összesen 243 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

308g csirkemáj

367 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
30g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
80g vaj

574 kcal

Összesen 974 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír

60.6g csirkemáj

72 kcal
17.7g vöröshagyma

6 kcal
5.9g kacsazsír

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
15.7g vaj

113 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

13.4 g

Zsír

Összesen

20 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

309 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.9 g
Cink

2 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

16 mg
Vas

7 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

239 mg
Nátrium

58 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

80.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2675 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

13 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

457 micro
Kolin:

155 mg
Retinol - A vitamin:

2668 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

8 micro
Likopin

31 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 243 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

53.7 g

Zsír

Összesen

79.8 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

1235 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1527.6 g
Cink

8 mg
Szelén

169 mg
Kálcium

63 mg
Vas

28 mg
Magnézium

68 mg
Foszfor

958 mg
Nátrium

231 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

9.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

321.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

10699 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

51 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

61 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

6 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1829 micro
Kolin:

619 mg
Retinol - A vitamin:

10670 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

300 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

123 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 974 kcal

11% Fehérje
2% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen

10.6 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

243 mg

Ásványi anyagok

Összesen

300.7 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

12 mg
Vas

5 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

63.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2106 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

10 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

360 micro
Kolin:

122 mg
Retinol - A vitamin:

2100 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

59 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

24 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, apróra daraboljuk, és egy kis zsiradékon megpároljuk.
A csirkemájat kis darabokra vágjuk, és a hagymával készre sütjük. Gyorsan kész. (Úgy lehet megállapítani, hogy megfőtt-e, hogy egy darabot kiveszünk, kettévágunk, és ha nem véres, akkor kész.)
Langyosra hűtjük.
Turmixgép segítségével (vagy botmixerrel) egyneművé tesszük a vajjal. Jöhet bele a só, bors, szerecsendió.
Tálkába öntjük, és már kész is a mi házi pástétomunk! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 15 p

Egyszerűen isteni reggeli vagy uzsonna készülhet néhány szem májból és némi vajból. A bolti a nyomába sem léphet. Egy szem paradicsommal, paprikával vagy zöldségzölddel megszórva... mennyei!

Hasonló receptek

Összes májkrém

Csirkemájkrém Évi baba konyhájából

Pástétom maradék pirított májból

Májpástétom Miss Sweetly konyhájából

Házi csirkemájkrém Ízhuszártól

Narancsos májpástétom

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

tojáskrém

Zsidótojás

A zsidótojás egy hagyományos kóser étel, ami feltételezhetően Lengyelországból érkezett hazánkba, ezért lengyel tojás néven is ismert. Hagyományosan libazsírral készült, ami mellé ...

Rosanics Petra

tojáskrém

Mennyei tojáskrém

Gyorsan és könnyen elkészíthető húsvéti fogás ez a tojáskrém, ami pont olyan krémes és légiesen könnyed, mint ahogy gyerekkorunkból emlékszünk rá! A majonézes torma és a tejföl ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept